Количество калорий на консервированные продукты

Вкусные Консервы. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша [Вкусные Консервы]	110 кКал	18 г	4 г	0 г
Горбуша Натуральная [Вкусные Консервы]	138 кКал	21 г	6 г	0 г
Иваси Сардина Натуральная [Вкусные Консервы]	197 кКал	20 г	13 г	0 г
Икра Минтая [Вкусные Консервы]	130 кКал	28 г	2 г	0 г
Икра Трески Стерилизованная [Вкусные Консервы]	175 кКал	19 г	11 г	2,2 г
Кальмар Натуральный [Вкусные Консервы]	111 кКал	16 г	5 г	0,4 г
Кальмар Натуральный с Кожицей [Вкусные Консервы]	111 кКал	16 г	5 г	0,4 г
Кальмар Натуральный Тихоокеанский [Вкусные Консервы]	111 кКал	16 г	5 г	0,4 г
Кальмар Натуральный Тушка [Вкусные Консервы]	102 кКал	16 г	4,2 г	0 г
Кальмар Натуральный Тушка без Кожицы [Вкусные Консервы]	76 кКал	15 г	1 г	1,4 г
Килька в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	154 кКал	5,8 г	9,2 г	12 г
Килька Обжаренная в Масле [Вкусные Консервы]	231 кКал	11,3 г	20,6 г	4,5 г
Килька Обжаренная в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	154 кКал	5,8 г	9,2 г	12 г
Килька Обжаренная в Томатном Соусе с Овощами [Вкусные Консервы]	136 кКал	5,1 г	8,2 г	10,4 г
Консервированный Тунец [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Крупные Шпроты в Масле [Вкусные Консервы]	356 кКал	17 г	32 г	0 г
Лосось Атлантический Натуральный [Вкусные Консервы]	164 кКал	18,9 г	9,2 г	0 г
Лосось Копченый в Масле [Вкусные Консервы]	162 кКал	21,4 г	8,5 г	0,1 г
Лосось Натуральный [Вкусные Консервы]	138 кКал	21 г	6 г	0 г
Лосось с Овощами по-Итальянски [Вкусные Консервы]	126 кКал	3,6 г	6,9 г	16,8 г
Лосось с Овощами по-Итальянски в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	119 кКал	7 г	3,5 г	15 г
Лосось с Овощами по-Мексикански в Пикантном Соусе [Вкусные Консервы]	128 кКал	3,5 г	7,2 г	17 г
Морская Капуста [Вкусные Консервы]	220 кКал	1,8 г	20,4 г	7,5 г
Обжаренная Килька в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	180 кКал	13 г	12 г	4 г
Печень Минтая по-Приморски [Вкусные Консервы]	432 кКал	18 г	40 г	0 г
Печень Трески [Вкусные Консервы]	432 кКал	7,4 г	43 г	0 г
Печень Трески Натуральная [Вкусные Консервы]	610 кКал	4 г	66 г	0 г
Печень Трески по-Мурмански [Вкусные Консервы]	396 кКал	9 г	40 г	0 г
Рижские Шпроты [Вкусные Консервы]	176 кКал	21 г	10,2 г	0 г
Сайра Копченая [Вкусные Консервы]	114 кКал	20 г	21 г	0 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [Вкусные Консервы]	261 кКал	18 г	21 г	0 г
Сардина с Добавлением Масла [Вкусные Консервы]	294 кКал	15 г	26 г	0 г
Сардинелла в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	180 кКал	16,3 г	7 г	0 г
Скумбрия с Добавлением Масла [Вкусные Консервы]	259 кКал	15 г	26 г	0 г
Смокеты в Масле [Вкусные Консервы]	114 кКал	20 г	21 г	0 г
Тунец в Масле [Вкусные Консервы]	232 кКал	22 г	16 г	0 г
Тунец в Масле Филе с Овощами [Вкусные Консервы]	287 кКал	12 г	26 г	2 г
Тунец в Собственном Соку [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Натуральный [Вкусные Консервы]	96 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Натуральный Филе-Кусочки [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Рубленный Натуральный [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Филе Натуральный [Вкусные Консервы]	100 кКал	25 г	0,8 г	0 г
Фрикадельки из Лососевых Рыб в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	195 кКал	8 г	6,2 г	27,3 г
Фрикадельки Рыбные в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	106 кКал	11 г	5 г	4,3 г
Шпроты в Масле из Салаки [Вкусные Консервы]	280 кКал	18 г	23 г	0 г
Шпроты в Масле с Перцем Халапеньо [Вкусные Консервы]	321 кКал	10 г	33 г	1 г
Шпроты Классические [Вкусные Консервы]	356 кКал	17 г	32 г	0 г

Источник

…

Комментарии:

Не морочусь, принимаю КБЖУ на счет чистого продукта

(автор поста)

3 сентября 2012 года

я просто думаю…а вдруг с учетом жидкости и соответственно меньше ккал, чем без водички

Есть вес брутто а есть вес нетто. Брутто это состав продукта вместе с бульоном Нетто это состав чистого продукта в банке. Есть такой момент что при консервировании и долгом простое продукта часть БУЖ выделяется в рассол. Но процент не значительный и обычно учитывается за счет коэффициента консервирования.

(автор поста)

3 сентября 2012 года

то есть мне не париться и если я сливаю жидкость — считать вес чистого продукта?

(автор поста)

3 сентября 2012 года

фух….а то что то я совсем загналась

Да, как пишет sveta-u разницы практически нет. считайте что на банке написано. Но в идеале конечно, если у вас цель стоит похудеть и начать правильно питаться, отказаться от любых сладких консерв, да и в принципе отказаться от них вообще. Там нет ничего полезного. Это мертвый продукт.

(автор поста)

3 сентября 2012 года

ну это понятно…но как я уже сказала, иногда случается

B2what пишет:
Там нет ничего полезного

Я бы не была столь категорично, просто в консервах пользы меньше чем в свежеприготовленных продуктах, тем более есть консервы постоянно никто не собирается

Я вообще-то всегда считала, что брутто — это вес продукта (товара) с упаковкой, в данном случае вес с банкой будет брутто.

(автор поста)

3 сентября 2012 года

B2what пишет:
Нетто это состав чистого продукта в банке.

ну вот написанно нетто 310 гр, а кукурузы там (без воды) 210 гр

Мне всегда думалось, что брутто — это вес вместе с тарой, а нетто — вес продукта в таре.

Брутто — это вес вместе с тарой, нетто — чисто продукт без тары, но включая все ингредиенты. Я думаю калорийность указывается чисто продукта, без рассолов и сиропов.

PS Простите, не дочитала, тут уже всё выяснили.

О, написала, не прочитав все комментарии. Значит, не я одна так думаю. Вот и получается нетто=кукуруза + вода.

(автор поста)

3 сентября 2012 года

это ясно уже так ккал на нетто стоит? или на сам продукт в чистом виде ????

Калорийность ставится на все продукты, находящиеся в банке.

т. е. вода+соль+сахар+кукуруза и т. д. и т. п.

(автор поста)

3 сентября 2012 года

воооот, так как считать, если я воду сливаю и не учитываю….

Мне кажется калории учитываются и с учетом «водички»…в ней же сахар, соответственно калории…

(автор поста)

3 сентября 2012 года

и я об этом задумалась….получается ккал стоит общая, т.е. меньше, чем если бы в банке была одна кукуруза

Ир, я порой кушаю горошек консервированный. Там допустим написано масса нетто 200 грамм, масса основного продукта 130 грамм. Вот и получается если ты водичку сливаешь то масса продукта составляет 130 грамм * на ккал

в твоем варианте 310-100=210*58=121.8 ккал)) приятного аппетита)

(автор поста)

3 сентября 2012 года

я раньше так тоже считала…а сейчас заморочилась что то….ведь реально…пример: вязкая каша имеет меньше ккал — за счет воды…

так вот…консервы имеют меньше ккал за счет воды…а если б там не было воды ккал была бы больше

я думаю те, кто выпускает продукцию уже все учли и пишут ккал основного продукта) не морочься и кушай на здоровье)

(автор поста)

3 сентября 2012 года

на упаковке пишется общая калорийность продукта,потому-что это водичка такая же сладкая,как и кукуруза,и если вы ее выливаете,соответственно уменьшается не калорийность,а количество съеденного..

А у меня на кукурузе, помню, был прям написано, что вес без воды, только кукурузы

(автор поста)

3 сентября 2012 года

я выше уже объясняла…взвесить не проблема…проблема как посчитать….эх…ладно….

Да не мучайтесь так, не настолько это принципиально, ведь все равно кушаем в пределах некоего коридора

(автор поста)

3 сентября 2012 года

А я по такому же принципу вообще над всеми сложными блюдами задумывалась..например тушу порезанную курогрудку с овощами..ведь можно положить на одну порцию то грудки больше..то овощей.. еще и жидкость выделяется..которую добавлять иногда не хочется и она остается как целая порция ..ну конечно считаю калорийность на вес того что в тарелку положила..но как-то это все сомнения вызывает..

Я всегда считала среднее арифметическое от веса

Допустим, банка кукурузы весит 410г, вес нетто 280г —-> я считаю ккал для 345г С 15 лет так считаю, привыкла)

(автор поста)

4 сентября 2012 года

спасибо за ответ, интересно, подумаю

А я думаю так: горошек поместили в консервную банку и добавили воду и специи. Калории от горошка остались все в банке. Калорийность зелёного горошка — 72ккал. Но так, как из овощей вываривается в воду калорийность где-то 20-25%, то вполне можно посчитать только один горошек с той калорийностью, что указана на банке.

Хотя там ещё сахар…

PS. Вот что нашла на просторах инета:

Если мы обратимся к таблицам калорий, то узнаем, что калорийность горошка зелёного консервированного, например, всего 47 ккал на 100 г, свежего — 72 ккал.

Я думаю, всё-таки считается только горошек.

Вот мне пришел ответ

Кукуруза не просто в воде, а в собственном соку, естественно
калорийность указана для всего содержимого банки.

(автор поста)

5 сентября 2012 года

спасибо, значит я была права

Спасибо, Лена. Пригодится, когда буду делать салат.

Оставить свой комментарий

или войти если вы уже регистрировались.

Источник