Количество калорий в злаковых

Содержание статьи

Содержание калорий в крупах и злаках

FitAudit →
категории продуктов →
крупы, злаки ⤵

Таблица содержания калорий в продуктах из категории — крупы, злаки. На диаграмме показана процентная доля калорий от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№	Количество		Доля от суточной нормы на 100 г
1	Крупа ячневая в сухом виде	354,0 ккал	15,4%
2	Гречка зелёная сухая	343,0 ккал	14,9%
3	Рис бурый пропаренный варёный	147,0 ккал	6,4%
4	Рис длиннозёрный варёный	130,0 ккал	5,7%
5	Рис круглозёрный варёный	130,0 ккал	5,7%
6	Рис варёный (на воде)	130,0 ккал	5,7%
7	Полба варёная на воде	127,0 ккал	5,5%
8	Перловка варёная на воде (перловая каша)	123,0 ккал	5,3%
9	Рис пропаренный варёный	123,0 ккал	5,3%
10	Рис бурый длиннозерный варёный	123,0 ккал	5,3%
11	Киноа варёное на воде	120,0 ккал	5,2%
12	Пшено варёное на воде	119,0 ккал	5,2%
13	Рис бурый варёный	112,0 ккал	4,9%
14	Кускус варёный на воде	112,0 ккал	4,9%
15	Амарант зёрна приготовленные	102,0 ккал	4,4%
16	Рис дикий варёный	101,0 ккал	4,4%
17	Теф приготовленный	101,0 ккал	4,4%
18	Рис клейкий (липкий) варёный	97,0 ккал	4,2%
19	Гречка варёная на воде (гречневая каша)	92,0 ккал	4,0%
20	Булгур варёный на воде (каша)	83,0 ккал	3,6%

Источник

, :

Get.run

,
(-***)

- ,
- ( )
- ,
- (-***)
- ?

—

Количество калорий в злаковых

. . . , .

. .

, ⠗ 324.
98.

. , , , , , , .

, . , , .

, .

蠗 10.
3,4.
60.

. .

, .

: 55

: 78

: 10

: 11

: 24

: 13

: 17

: 7

: 4

: 31

: 8

: 6

: 4

Источник

Сила Злаков. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Десерт Бар [Сила Злаков]	115 кКал	3 г	3,5 г	18 г
Каша 5 Злаков [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	3 г	69 г
Каша 5 Злаков [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	3 г	69 г
Каша Пять Злаков [Сила Злаков]	347 кКал	11,5 г	2,8 г	69,1 г
Овсянка [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсянные Хлопья с Пшеничными и Ржаными Отрубями [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	352 кКал	12,3 г	6,2 г	61,8 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	330 кКал	13 г	6 г	56 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	350 кКал	12 г	6 г	62 г
Овсяные Хлопья [Сила Злаков]	330 кКал	13 г	6 г	56 г
Овсяные Хлопья Моментального Приготовления [Сила Злаков]	352 кКал	12,3 г	6,2 г	61,8 г
Овсяные Хлопья с Отрубями [Сила Злаков]	330 кКал	13 г	6 г	56 г
Овсяные Хлопья с Пшеничными и Ржаными Отрубями [Сила Злаков]	331 кКал	12,7 г	6 г	56,5 г
Хлеб Многозерновой [Сила Злаков]	240 кКал	9,5 г	5 г	38,5 г
Хлопья Пять Злаков [Сила Злаков]	347 кКал	11,5 г	2,8 г	69,1 г

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Источник

Эпоха Злаков. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Каша Гречневая с Папайей [Эпоха Злаков]	320 кКал	10,8 г	1,8 г	65,1 г
Каша Овсяная с Клубникой [Эпоха Злаков]	351 кКал	10,3 г	5,3 г	65,6 г
Каша Овсяная с Малиной и Ананасом [Эпоха Злаков]	370 кКал	12 г	6 г	66 г
Каша Овсяная с Манго [Эпоха Злаков]	348 кКал	10,3 г	5,3 г	64,7 г
Каша Овсяная с Папайей [Эпоха Злаков]	349 кКал	10,3 г	5,4 г	64,8 г
Каша Рисовая с Малиной и Ананасом [Эпоха Злаков]	304 кКал	6,5 г	1,7 г	65,7 г
Мюсли Вишневый Букет [Эпоха Злаков]	328 кКал	9,1 г	4,3 г	63,1 г
Мюсли Клубничные [Эпоха Злаков]	370 кКал	9 г	2 г	79 г
Мюсли Пять Злаков [Эпоха Злаков]	319 кКал	11,7 г	2,8 г	61,7 г
Мюсли Радуга Ананаса [Эпоха Злаков]	324 кКал	5,3 г	0,8 г	73,9 г
Мюсли Солнечные Фрукты [Эпоха Злаков]	328 кКал	8,8 г	3,8 г	64,6 г
Мюсли Тропические Фрукты [Эпоха Злаков]	322 кКал	8,5 г	3,3 г	64,6 г
Мюсли Фруктовый Сад [Эпоха Злаков]	329 кКал	9,3 г	4,4 г	63 г
Мюсли Четыре Злака [Эпоха Злаков]	318 кКал	11,4 г	2,6 г	62,2 г
Мюсли Экзотический Сад [Эпоха Злаков]	345 кКал	8,5 г	5,6 г	65,2 г
Мюсли Ягодное Ассорти [Эпоха Злаков]	317 кКал	9 г	2,9 г	63,7 г
Хлопья Овсяные [Эпоха Злаков]	306 кКал	12 г	6 г	51 г
Четыре Злака [Эпоха Злаков]	318 кКал	11,4 г	2,6 г	62,2 г

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Источник

Калорийность круп

Калорийность круп и злаков

Крупы и злаки — это сытные и питательные продукты, богатые клетчаткой, витаминами группы В, калием и другими микроэлементами, аминокислотами. Калорийность злаков и круп достаточно высока за счет высокого содержания сложных углеводов и наличия в их составе жирных кислот, тем не менее, крупы и злаки очень полезны для человека.

Несмотря на высокую калорийность злаков и круп, при умеренном их потреблении калории в крупах не откладываются на боках и талии человека, а идут на обеспечение его жизнедеятельности. Калории в крупах содержатся, в основном, в сложных углеводах (иначе медленных углеводах или полисахаридах) — таких как целлюлоза, крахмал, гликоген, пектин и др. Эти углеводы, в отличие от простых или быстрых углеводов, довольно долго расщепляются и всасываются в кровь, поэтому если быстрые углеводы дают практически моментальный эффект в виде выброса энергии, то сложные углеводы отдают энергию медленно, постепенно. Переваривание сложных углеводов также достаточно сложный и энергоемкий процесс, поэтому при их расщеплении идут дополнительные энергозатраты.

Читайте также: Калории салат из огурцов

Сложные углеводы, являющиеся основой калорийности круп, чрезвычайно важны для организма. Целлюлоза сама не переваривается, но является необходимой для процесса пищеварения. Крахмал в процессе пищеварения преобразуется в глюкозу, из которой организм получает энергию. Гликоген накапливается в мышцах и представляет собой своеобразный энергетический резерв, который идет в действие, когда энергоресурсов в виде простых углеводов и крахмала недостаточно. Гликоген в мышцах перерабатывается в глюкозу и может расходоваться локально (то есть на работу конкретных мышц), что крайне важно для спортсменов и тех, у кого тяжелая физическая работа. Пектин стабилизирует обмен веществ, контролирует уровень холестерина в крови, очищает организм от токсинов и благоприятно влияет на перистальтику кишечника.

Злаковая диета важна и тем, что витамины группы В играют не последнюю роль в клеточном метаболизме, участвуя во всех обменных процессах в организме. Они необходимы для расщепления белков, жиров и углеводов, синтеза кровяных клеток, нормальной работы мозга и нервной системы, зрения, работы сердечно-сосудистой системы, поддержания иммунитета, здоровья кожи, ногтей и волос. Также в крупах и злаках содержится витамин А, необходимый для роста, развития и зрения человека, а также витамин Е, известный своими антиоксидантными свойствами.

Учитывая сытность злаков и круп, калорийность злаков не должна вас пугать — порцией в 200 г каши вы можете наесться досыта. Единственная, пожалуй, опасность заключается в белом пшеничном хлебе, точнее, в неумеренном его потреблении. Калорийность круп и злаков разных видов отличается, и калорийность пшеничного хлеба — очень высокая за счет большого содержания крахмала. А хлеб мы едим со всем — с супом, в виде бутербродов, с салатами, с мясом, даже с картошкой и макаронами. Для любителей хлеба подойдет совет заменить пшеничный хлеб на отрубной, ржаной или зерновой хлеб — калорийность злаковых, входящих в их состав, гораздо ниже калорийности пшеницы. Вообще, при составлении своего рациона полезно сверяться с таблицей калорийности круп, злаков и других продуктов. Имейте в виду, что крупы при варке развариваются как минимум в 3 раза, поэтому калорийность круп в готовом виде будет в 3 раза меньше, чем калорийность круп в сухом виде.

Итак, мы выяснили, что, несмотря на высокую калорийность злаков, содержащиеся калории в крупах можно смело называть полезными, ведь сложные углеводы, которые и являются основным источником калорий в крупах, чрезвычайно важны для организма. Они улучшают обмен веществ, отвечают за преобразование веществ в энергию, улучшают пищеварение, а процесс их расщепления достаточно энергоемкий для организма, поэтому на него расходуются дополнительные калории.

Подробнее о калорийности круп и злаков вы можете узнать из таблицы калорийности злаковых.

Таблица калорийности злаковых

Калорийность злаковых на 100 г сухого продукта:

геркулес (овсяные хлопья) — 355 ккал;
гречка — 329 ккал;
кукурузная крупа — 329 ккал;
манная крупа — 326 ккал;
овсяная крупа — 345 ккал;
перловая — 324 ккал;
полба — 320 ккал;
зерновая пшеница — 302 ккал;
проросшая пшеница — 302 ккал;
очищенное пшено — 316 ккал;
пшено шлифованное — 338 ккал;
рис белый шлифованный — 339 ккал;
рис нешлифованный — 348 ккал;
рис коричневый — 303 ккал;
рожь зерновая — 266 ккал;
толокно — 357 ккал;
зерновой очищенный ячмень — 290 ккал;
ячневая крупа — 322 ккал.

Как мы видим по данной таблице калорийности круп и злаков, самой низкой калорийностью обладает рожь — поэтому и рекомендуется заменить белый хлеб ржаным.

Злаковая диета

При злаковой диете хорошо использовать кефир

Высокая калорийность круп и злаков не помешала диетологам разработать диету на этих продуктах для похудения и очищения организма — слишком уж много полезных и необходимых для человека веществ и питательных элементов находится в их составе. Злаковая диета позволяет сбросить лишние килограммы и провести чистку организма — кишечника, крови, почек и печени. За 1 неделю злаковой диеты вы можете потерять до 5 килограммов. И все это несмотря на высокую калорийность круп и злаков!

Основное правило злаковой диеты — все каши готовятся без соли и масла, на воде. На завтрак можно добавить в кашу 1 чайную ложку меда. Существует два варианта злаковой диеты — в первом вы каждый день можете есть разные каши, в другом — выбираете 2 любимые крупы и составляете рацион из них. Для данной диеты подходят следующие крупы:

гречка;
пшено;
овес (не хлопья);
коричневый рис;
черный рис;
красная чечевица.

Калорийность круп из этого списка самая наименьшая, а содержание витаминов, клетчатки и питательных веществ — наоборот, наибольшее.

Запрещенными при злаковой диете являются высокой калорийности крупы, такие как манная крупа, белый шлифованный рис, злаковые хлопья быстрого приготовления (из любых видов злаков). Злаковая диета — не голодная диета, поэтому стресс из-за чувства голода вам не грозит.

При злаковой диете по первому варианту вам в день необходимо съедать 180 г сухой крупы одного вида, сваренной в 750 мл воды в течение 20-30 минут. На завтрак в кашу можно добавить чайную ложку меда. В обед, кроме каши, можно есть овощной бульон с зеленью. К ужину при злаковой диете можно добавить полстакана обезжиренного кефира, йогурта без добавок или 50 г обезжиренного творога. Также допускается 1-2 раза в день есть салат из зеленых овощей, огурцов, помидоров, а также яблоко или яблочный салат с лимонным соком.

Меню второго варианта диеты состоит из 2 злаков и дополнительных продуктов — кроме, например, гречки и чечевицы, допускается прием дополнительных белков (яйцо, куриная грудка, рыба, грибы), углеводов (сухофрукты, шиповник, овощи, фрукты), жиров (оливковое масло, нежирное мясо, птица или рыба). Питаться нужно 5 раз в день небольшими порциями и пить достаточное количество жидкости.

Несмотря на высокую калорийность круп, в день при злаковой диете вы съедите не больше 1200 калорий, зато вы точно не будете чувствовать голод или стресс из-за жестких ограничений рациона.

Источник