Кофе вареный без сахара калории

Содержание статьи

Калорийность кофе без сахара

Кофе употребляет большая часть земного шара, это самый продаваемый товар после нефти. В последние годы все больше людей заботятся о своем здоровье и считают потребляемые калории, поэтому их волнует калорийность кофе без сахара. Согласно статистике, в среднем люди выпивают в день 2-4 чашки кофе, некоторые — и 5-6. И при таких объемах важно знать, не превысите ли вы свою норму.

Сколько калорий в кофе без сахара

Сколько калорий в кофе без сахара?

Кофе относится к продуктам с крайне низкой калорийностью, в среднем, она не превышает 5-6 ккал на 100 грамм. Даже если пить 5 чашек по 200 мл, общая сумма калорий будет около 50-60. При средней норме 1700 (для женщин) и около 2000 (для мужчин), 50 — совсем незначительное число, которое не окажет серьезного влияния. То есть, кофе без сахара и других добавок можно пить практически литрами, и он не вызовет ожирения. Другое дело, что больше 5-6 чашек в день не рекомендуется врачами из-за переизбытка кофеина, жирных кислот и других компонентов.

Таблица калорийности кофе и кофейных напитков без сахара и прочих добавок

Напиток	Порция, мл	Калорий на порцию
Ристретто	15	1
Эспрессо	30	2
Американо	180	2,2
Американо двойной	240	4,4
Фильтр-кофе в капельной кофеварке (регуляр)	220	2
Фильтр-кофе в кемексе	240	3
Фильтр-кофе в аэропрессе	220	3,5
Фильтр-кофе во френч-прессе	200	4
Кофе, заваренный холодной водой	240	6
По-турецки, в джезве	200	4
Растворимый гранулированный	200	12
Растворимый сублимированный	200	24
Цикорий	240	46
Зеленый кофе	220
Кофе без кофеина	220	5

Калорийность натурального черного кофе без сахара

Натуральные зерна содержат природные сахара и жиры, а также немного белка, и чем свежее обжарка, тем их больше. При долгом хранении они частично улетучиваются, особенно, если покупать уже молотый кофе и хранить его в негерметичной упаковке. Если смолоть свежеобжаренные зерна непосредственно перед употреблением и приготовить кофе, его калорийность может увеличиться на 0,5-1 ккал на чашку 200 мл.

Чем дольше зерна контактируют с водой, тем больше питательных веществ высвобождается и переходит в напиток. Поэтому в эспрессо или ристретто, которые готовятся в кофемашинах быстро, количество калорий минимальное — обычно 1 ккал на порцию. Напиток, приготовленный в фильтре содержит больше калорий, около 3-5 на чашку 200-240 мл. Кофе из френч-пресса или в турке заваривается дольше всего, и содержит около 4 калорий на 200 мл.

Калорийность арабики и робусты

У разных типов кофейных бобов свои особенности. Наиболее часто на рынке встречаются арабика и робуста, часто продаются их смеси (60% арабики + 40% робусты).

Арабика	Робуста
Жиры	15-17%	10-11%
Кислоты	5-8%	7-10%
Сахара	6-9%	3-7%

Видим, что в Арабике немного больше жиров и сахаров, которые при приготовлении перейдут в напиток. И чем дольше заваривается кофе, тем больше калорий вы получите. Впрочем, на чашку кофе отличие будет в 0,5 — 1 ккал, что для большинства людей, даже тех, кто внимательно считает калории, не так существенно. Если вам нравится именно арабика, нет смысла переходить на робусту только потому, что так вы сократите рацион на 4-5 ккал в день.

Читайте также: Подсчет калорий в эксель

Калорийность растворимого кофе без сахара

В растворимых гранулах или порошках содержится минимум кофеина, кислот, сахаров и жиров. Они вымываются и растворяются в процессе производства. Но доля натурального кофе в растворимом часто составляет лишь 15-20%, остальное — добавки (загустители, красители, концентраты, часто встречается добавление кукурузной муки или чего-то подобного). За счет добавок калорийность увеличивается, и на 100 грамм готового напитка получается 6 ккал в гранулированном кофе, и 12 ккал в сублимированном, если класть около 10 грамм сухого вещества (чайная ложка с горкой).

Если вы кладете больше, или завариваете большую чашку, калораж будет пропорционально увеличиваться.

Таблица калорийности разных марок растворимого кофе

На 100 грамм	В одной чайной ложке
Carte Noire	100	10
Egoiste	90	9
Московская кофейня на паях	223	22,3
Jardin	92	9,2
Jacobs Monarch	100	10
Tchibo Exclusive	264	26,4
Nescafe Classic	56	5,6
Nescafe Gold	45	4,5
Maxwell House	100	10

Калорийность кофе без кофеина и без сахара

В этой категории все достаточно сложно, так как производители используют различные методики для получения декофеинизированного напитка. В большинстве случаев молотый кофе содержит 0 — 1 ккал, а растворимый может содержать и до 15 ккал на чайную ложку. Нужно внимательно читать этикетки.

Калорийность кофе с ароматизаторами без сахара

Ароматизаторы часто содержат лишние жиры и сахара, и сами по себе довольно калорийные. Кофе с ароматом лесного ореха, ирландского крема, шоколада, вишни и другие популярные варианты имеют калорийность примерно в 2 раза больше. То есть, на 200 мл чашку ароматизированного кофе в турке или френч-прессе приходится уже 8 калорий.

Калорийность кофе со специями

Если вы добавляете в кофейный напиток специи, будьте готовы, что даже от 1 грамма количество калорий может сильно увеличиться. В таблице указано количество калорий в 1 грамме специй, это примерно половина чайной ложки, без горки, или 2-3 штучки специй.

Таблица калорийности популярных специй в кофе

Специи и пряности	ккал в 1 гр.
Корица	2,5
Гвоздика	3
Мускатный орех	5
Сухой имбирь	1
Кусочек свежего имбиря	3,5
Ваниль	3
Кардамон	3

Выводы:

Кофе без сахара и других добавок — продукт с низкой калорийностью. В натуральном до 5 ккал на 200 мл напитка, в растворимом — 10-25.
Наименее калорийны эспрессо и ристретто, приготовленные в кофемашине.
Чем дольше заваривается кофе, тем выше его калорийность.
Ароматизаторы увеличивают количество калорий примерно в 2 раза.
Натуральный кофе без кофеина чаще всего имеет 0-1 ккал, растворимый — до 15 ккал.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Источник

Рецепт Кофе черный вареный без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе черный вареный без сахара».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14 кКал	1684 кКал	0.8%	5.7%	12029 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	9.3%	7600 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	12.9%	5600 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.7%	73000 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	32.1%	2222 г
Вода	93.4 г	2273 г	4.1%	29.3%	2434 г
Зола	0.407 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	2.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	5.7%	12857 г
Витамин РР, НЭ	1.347 мг	20 мг	6.7%	47.9%	1485 г
Ниацин	1.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.63 мг	2500 мг	4.5%	32.1%	2240 г
Кальций, Ca	13.05 мг	1000 мг	1.3%	9.3%	7663 г
Магний, Mg	14.88 мг	400 мг	3.7%	26.4%	2688 г
Натрий, Na	3.86 мг	1300 мг	0.3%	2.1%	33679 г
Фосфор, P	13.8 мг	800 мг	1.7%	12.1%	5797 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	15%	4865 г
Медь, Cu	9.3 мкг	1000 мкг	0.9%	6.4%	10753 г
Фтор, F	66.23 мкг	4000 мкг	1.7%	12.1%	6040 г
Цинк, Zn	0.0093 мг	12 мг	0.1%	0.7%	129032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г

Энергетическая ценность Кофе черный вареный без сахара составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде, без сахара. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде, без сахара».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1 кКал	1684 кКал	0.1%	10%	168400 г
Вода	99.39 г	2273 г	4.4%	440%	2287 г
Зола	0.35 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	90%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	420%	2368 г
Витамин В4, холин	2.6 мг	500 мг	0.5%	50%	19231 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	510%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	10%	200000 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	50%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	10%	150000 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	10%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.191 мг	20 мг	1%	100%	10471 г
Макроэлементы
Калий, K	49 мг	2500 мг	2%	200%	5102 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	20%	50000 г
Магний, Mg	3 мг	400 мг	0.8%	80%	13333 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	20%	65000 г
Фосфор, P	3 мг	800 мг	0.4%	40%	26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.01 мг	18 мг	0.1%	10%	180000 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	120%	8696 г
Медь, Cu	2 мкг	1000 мкг	0.2%	20%	50000 г
Фтор, F	90.7 мкг	4000 мкг	2.3%	230%	4410 г
Цинк, Zn	0.02 мг	12 мг	0.2%	20%	60000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	10%
18:1 цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.001 г	от 4.7 до 16.8 г
Прочие вещества
Кофеин	40 мг	~

Энергетическая ценность Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде, без сахара составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Вареный кофе с молоком без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареный кофе с молоком без сахара».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.2 кКал	1684 кКал	1.5%	6%	6683 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	6.7%	5846 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	9.1%	4308 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	4%	10429 г
Вода	94.8 г	2273 г	4.2%	16.7%	2398 г
Зола	0.382 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	2.8%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.4%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	2%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	11.5%	3396 г
Витамин В4, холин	9.44 мг	500 мг	1.9%	7.5%	5297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	6.3%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	2%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.8 мкг	400 мкг	0.5%	2%	22222 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	10.7%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	1.2%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.8%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	1.2%	37500 г
Витамин Н, биотин	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	10.3%	3906 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.4%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5016 мг	20 мг	2.5%	9.9%	3987 г
Ниацин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.4 мг	2500 мг	3.1%	12.3%	3272 г
Кальций, Ca	50.8 мг	1000 мг	5.1%	20.2%	1969 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	7.9%	5000 г
Натрий, Na	22.4 мг	1300 мг	1.7%	6.7%	5804 г
Сера, S	11.6 мг	1000 мг	1.2%	4.8%	8621 г
Фосфор, P	38.2 мг	800 мг	4.8%	19%	2094 г
Хлор, Cl	40 мг	2300 мг	1.7%	6.7%	5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Железо, Fe	0.064 мг	18 мг	0.4%	1.6%	28125 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	9.5%	4167 г
Кобальт, Co	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	14.3%	2778 г
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%	2.4%	18182 г
Медь, Cu	11.4 мкг	1000 мкг	1.1%	4.4%	8772 г
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%	11.5%	3500 г
Олово, Sn	6 мкг	~
Селен, Se	0.46 мкг	55 мкг	0.8%	3.2%	11957 г
Стронций, Sr	6.8 мкг	~
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.8%	50000 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	6.3%	6250 г
Цинк, Zn	0.166 мг	12 мг	1.4%	5.6%	7229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4 г	min 16.8 г	2.4%	9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.2%
18:2 Линолевая	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	15.6 мг	~

Энергетическая ценность Вареный кофе с молоком без сахара составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник