Колбаса с хлебом калории
Содержание статьи
Калорийность Бутерброд с колбасой. Химический состав и пищевая ценность.
Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 49,2 %, витамином B2 — 18,7 %, витамином B5 — 17,2 %, витамином B6 — 24,5 %, витамином B12 — 58,7 %, витамином PP — 24 %, калием — 54,9 %, фосфором — 34 %, селеном — 26,5 %, цинком — 25,7 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброд с черным хлебом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с черным хлебом и колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 кКал | 1684 кКал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.8% | 487 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12.1% | 275 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2% | 1647 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.3% | 769 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Зола | 3.5667 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4.3% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.667 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5133 мг | 20 мг | 22.6% | 7.5% | 443 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.2% | 802 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 2% | 1637 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 2.8% | 1212 г |
| Натрий, Na | 1082 мг | 1300 мг | 83.2% | 27.7% | 120 г |
| Сера, S | 153.33 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 8.3% | 402 г |
| Хлор, Cl | 300 мг | 2300 мг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% | 6.1% | 545 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6.7% | 500 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Селен, Se | 1.833 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.1% | 3001 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с черным хлебом и колбасой составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Бутерброды с копченой колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутерброды с копченой колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.1 кКал | 1684 кКал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.2% | 535 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 10.7% | 259 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 3.5% | 796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 18.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12489 г |
| Зола | 0.802 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 1.6% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.977 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 1.7% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1233 мг | 20 мг | 5.6% | 1.6% | 1780 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.21 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 5080 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9843 г |
| Кремний, Si | 1.177 мг | 30 мг | 3.9% | 1.1% | 2549 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5755 г |
| Натрий, Na | 228.4 мг | 1300 мг | 17.6% | 4.9% | 569 г |
| Сера, S | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3224 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 1.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 381.37 мг | 2300 мг | 16.6% | 4.6% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3% | 935 г |
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 6.2% | 447 г |
| Медь, Cu | 72.21 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 7.274 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3979 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброды с копченой колбасой составляет 361,1 кКал.
- Порция = 43 гр (155.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Яичница с хлебом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Яичница с хлебом и колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 15,6 %, витамином B2 — 17,8 %, холином — 29,9 %, витамином B5 — 18,9 %, витамином B12 — 25,4 %, витамином D — 15,8 %, витамином H — 24,6 %, витамином PP — 17,6 %, фосфором — 19,8 %, железом — 11,1 %, кобальтом — 62,4 %, селеном — 40,5 %, цинком — 11,6 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник