Количество калорий в салате шуба

Содержание статьи

Рецепт Салат Сельдь под Шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Сельдь под Шубой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.6 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1641 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	8%	1226 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	10.1%	966 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	2.7%	3532 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.3%	1538 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.3%	2944 г
Зола	2.9903 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	308.3 мкг	900 мкг	34.3%	33.4%	292 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	1.575 мг	5 мг	31.5%	30.7%	317 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.8%	1429 г
Витамин В4, холин	35.48 мг	500 мг	7.1%	6.9%	1409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	6.2%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	3.311 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12081 г
Витамин В12, кобаламин	1.194 мкг	3 мкг	39.8%	38.8%	251 г
Витамин C, аскорбиновая	5.21 мг	90 мг	5.8%	5.7%	1727 г
Витамин D, кальциферол	5.922 мкг	10 мкг	59.2%	57.7%	169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.029 мг	15 мг	6.9%	6.7%	1458 г
Витамин Н, биотин	2.878 мкг	50 мкг	5.8%	5.7%	1737 г
Витамин РР, НЭ	1.7437 мг	20 мг	8.7%	8.5%	1147 г
Ниацин	0.699 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.02 мг	2500 мг	10%	9.7%	1004 г
Кальций, Ca	50.11 мг	1000 мг	5%	4.9%	1996 г
Магний, Mg	24.52 мг	400 мг	6.1%	5.9%	1631 г
Натрий, Na	958.46 мг	1300 мг	73.7%	71.8%	136 г
Сера, S	62.78 мг	1000 мг	6.3%	6.1%	1593 г
Фосфор, P	113.8 мг	800 мг	14.2%	13.8%	703 г
Хлор, Cl	23.15 мг	2300 мг	1%	1%	9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Железо, Fe	1.197 мг	18 мг	6.7%	6.5%	1504 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	1.9%	5068 г
Кобальт, Co	1.658 мкг	10 мкг	16.6%	16.2%	603 г
Марганец, Mn	0.0158 мг	2 мг	0.8%	0.8%	12658 г
Медь, Cu	16.24 мкг	1000 мкг	1.6%	1.6%	6158 г
Молибден, Mo	0.841 мкг	70 мкг	1.2%	1.2%	8323 г
Никель, Ni	0.153 мкг	~
Рубидий, Rb	24.4 мкг	~
Селен, Se	4.445 мкг	55 мкг	8.1%	7.9%	1237 г
Фтор, F	9.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43011 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7576 г
Цинк, Zn	0.1991 мг	12 мг	1.7%	1.7%	6027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0665 г	~
Сахароза	0.3326 г	~
Фруктоза	0.0614 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0146 г	~
Аргинин*	0.0082 г	~
Валин	0.0013 г	~
Гистидин*	0.0007 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.0026 г	~
Лизин	0.0031 г	~
Метионин	0.0005 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.0021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0339 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0036 г	~
Глицин	0.0021 г	~
Глутаминовая кислота	0.0113 г	~
Пролин	0.0015 г	~
Серин	0.0014 г	~
Тирозин	0.0015 г	~
Цистеин	0.0007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.6342 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0908 г	~
18:0 Стеариновая	0.0565 г	~
20:0 Арахиновая	0.0041 г	~
22:0 Бегеновая	0.0093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3307 г	min 16.8 г	2%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0016 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3279 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.7957 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	6.9%
18:2 Линолевая	0.7951 г	~
18:3 Линоленовая	0.0002 г	~

Энергетическая ценность Салат Сельдь под Шубой составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат Сельдь под шубой классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Сельдь под шубой классический».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 кКал	1684 кКал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.8%	1490 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	14.4%	394 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.6%	3422 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.8%	3157 г
Зола	1.285 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124 мкг	900 мкг	13.8%	7.8%	726 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	461.511 мкг	~
бета Каротин	1.025 мг	5 мг	20.5%	11.6%	488 г
бета Криптоксантин	1.296 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	129.726 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2.6%	2169 г
Витамин В4, холин	41 мг	500 мг	8.2%	4.6%	1220 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	2.8%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин В9, фолаты	28.456 мкг	400 мкг	7.1%	4%	1406 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	2.7%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5263 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	1.6%	3509 г
Витамин D3, холекальциферол	0.285 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	1%	5435 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.1896 мг	20 мг	0.9%	0.5%	10549 г
Ниацин	0.007 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.03 мг	2500 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Кальций, Ca	18.06 мг	1000 мг	1.8%	1%	5537 г
Кремний, Si	0.167 мг	30 мг	0.6%	0.3%	17964 г
Магний, Mg	9.11 мг	400 мг	2.3%	1.3%	4391 г
Натрий, Na	330 мг	1300 мг	25.4%	14.4%	394 г
Сера, S	25.09 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3986 г
Фосфор, P	38.3 мг	800 мг	4.8%	2.7%	2089 г
Хлор, Cl	442.98 мг	2300 мг	19.3%	10.9%	519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.3 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Железо, Fe	0.449 мг	18 мг	2.5%	1.4%	4009 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	1.6%	3597 г
Марганец, Mn	0.1164 мг	2 мг	5.8%	3.3%	1718 г
Медь, Cu	27.79 мкг	1000 мкг	2.8%	1.6%	3598 г
Молибден, Mo	0.815 мкг	70 мкг	1.2%	0.7%	8589 г
Никель, Ni	0.1 мкг	~
Рубидий, Rb	15.9 мкг	~
Селен, Se	4.277 мкг	55 мкг	7.8%	4.4%	1286 г
Фтор, F	7.48 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53476 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.2841 мг	12 мг	2.4%	1.4%	4224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.092 г	~
Сахароза	0.547 г	~
Фруктоза	0.084 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.217 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.315 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.538 г	min 16.8 г	3.2%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.493 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.211 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.1%
18:2 Линолевая	0.18 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%

Энергетическая ценность Салат Сельдь под шубой классический составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник