Корица с кефиром сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт кефир с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кефир с корицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.4 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3880 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	9%	2533 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4.1%	5600 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	5.5%	4132 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10.4%	2222 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	9%	2551 г
Зола	0.7475 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
альфа Каротин	0.0164 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
бета Криптоксантин	2.1148 мкг	~
Ликопин	0.2459 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.6393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	21.4%	1071 г
Витамин В4, холин	42.48 мг	500 мг	8.5%	19.6%	1177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	14.7%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	7.1%	3226 г
Витамин В9, фолаты	7.77 мкг	400 мкг	1.9%	4.4%	5148 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	30.2%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	1.8%	12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.038 мг	15 мг	0.3%	0.7%	39474 г
гамма Токоферол	0.1711 мг	~
дельта Токоферол	0.0043 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.9%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.9071 мг	20 мг	4.5%	10.4%	2205 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	0.0639 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.67 мг	2500 мг	6%	13.8%	1659 г
Кальций, Ca	134.46 мг	1000 мг	13.4%	30.9%	744 г
Магний, Mg	14.75 мг	400 мг	3.7%	8.5%	2712 г
Натрий, Na	49.34 мг	1300 мг	3.8%	8.8%	2635 г
Сера, S	28.52 мг	1000 мг	2.9%	6.7%	3506 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	25.8%	893 г
Хлор, Cl	108.2 мг	2300 мг	4.7%	10.8%	2126 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.235 мг	18 мг	1.3%	3%	7660 г
Йод, I	8.85 мкг	150 мкг	5.9%	13.6%	1695 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	22.6%	1016 г
Марганец, Mn	0.2962 мг	2 мг	14.8%	34.1%	675 г
Медь, Cu	15.39 мкг	1000 мкг	1.5%	3.5%	6498 г
Молибден, Mo	4.918 мкг	70 мкг	7%	16.1%	1423 г
Селен, Se	2.018 мкг	55 мкг	3.7%	8.5%	2725 г
Фтор, F	19.67 мкг	4000 мкг	0.5%	1.2%	20336 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	9%	2538 г
Цинк, Zn	0.4234 мг	12 мг	3.5%	8.1%	2834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.017 г	~
Сахароза	0.0003 г	~
Фруктоза	0.0182 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0027 г	~
Валин	0.0037 г	~
Гистидин*	0.0019 г	~
Изолейцин	0.0024 г	~
Лейцин	0.0041 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.0013 г	~
Треонин	0.0022 г	~
Триптофан	0.0008 г	~
Фенилаланин	0.0024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0072 г	~
Глицин	0.0032 г	~
Глутаминовая кислота	0.0061 г	~
Пролин	0.0069 г	~
Серин	0.0032 г	~
Тирозин	0.0022 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.4262 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0017 г	~
17:0 Маргариновая	0.0022 г	~
18:0 Стеариновая	0.0013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
18:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0011 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.0007 г	~
18:3 Линоленовая	0.0002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0002 г	~

Энергетическая ценность кефир с корицей составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Как правильно пить кефир с корицей, чтобы сбросить лишние килограммы

Одновременное употребление кефира с корицей для борьбы с лишним весом является оптимальным вариантом для тех людей, которые не хотят кардинально менять свой рацион. Эти два компонента в отдельности также способствуют очищению организма, а в комплексе способны дать двойной эффект. Но для того чтобы терапия принесла желаемый результат, следует настроиться на похудение и пересмотреть свой образ жизни, так как кефир с корицей не является панацеей от лишних сантиметров на талии, он только помогает настроить организм на снижение веса.

Но для того чтобы терапия была максимально полезной, следует ознакомиться с особенностями ее проведения, а также учесть суточную дозировку компонентов и существующие противопоказания.

Полезные свойства кефира и корицы

Кефир пониженной жирности является самым распространенным напитком, способствующим похудению. Основное преимущество его в том, что он полезен всем и рекомендуется к употреблению с 2-х лет. В отличие от остальных молочных продуктов он легко усваивается в организме, не вызывает никаких побочных эффектов. Высокое содержание в кефире полезных кисломолочных бактерий способствует очищению кишечника и нормализации работы органов пищеварения.

Напиток также благоприятно действует и на общее состояние организма, а именно:

предупреждает развитие атеросклероза;
помогает избавиться от герпеса, астенического синдрома;
улучшает здоровье зубов;
очищает от шлаков и токсинов;
способствует усвоению пищи;
снижает нагрузку на сердце;
улучшает самочувствие при сахарном диабете;
придает силу и здоровый блеск волосам;
препятствует старению кожи.

Кефир вызывает чувство сытости, но отличается низким содержанием калорий, поэтому он является незаменимым продуктом при избавлении от лишних сантиметров в талии и бедрах.

Корица также отличается полезными свойствами для организма. Ее регулярное применение помогает не только придать блюдам необычный аромат и особенный вкус, но и способствует снижению уровня сахара в крови, так как именно он является одним из основных провоцирующих факторов образования жировых отложений. Суточное потребление корицы (в пределах 1/2 ч. л.) способно усилить обменные процессы, тем самым препятствовать появлению лишних сантиметров на талии.

Приправа также обладает следующими полезными качествами:

нормализует работу нервной системы;
предотвращает развитие венозной недостаточности;
укрепляет сердечную мышцу;
нормализует работу пищеварения;
препятствует преждевременному старению;
очищает кишечник.

Корица способствует быстрому поступлению кислорода в клетки, поэтому кожа становится эластичной и гладкой, снижается вероятность появления целлюлита.

Корично-кефирная диета действительно является эффективным средством для сжигания жира, позволяет добиться минус 5 кг за 3 дня, что подтверждено диетологами, но результат напрямую зависит от соблюдения правил и регулярности употребления напитка.

Противопоказания и ограничения

Кефир с корицей полезен как женщинам, так и мужчинам независимо от возраста. Но в некоторых случаях этот жиросжигающий напиток способен нанести вред вместо пользы:

Беременность. Пряность, входящая в состав напитка, стимулирует непроизвольное сокращение мышц матки, а это может привести к выкидышу.
Лактация. При регулярном употреблении кефира с корицей приправа проникает в состав грудного молока и меняет его вкус.
Возраст до 3-х лет. Не рекомендуется принимать напиток маленьким детям, так как у них еще не полностью сформировалась пищеварительная система, поэтому напиток может привести к сбою работы желудка и кишечника.
Плохая свертываемость крови (тромбофилия, гемофилия). Напиток способствует разжижению крови, поэтому может усугубить течение болезни.
Язвенная болезнь желудка, гастрит с повышенной кислотностью, синдром раздраженного кишечника. Кефир и корица раздражающе действуют на стенки органов пищеварения, поэтому недопустимо применение напитка при наличии этих заболеваний.
Непереносимость одного из компонентов. Возможны отеки и проявления в виде высыпаний на коже.
Гипотония. Корица способствует снижению артериального давления.

Напиток также необходимо с осторожностью употреблять при сахарном диабете. Суточная дозировка компонентов должна оговариваться с лечащим врачом исходя из индивидуальных особенностей человека и типа заболевания. Суточный прием кефира в этом случае не должен превышать 0,5 л, а корицы — 1 г. Но впоследствии (по рекомендации специалиста) эта норма может быть увеличена.

Варианты применения напитка

Существует много способов употребления кефирно-коричного напитка для похудения. Выбор подходящего варианта зависит от желаемого результата.

Если необходимо сбросить лишние килограммы за максимально короткий период, то необходимо отдать предпочтение разгрузочным дням или диете на основании этих жиросжигающих компонентов. А для поддержания веса в нужной норме рекомендуется использовать более щадящие способы, то есть заменить напитком перекусы или основные приемы пищи.

На ужин

Диетологи утверждают, что наиболее эффективно применение напитка вместо ужина. Это связано с тем, что во второй половине дня скорость метаболизма заметно снижается, а калорийная еда легче превращается в лишние сантиметры на талии и бедрах.

На завтрак

При использовании кефира с корицей вместо завтрака рекомендуется дополнять напиток другими питательными компонентами, так как с утра организму необходимо пополнить запас энергии и жизненных сил.

Поэтому оптимальным вариантом может стать каша из отрубей на кефире с добавлением корицы и фруктов. Это поможет придать блюду сытости и не нанесет вреда организму.

Разгрузочные дни

В этом случае кефирно-коричный коктейль применяется для регулярного очищения организма. Поэтому в течение 1 дня рекомендуется заменять все приемы пищи на этот напиток. Если это дается слишком тяжело, то между кефирно-коричными приемами можно дополнять рацион черносливом (6 шт.) или яблоками (2-3 шт.).

Чтобы разгрузочные дни не нанесли вреда, следует их проводить не чаще 1-2 раза в 10 дней.

Диета

Трехдневная диета позволяет добиться максимального эффекта похудения, поэтому этот вариант подходит людям, желающим сбросить лишние килограммы за короткий срок.

Весь рацион в эти дни состоит сугубо из кефира, а в качестве добавки к напитку может быть корица, красный перец, имбирь и зеленые яблоки. Суточное употребление напитка не должно превышать 1 л, причем за 1 прием следует выпивать только 1 стакан коктейля. При этом яблоки можно использовать в свежем и запеченном виде, в качестве перекуса между основными приемами кефира.

Общие правила употребления кефира с корицей

Регулярное употребления кефирно-коричного коктейля имеет определенные правила. Их выполнение гарантирует положительный результат похудения без вреда для здоровья:

Напиток не следует готовить впрок, то есть корицу лучше измельчить перед самым употреблением и добавить ее в стакан свежего кефира.
Разовая норма кефирно-коричного коктейля не должна превышать 250-330 мл.
Для притупления аппетита напиток следует выпивать перед едой за 15-20 минут.
Принимать коктейль для ускорения метаболизма следует спустя 1 час после основного приема пищи.
В случае употребления напитка до и после еды следует сократить одноразовую порцию вдвое.
Безопасная суточная норма кефира составляет 1,5 л, а корицы — 1 ч. л.

Рецепты для похудения

Кефир с корицей сжигает жир как в чистом виде, так и в дополнении с другими ингредиентами. Многообразие рецептов позволяет выбрать для себя оптимальный вариант.

Для приготовления коктейля следует использовать только свежий кисломолочный продукт, то есть дата его изготовления не должна превышать 3-х дней. Корицу лучше выбирать индонезийскую, так как именно она отличается мягким ароматом и нежным вкусом по сравнению с другими разновидностями приправы.

Не стоит игнорировать указанные в рецептах дозировки приправ и других компонентов, иначе терапия может привести к появлению побочных эффектов в виде тошноты, головокружения и аллергической сыпи.

Базовый рецепт

Классический рецепт кефирно-коричного коктейля очень прост в приготовлении. Для него потребуется 1 стакан кефира и 1 ч. л. корицы. Выпить напиток следует на ночь сразу после приготовления. Количество приправы зависит от подготовленности организма. Поэтому изначально необходимо использовать минимальную дозировку, а затем постепенно ее увеличивать.

В целях разгрузки и очищения организма можно приготовить напиток на целый день:

Вылить 1,5 л кефира в стеклянную емкость.
Добавить 1 ч. л. корицы и перемешать.
Поставить кисломолочный коктейль в холодильник.
Выпить весь объем жидкости в течение дня равными частями.

Повторять процедуру следует 1 раз в неделю. Такой коктейль подойдет как для женщин, так и для мужчин, потому что классический рецепт содержит в себе те компоненты, которые активно будут бороться с лишним весом у мужчин и женщин.

С имбирем

Для приготовления этого напитка следует использовать следующие компоненты:

низкокалорийный кефир — 0,5 л;
порошок корицы — 1 ч. л.;
измельченный имбирь — 1 ч. л.

Приготовить напиток следует заранее в следующей последовательности:

Смешать кисломолочный продукт и приправу, размешать.
Настоять 10 минут.
Добавить к напитку имбирь.
Поставить на ночь в холодильник.

Употреблять продукт необходимо на протяжении следующего дня, заменять им перекусы или основные приемы пищи. Этот рецепт отлично помогает снизить вес и восстановить жизненные силы после чрезмерной физической или умственной нагрузки. Этот рецепт подойдет для мужчин, которые посещают спортзалы либо трудятся на работе, которая требует больших физических усилий.

С красным перцем, чили

Напиток, приготовленный по этому рецепту, подойдет людям, которые предпочитают острую пищу. Перец в этом случае не только придает блюду особенный вкус, но и усиливает эффект кефирно-коричного напитка.

Для коктейля следует использовать:

нежирный кефир — 1 стакан;
молотый красный перец или свежий стручок чили — на кончике ножа;
корицу свежеизмельченную — 1 ч. л.

Готовить жгучий коктейль следует непосредственно перед его приемом. Для этого достаточно соединить все компоненты и перемешать. Пить напиток необходимо на ночь, за 1 час до отхода ко сну. Полный курс при ежедневном приеме составляет 10 дней.

С медом

Для приготовления этого напитка необходимо подготовить такие компоненты:

кефир 1% — 0,5 л;
корица в виде порошка — 1 ч. л.;
мед — 1/2 ст. л.

Приготовить жиросжигающий коктейль необходимо вечером:

Всыпать в кисломолочный напиток приправу.
Перемешать и выдержать 10 минут.
Ввести в смесь мед, поставить в холодильник.
Применять напиток между основными приемами еды, а также на ужин.

Этот рецепт подходит людям, которые болезненно переживают отказ от сладкого и мучного, так как входящий в его состав мед придает сладость напитку. Выпив медовый коктейль на ночь, можно рассчитывать на спокойный полноценный сон, который поможет восстановить силы, потраченные в течение дня.

С сухофруктами, перцем чили, отрубями и специями

Чтобы приготовить необычный напиток с добавлением нескольких дополнительных компонентов, следует использовать:

кефир малой жирности — 250 мл;
измельченную курагу или чернослив — 3 шт.;
корицу в виде порошка — 1 ч. л.;
сушеный перец чили — 1 щепотка;
овсяные отруби — 1 ст. л.

Процесс приготовления следует провести таким образом:

Изначально соединить кисломолочный продукт с сухофруктами.
Высыпать в смесь приправы.
Всю массу взбить.
Добавить отруби и настоять 5 минут.
Употребить напиток за 1 раз.

Не рекомендуется использовать этот напиток при сбоях работы органов пищеварения.

С бананом

Напиток, приготовленный по этому рецепту, можно использовать для детей, так как добавленный к основным ингредиентам банан придает коктейлю необычный приятный вкус.

Для его приготовления необходимо:

банан — 1 шт.;
кефир 1% — 250 мл;
корица — 0,5 ч. л.

Изначально следует измельчить мякоть фрукта до образования однородной массы. Постепенно ввести кефир, а затем корицу. Взбить коктейль и выпить за один прием.

Вместо банана можно применить любой фрукт или ягоды.

С лимоном

Добавление в состав напитка цитрусового фрукта придает определенную освежающую нотку и улучшает метаболизм.

Основные компоненты:

нежирный кефир — 250 мл;
свежевыжатый лимонный сок — 2 ч. л.;
корица в измельченном виде — 1 ч. л.

Приготовление кисломолочного коктейля не займет много времени, поэтому его рекомендуется готовить непосредственно перед приемом. Для это следует соединить все компоненты и перемешать. Выпить напиток необходимо перед сном за 1 час. Сок фрукта можно заменить на четвертую часть плода, измельченного вместе с кожурой. Этот коктейль отлично подходит для женщин, так как сок лимона придает дыханию свежесть, а в сочетании с корицей и медом благотворно влияет на кожу лица, волосы и общее состояние организма.

С сиропом из ягод шиповника

В этом случае жиросжигающий коктейль способен полноценно заменить любой из основных приемов пищи.

Состав напитка:

кефир 1% — 250 мл;
сироп ягод — 1 ч. л.;
овсяные хлопья — 1 ст. л.;
корица в виде порошка — 0,5 ч. л.

Для получения диетического напитка следует выполнить следующие действия:

смешать кефир и сироп;
всыпать хлопья и настоять 5 минут;
добавить корицу.

Напиток следует готовить перед употреблением. Он помогает снизить аппетит и придать ощущение сытости.

Жиросжигающий коктейль на основе кефира и корицы способствует похудению и настраивает организм на снижение веса. Но это не значит, что можно по-прежнему употреблять калорийные продукты и ждать положительного результата.

Источник