Консервированные баклажаны сколько калорий

Содержание статьи

Калорийность Баклажаны консервированные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны консервированные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.11 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1848 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.7%	4000 г
Жиры	5.46 г	56 г	9.8%	10.8%	1026 г
Углеводы	9.15 г	219 г	4.2%	4.6%	2393 г
Органические кислоты	0.25 г	~
Пищевые волокна	1.74 г	20 г	8.7%	9.5%	1149 г
Вода	80.76 г	2273 г	3.6%	4%	2815 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.32 мкг	900 мкг	281250 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.4%	4500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	12.1%	909 г
Витамин В9, фолаты	13.47 мкг	400 мкг	3.4%	3.7%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	10.52 мг	90 мг	11.7%	12.8%	856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.31 мг	15 мг	15.4%	16.9%	649 г
Витамин Н, биотин	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин РР, НЭ	0.67 мг	20 мг	3.4%	3.7%	2985 г
Макроэлементы
Калий, K	271.18 мг	2500 мг	10.8%	11.9%	922 г
Кальций, Ca	37.36 мг	1000 мг	3.7%	4.1%	2677 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	4.2%	2621 г
Натрий, Na	16.31 мг	1300 мг	1.3%	1.4%	7971 г
Сера, S	13.18 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7587 г
Фосфор, P	46.92 мг	800 мг	5.9%	6.5%	1705 г
Хлор, Cl	43.68 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5266 г
Микроэлементы
Бор, B	82.89 мкг	~
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	2%	5435 г
Кобальт, Co	3.34 мкг	10 мкг	33.4%	36.7%	299 г
Марганец, Mn	273.94 мг	2 мг	13697%	15033.5%	1 г
Медь, Cu	126.84 мкг	1000 мкг	12.7%	13.9%	788 г
Молибден, Mo	7.44 мкг	70 мкг	10.6%	11.6%	941 г
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26667 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	2.9%	3817 г
Цинк, Zn	368.81 мг	12 мг	3073.4%	3373.3%	3 г

Энергетическая ценность Баклажаны консервированные составляет 91,11 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт баклажаны консервированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «баклажаны консервированные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.7 кКал	1684 кКал	4.3%	6%	2349 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2%	6909 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	11.4%	1217 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4.2%	3369 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.9%	1000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.2%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	35.2 мкг	900 мкг	3.9%	5.4%	2557 г
бета Каротин	0.213 мг	5 мг	4.3%	6%	2347 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.2%	4390 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.111 мг	5 мг	2.2%	3.1%	4505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	10.9%	1282 г
Витамин В9, фолаты	12.802 мкг	400 мкг	3.2%	4.5%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	20.19 мг	90 мг	22.4%	31.2%	446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.198 мг	15 мг	14.7%	20.5%	682 г
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	11990 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6144 мг	20 мг	3.1%	4.3%	3255 г
Макроэлементы
Калий, K	216.48 мг	2500 мг	8.7%	12.1%	1155 г
Кальций, Ca	13.53 мг	1000 мг	1.4%	2%	7391 г
Магний, Mg	9.46 мг	400 мг	2.4%	3.3%	4228 г
Натрий, Na	112.02 мг	1300 мг	8.6%	12%	1161 г
Сера, S	11.44 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	8741 г
Фосфор, P	29.1 мг	800 мг	3.6%	5%	2749 г
Хлор, Cl	206.14 мг	2300 мг	9%	12.6%	1116 г
Микроэлементы
Бор, B	96.4 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	4.6%	3015 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8475 г
Кобальт, Co	2.642 мкг	10 мкг	26.4%	36.8%	379 г
Марганец, Mn	0.1532 мг	2 мг	7.7%	10.7%	1305 г
Медь, Cu	105.7 мкг	1000 мкг	10.6%	14.8%	946 г
Молибден, Mo	7.417 мкг	70 мкг	10.6%	14.8%	944 г
Селен, Se	0.29 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	18966 г
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30008 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	5.3%	2646 г
Цинк, Zn	0.2183 мг	12 мг	1.8%	2.5%	5497 г

Энергетическая ценность баклажаны консервированные составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Баклажаны консервированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны консервированные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.9 кКал	1684 кКал	2.3%	5.9%	4329 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.1%	6333 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.3%	18667 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	9.3%	2808 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	25.7%	1000 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	9.8%	2662 г
Зола	3.256 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	21.6%	1187 г
альфа Каротин	4.156 мкг	~
бета Каротин	0.514 мг	5 мг	10.3%	26.5%	973 г
бета Криптоксантин	9.455 мкг	~
Ликопин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	133.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	9.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	6.2%	4091 г
Витамин В4, холин	5.63 мг	500 мг	1.1%	2.8%	8881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	9.5%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	29.6%	870 г
Витамин В9, фолаты	24.416 мкг	400 мкг	6.1%	15.7%	1638 г
Витамин C, аскорбиновая	29.4 мг	90 мг	32.7%	84.1%	306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	9%	2863 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.623 мкг	50 мкг	1.2%	3.1%	8026 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	18.8%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.8699 мг	20 мг	4.3%	11.1%	2299 г
Ниацин	0.332 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.23 мг	2500 мг	11%	28.3%	908 г
Кальций, Ca	29.37 мг	1000 мг	2.9%	7.5%	3405 г
Магний, Mg	19.72 мг	400 мг	4.9%	12.6%	2028 г
Натрий, Na	1009.24 мг	1300 мг	77.6%	199.5%	129 г
Сера, S	14.81 мг	1000 мг	1.5%	3.9%	6752 г
Фосфор, P	33.6 мг	800 мг	4.2%	10.8%	2381 г
Хлор, Cl	1592.21 мг	2300 мг	69.2%	177.9%	144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.7 мкг	~
Бор, B	85.7 мкг	~
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	16.2%	1583 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	2.6%	9615 г
Кобальт, Co	3.766 мкг	10 мкг	37.7%	96.9%	266 г
Марганец, Mn	0.2598 мг	2 мг	13%	33.4%	770 г
Медь, Cu	145.05 мкг	1000 мкг	14.5%	37.3%	689 г
Молибден, Mo	9.091 мкг	70 мкг	13%	33.4%	770 г
Никель, Ni	6.753 мкг	~
Рубидий, Rb	79.5 мкг	~
Селен, Se	0.326 мкг	55 мкг	0.6%	1.5%	16871 г
Фтор, F	14.47 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	27643 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	13.4%	1923 г
Цинк, Zn	0.2912 мг	12 мг	2.4%	6.2%	4121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.61 г	~
Сахароза	0.468 г	~
Фруктоза	0.831 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.617 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.8%
18:2 Линолевая	0.072 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.4%

Энергетическая ценность Баклажаны консервированные составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник