Кофе с корицей калории
Содержание статьи
Рецепт Кофе с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе с корицей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 10.5 кКал | 1684 кКал | 0.6% | 5.7% | 16038 г |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 3.8% | 25333 г |
Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 8.6% | 11200 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 5.7% | 15643 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 38.1% | 2500 г |
Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 41% | 2334 г |
Зола | 0.152 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 1.906 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.281 мкг | ~ | |||
Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 1% | 180000 г |
Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 1% | 100000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 1% | 100000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.089 мкг | 400 мкг | 449438 г | ||
Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 1% | 150000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 1.9% | 44118 г |
гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 3.8% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6108 мг | 20 мг | 3.1% | 29.5% | 3274 г |
Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 43.81 мг | 2500 мг | 1.8% | 17.1% | 5706 г |
Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 19% | 5068 г |
Магний, Mg | 0.89 мг | 400 мг | 0.2% | 1.9% | 44944 г |
Натрий, Na | 0.15 мг | 1300 мг | 866667 г | ||
Фосфор, P | 7.8 мг | 800 мг | 1% | 9.5% | 10256 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.123 мг | 18 мг | 0.7% | 6.7% | 14634 г |
Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 122.9% | 775 г |
Медь, Cu | 5.01 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 4.8% | 19960 г |
Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1% | 119565 г |
Цинк, Zn | 0.027 мг | 12 мг | 0.2% | 1.9% | 44444 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.015 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.016 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
Валин | 0.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.002 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.384 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кофе с корицей составляет 10,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Кофе с корицей без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе с корицей без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 3.5 кКал | 1684 кКал | 0.2% | 5.7% | 48114 г |
Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 8.6% | 38000 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 11.4% | 28000 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 2.9% | 73000 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 42.9% | 6667 г |
Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 122.9% | 2319 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 2.9% | 150000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 5.7% | 60000 г |
Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В9, фолаты | 0.017 мкг | 400 мкг | 2352941 г | ||
Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 2.9% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2749 мг | 20 мг | 1.4% | 40% | 7275 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 23.68 мг | 2500 мг | 0.9% | 25.7% | 10557 г |
Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 25.7% | 10753 г |
Магний, Mg | 3.96 мг | 400 мг | 1% | 28.6% | 10101 г |
Натрий, Na | 0.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 2.9% | 138298 г |
Сера, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 2.9% | 90909 г |
Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 11.4% | 26667 г |
Хлор, Cl | 1.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 2.9% | 166667 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.099 мг | 18 мг | 0.6% | 17.1% | 18182 г |
Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 71.4% | 3953 г |
Медь, Cu | 1.54 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 5.7% | 64935 г |
Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
Фтор, F | 98.31 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 71.4% | 4069 г |
Цинк, Zn | 0.0051 мг | 12 мг | 235294 г |
Энергетическая ценность Кофе с корицей без сахара составляет 3,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Чем полезно кофе с корицей: свойства, калорийность
Польза кофе с корицей заключается в ускорении метаболических процессов. Его нередко используют в целях снижения веса и восполнения запаса энергии. Кроме того, напиток обладает антиоксидантной активностью, что способствует улучшению работы всего организма.
История напитка
Корица — это пряность, которую изготавливают из коры китайского дерева Коричника путем сушки. В результате из нее получаются небольшие трубочки, которые измельчают до порошкообразного состояния. Свое распространение корица получила в древнем Китае и Египте. Она была чрезмерно дорогой, из-за чего пользовалась спросом только у зажиточных людей. В массовую продажу пряность стала поступать только в XVII веке. Именно тогда ее стали использовать в качестве дополнения к кофе.
Состав и калорийность кофе с корицей без сахара
Кофе полезно пить с корицей из-за богатого состава. В нем содержатся компоненты, оказывающее тонизирующее и антисептическое воздействия на человеческий организм. При этом напиток не провоцирует набор веса. Он отличается низкой калорийностью. На 100 г приходится 40 ккал. Соотношение БЖУ следующее:
- белки — 1,2 г;
- жиры — 1,3 г;
- углеводы — 6,5 г.
Кофе с корицей считается мощнейшим источником энергии. От напитка, приготовленного по классическому рецепту, он отличается более мягким вкусом. По этой причине в добавлении сахара нет никакой необходимости. В состав кофе с корицей входят следующие компоненты:
- насыщенные жирные кислоты;
- пищевые волокна;
- органические кислоты;
- макро- и микроэлементы (фосфор, калий, магний, цинк, кальций, натрий, железо, селен);
- фитонциды;
- витамины групп C, B, E, PP, H и A;
- дубильные вещества;
- аминокислоты;
- стеролы.
Кофе с корицей принято подавать в керамических или фарфоровых чашках
Чем полезно кофе с корицей
Кофе с корицей обладает целым спектром полезных свойств. Его употребление значительно снижает риск развития сердечных заболеваний. Такой эффект достигается за счет снижения числа триглицеридов почти на 30%. Это помогает предотвратить закупорку сосудистой полости. Кроме того, считается, что корица существенно снижает потребность в сладком, что отражается на фигуре и здоровье в целом. К полезным свойствам кофе с корицей относятся:
- разжижение крови;
- помощь в сжигании жировых отложений;
- устранение повышенной сонливости;
- повышение иммунитета;
- купирование спазмов в правом подреберье;
- улучшение памяти и мыслительной деятельности;
- стимуляция перистальтики;
- антибактериальное воздействие;
- разжижение и выведение мокроты из легких;
- противовирусный эффект.
Противовирусное действие напитка достигается за счет содержания аскорбиновой кислоты. При его регулярном употреблении наблюдается стойкое укрепление иммунитета и нормализуется работа пищеварения.
Польза кофе с корицей для женщин
Напиток с корицей рекомендуют употреблять женщинам для устранения менструальных болей. Это обусловлено рекордным содержанием магния. Вещество также обеспечивает нормализацию работы нервной системы, снижение сахара и стимуляцию жирового обмена. За счет антиоксидантных свойств напиток может затормаживать процессы старения организма. Его нередко применяют для ускорения процесса похудения. В некоторых случаях женщины принимают кофе с корицей для борьбы с грибковыми заболеваниями. Но в этом случае требуется дополнительный прием лекарственных препаратов. В сухом виде сочетание корицы и кофе используют для приготовления косметических скрабов. Они отличаются высокой эффективностью в отношении целлюлита.
Польза кофе с корицей для мужчин
Корица в сочетании с кофе успешно используется мужчинами для стимуляции потенции. Попадая в организм даже в небольшом количестве, корица стимулирует процесс кровообращения. Это улучшает работу половых органов и способствует выработке семенной жидкости. С помощью кофейного напитка с половым бессилием удается справить буквально за несколько дней. Но принимать его следует на протяжении месяца. Он чрезвычайно полезен и для мужчин, занимающихся спортом, повышает физическую выносливость и надолго заряжает энергией.
Как приготовить
Существует огромное количество рецептов приготовления кофе с корицей. Помимо основных компонентов, в него добавляют молоко, цитрусовые корки, гвоздику, кардамон и различные пряности. В большинстве случаев сахар в напиток не добавляют, поскольку корица заметно смягчает его вкус.
Внимание! Для похудения напиток необходимо принимать за 15-20 минут до еды. Вместо приема пищи его использовать запрещено.
Классический рецепт
Самым простым и быстрым в приготовлении считается классический кофе. Он получается достаточно крепким, с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Напиток пьют из чашек небольшого размера, в горячем виде.
Компоненты:
- 300 мл воды;
- ½ ч. л. порошка корицы;
- 3 ч. л. молотого кофе.
Процесс приготовления:
- Кофе и корицу засыпают в турку.
- Ее ставят на медленный огонь и немного обжаривают смесь, тщательно ее помешивая.
- После обжарки в турку заливают фильтрованную воду.
- Напиток доводят до закипания, после чего снимают с плиты.
- Перед употреблением напиток настаивают не менее 10 минут.
Трубочки корицы можно использовать в качестве украшения
С цитрусами
Цедра цитрусов повышает питательную ценность напитка и придает ему интересный привкус. Кофе, приготовленный с ее добавлением, рекомендуют пить для профилактики вирусных и простудных заболеваний.
Ингредиенты:
- 1/3 ч. л. корицы;
- ½ ч. л. измельченной лимонной цедры;
- щепотка мускатного ореха;
- 1 ч. л. молотого кофе;
- ½ ст. воды;
- ½ ч. л. цедры апельсина;
- сахар — по вкусу.
Этапы приготовления:
- Все ингредиенты помещают в турку.
- Полученную смесь заливают водой и ставят на огонь.
- Напиток доводят до кипения, после чего варят около 5 минут.
- После снятия с огня в турку добавляют сахар, затем кофе разливают по чашкам.
Цитрусы усиливают способность напитка снижать вес
С молоком
Польза кофе с молоком и корицей заключается в укреплении иммунитета и борьбе с вирусными заболеваниями. Напиток отличается приятным мягким вкусом и ярким ароматом. За счет содержания молока кофе не вызывает изжогу и нормализует при этом работу пищеварения.
Компоненты:
- 1 палочка корицы;
- 1 ч. л. молотого кофе;
- 150 мл молока;
- ½ ч. л. сахара;
- 180 мл воды.
Рецепт:
- Корицу кладут на дно небольшой кастрюли. Сверху ее заливают молоком.
- Затем емкость ставят на огонь. Кипятить корицу следует не менее 5 минут.
- Отдельно в турке стандартным образом варят кофе.
- В готовый напиток добавляют сахар. После размешивания к нему добавляют молоко с корицей.
- Перед подачей к столу напиток украшают коричной палочкой.
Людям с лишним весом добавлять в напиток молоко нежелательно
С имбирем
При добавлении имбиря во вкусе появляется характерная острота. Также увеличивается количество полезных веществ в составе. Они обеспечивают укрепление иммунитета и активизацию метаболизма. Дополнительным бонусом напитка является усиление сексуального влечения.
Компоненты:
- 10 г молотого кофе;
- щепотка корицы;
- 125 мл воды;
- 4 пластинки свежего имбиря.
Процесс приготовления:
- Имбирь измельчают с помощью терки или блендера. Затем его, вместе с остальными ингредиентами, помещают в турку.
- Содержимое турки заливают водой и ставят на огонь.
- После закипания напиток держат на огне еще 3-5 минут.
- Кусочки имбиря перед подачей к столу вытаскивают.
Напиток с добавлением имбиря обладает противопаразитарным действием
С гвоздикой
Польза кофе с гвоздикой и корицей касается всех систем жизнеобеспечения. Напиток обладает антибактериальным и спазмолитическим действиями. Его можно использовать для профилактики гриппа и простудных заболеваний. Кроме того, гвоздика придает ему яркий пряный аромат и необычный вкус.
Ингредиенты:
- 4 ч. л. молотого кофе;
- ½ ч. л. коричного порошка;
- 2 бутона гвоздики;
- 350 мл воды.
Рецепт:
- Гвоздику измельчают с помощью ступки.
- Кофе заливают водой и ставят на огонь.
- После появления пенки турку убирают с плиты. После оседания пенки емкость снова ставят на огонь.
- После очередного закипания турку повторно убирают в сторону. Затем в нее засыпают корицу и гвоздику.
- Напитку дают настояться 2-3 минуты, после чего его разливают по чашкам.
Гвоздика способствует укреплению сосудов и капилляров
Можно ли пить при похудении
Сочетание коричного порошка и кофе нередко используют для снижения веса. Пряность стимулирует активизацию обменных процессов и восстанавливает работу пищеварительной системы. При регулярном употреблении напитка из этих компонентов происходит выведение лишней жидкости из организма. Это обусловлено мочегонным действием кофе. Кроме того, снижается уровень глюкозы в организме. Дополнительные пряности в составе напитка усиливают его способность снижать лишний вес.
Противопоказания и возможный вред
Кофе с корицей приносит не только пользу, но и вред. Его рекомендуют употреблять только в умеренном количестве. Не менее важно учитывать и противопоказания. К ним относятся:
- повышенная кислотность желудка;
- индивидуальная непереносимость;
- беременность и период грудного вскармливания;
- повышенное артериальное давление.
Употребление напитка во время беременности стимулирует тонус матки. Кроме того, может повыситься артериальное давление. В этом случае увеличивается риск преждевременного родоразрешения. Прием кофе при гипертонии приводит к ухудшению самочувствия. В случае развития аллергической реакции возникают кожные высыпания и зуд. Употребление кофе в чрезмерном количестве может привести к расстройству пищеварения и учащению сердцебиения.
Важно! При чрезмерном употреблении коричного напитка могут возникнуть диарея и метеоризм.
Стоит ли добавлять корицу в растворимый кофе
Существует рецепт приготовления растворимого кофе с корицей. Польза такого напитка будет менее выражена, но вкусовые качества останутся на прежнем уровне. Однако крепость кофе будет гораздо ниже. Процесс приготовления заключается в заваривании ингредиентов горячей водой. Перед употреблением напиток настаивают не менее 5 минут. Чтобы избавиться от крупиц корицы, необходимо воспользоваться ситечком. Растворимый кофе содержит меньше кофеина, чем натуральный. Поэтому он не так эффективно справляется с сонливостью и упадком сил, как натуральный.
Заключение
Польза кофе с корицей не поддается сомнениям. Несмотря на это, употреблять его нужно с осторожностью. Специалисты рекомендуют выпивать не более 2-3 чашек в сутки.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник