Котлеты из цветной капусты сколько калорий
Содержание статьи
Калорийность котлеты из цветной капусты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «котлеты из цветной капусты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.6% | 1900 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 5% | 2476 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.5 мг | 90 мг | 45% | 56.3% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 28.1% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Натрий, Na | 270 мг | 1300 мг | 20.8% | 26% | 481 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 9% | 1385 г |
Энергетическая ценность котлеты из цветной капусты составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из цветной капусты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.7% | 1434 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18% | 690 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Зола | 1.947 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.8% | 1833 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 240.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 42.76 мг | 500 мг | 8.6% | 10.7% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 16.2% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.237 мкг | 400 мкг | 9.3% | 11.6% | 1074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.76 мг | 90 мг | 54.2% | 67.4% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.6% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.027 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 20.3% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2462 мг | 20 мг | 6.2% | 7.7% | 1605 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2575 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2354 г |
| Натрий, Na | 645.3 мг | 1300 мг | 49.6% | 61.7% | 201 г |
| Сера, S | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.1% | 1740 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 681.42 мг | 2300 мг | 29.6% | 36.8% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 7.3% | 1709 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 22.3% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 15.5% | 802 г |
| Медь, Cu | 55.29 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.8% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.1% | 2058 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.325 мкг | 55 мкг | 9.7% | 12.1% | 1033 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6513 мг | 12 мг | 5.4% | 6.7% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% |
Энергетическая ценность Котлеты из цветной капусты составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из цветной капусты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 кКал | 1684 кКал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Зола | 0.546 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 11.1% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 16.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 12.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.768 мкг | 400 мкг | 9.2% | 17.6% | 1088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.3 мг | 90 мг | 34.8% | 66.7% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 15.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3598 мг | 20 мг | 1.8% | 3.4% | 5559 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.98 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5992 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 1.3% | 14354 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 5.2% | 3735 г |
| Натрий, Na | 20.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6442 г |
| Сера, S | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5734 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 1.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 137725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 3.4% | 5590 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.3% | 2994 г |
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 10.3% | 1838 г |
| Медь, Cu | 32.86 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.3% | 3043 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13064 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27009 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 5096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.71 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.542 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.721 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из цветной капусты составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник