Кофе из кофемашины калории

Содержание статьи

Калорийность Кофе из кофемашины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе из кофемашины».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1 кКал	1684 кКал	0.1%	10%	168400 г
Белки	0.12 г	76 г	0.2%	20%	63333 г
Жиры	0.02 г	56 г	280000 г
Вода	99.39 г	2273 г	4.4%	440%	2287 г
Зола	0.35 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	90%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	420%	2368 г
Витамин В4, холин	2.6 мг	500 мг	0.5%	50%	19231 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	510%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	10%	200000 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	50%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	10%	150000 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	10%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.191 мг	20 мг	1%	100%	10471 г
Макроэлементы
Калий, K	49 мг	2500 мг	2%	200%	5102 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	20%	50000 г
Магний, Mg	3 мг	400 мг	0.8%	80%	13333 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	20%	65000 г
Сера, S	1.2 мг	1000 мг	0.1%	10%	83333 г
Фосфор, P	3 мг	800 мг	0.4%	40%	26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.01 мг	18 мг	0.1%	10%	180000 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	120%	8696 г
Медь, Cu	2 мкг	1000 мкг	0.2%	20%	50000 г
Фтор, F	90.7 мкг	4000 мкг	2.3%	230%	4410 г
Цинк, Zn	0.02 мг	12 мг	0.2%	20%	60000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	10%
18:1 цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.001 г	от 4.7 до 16.8 г
Прочие вещества
Кофеин	40 мг	~

Энергетическая ценность Кофе из кофемашины составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в кофе — подсчет калорийности разных видов напитка

Эспрессо является одним из самых популярных напитков. Его ежедневно употребляют жители разных стран и континентов. Немало кофеманов стараются следить за своей фигурой, поэтому им необходимо точно определять калорийность кофе. Питательная ценность напрямую зависит от того, какая именно кофейная продукция используется и какие напитки из нее готовятся. Кроме того, на количество калорий влияет наличие дополнительных ингредиентов.

Сколько калорий в 100 граммах кофе

Калорийность кофе без сахара зависит от ряда факторов. Например, энергетическая ценность натурального и растворимого продукта существенно отличается. Различные показатели фиксируются при использовании декофеинизированного варианта и разновидности с ароматизаторами.

Растворимый

Растворимый кофе содержит минимум жиров, сахаров и кислот. Эти вещества попросту вымываются при производстве. Количество натурального сырья в таком продукте не превышает 15%. Остальной состав представляют всевозможные химические вещества, придающие цвет и аромат. Поэтому калорийность растворимого кофе без сахара выше, чем натурального.

В гранулированном кофе будет примерно 6 ккал на 100 грамм приготовленного напитка. В сублимированном — 12 ккал.

На калорийность растворимого кофе без сахара также влияет марка кофе. В таблице указаны показатели энергетической ценности продукции разных брендов.

Бренд	Калорийность на 100 грамм	Килокалорий в чайной ложке
Nescafe Classic	56	5,6
Carte Noire	100	10
Эгоист	90	9
Jacobs Monarch	100	10
Maxwell House	100	10
Tchibo Exclusive	264	26,4
Jardin	92	9,2

Черный натуральный

В составе зернового кофе содержатся жиры, сахара и белок. Чем свежее прожарка, тем их концентрация выше. Если зерна хранятся долго, эти вещества частично улетучиваются. Меньше всего их в измельченных зернах, хранящихся в негерметичной упаковке. Соответственно, если помолоть только что обжаренные плоды и сразу их заварить, то количество калорий в чашке кофе увеличится на 1-2 единицы.

Отмечено, что питательность напрямую зависит от продолжительности экстракции. Например, если зерновой молотый кофе заваривался в турке, на 200 мл будет приходиться всего 4 ккал. В такой же порции, приготовленной в френч-прессе или фильтре, будет всего на одну единицу больше.

Без кофеина

Считается, что этот вариант самый низкокалорийный, диетический. Правда, не все так однозначно. Во многом энергетическая ценность кофе зависит от того, по какой технологии производилась декофеинизация. Как правило, в 1 чашке напитка, приготовленного на основе натуральных молотых зерен, содержится 1 ккал. При использовании растворимого продукта без молока и сахара этот показатель возрастет до 15.

С ароматизаторами

В составе ароматизаторов содержатся сахара и жиры. Они обладают высокой энергетической ценностью. Калорийность чашки кофе с ароматизаторами возрастет в два раза. При употреблении напитка с ароматом вишни, шоколада или лесного ореха, приготовленного в турке, в организм поступает сразу 8 калорий.

Калорийность кофе из кофемашины

Калорийность чашки кофе, приготовленного в кофемашине, совсем небольшая. В одной порции эспрессо — 2 калории, а в американо объемом 250 мл — 10. Правда, такие показатели отмечаются только при условии, что никаких дополнительных компонентов в состав не вводится. Любимые многими добавки в виде сахара и молока существенно повышают энергетическую ценность. Поэтому вводить их в состав следует с осторожностью.

Энергетическая ценность разных видов напитка

Пищевая ценность кофе зависит от способа его приготовления. Стоит выделить самые популярные разновидности:

Латте. Готовится на основе эспрессо. В составе также есть молочная пена и молоко. В одной порции содержится 250 ккал.
Мокачино. Рецепт во многом схож с латте. Дополнительно используется горячий шоколад, поэтому напиток получается более питательным. В чашке мокачино 289 килокалорий.
Капучино. Представляет собой напиток с молоком или сливками, а также сахаром. На его поверхности выкладывают плотную молочную пену. В порции при этом получается 211 ккал. Калорийность капучино с корицей —
Мокко. Готовится на основе шоколада, молока и эспрессо. Все ингредиенты берут в равных пропорциях. На поверхности располагают взбитые сливки. В одной порции окажется 260 ккал.
Глясе. Готовится путем добавления мороженого в классический итальянский напиток. Калорийность натурального кофе с пломбиром — 155 килокалорий.
Айриш. С целью получения коктейля эспрессо смешивают с алкоголем, а поверхность украшают взбитыми сливками. В одной порции 120 ккал.
Романо. При его приготовлении в эспрессо добавляется лимонный сок. В одном романо 4 ккал.

Гляссе Капучино Латте Романо Мокачино Мокко

Калорийность добавок к кофе

Калорийность черного кофе небольшая, но при добавлении дополнительных ингредиентов питательная ценность существенно повышается. Стоит рассмотреть, как на калорийность влияет добавление сахара, молока, сливок или сгущенки.

Сахар

Эспрессо с 1 ложкой сахара будет содержать 22 килокалории. Те, кто любит более сладкий вариант, употребляют еще большее количество калорий за раз.

Черный эспрессо с 2 ложками сахара — это уже 42 ккал

Многие ошибочно считают, что снизить энергетическую ценность напитка можно с помощью сахарозаменителя. На самом деле, разница между этими продуктами совсем небольшая. Если в одной чайной ложке обычного сахара содержится 20 килокалорий, то в такой же порции сахарозаменителя будет 18. Соответственно, заменять один вариант другим нецелесообразно.

Цельное молоко

Молоко богато углеводами, белками и жирами. Зная питательную ценность кофе без молока, посчитать калории в случае его добавления не составит труда. В одной столовой ложке с учетом жирности молока содержится:

1,5% — 9 ккал;
2,5% — 11 ккал;
3,2% — 12 ккал.

В столовой ложке порошкового молока 12, а в соевом — 6 калорий.

Обезжиренное молоко

В составе такого продукта жир практически полностью отсутствует. В столовой ложке обезжиренного молока всего 7 ккал. Соответственно, в кружке кофе эспрессо со столовой ложкой обезжиренного молока окажется 9 калорий.

Несмотря на низкую питательность, в обезжиренном молоке содержатся витамины, аминокислоты, микроэлементы. Это отличный вариант для людей, придерживающихся диеты и принципов здорового питания.

Сливки

Сливки считаются одной из самых популярных добавок. Питательность напрямую зависит от жирности продукта. С учетом этого критерия в столовой ложке будет содержаться следующее количество ккал:

10% — 15;
20% — 25;
30% — 50.

Сгущенное молоко

Очень питательная добавка. Всего одна чайная ложка сгущенки увеличивает калорийность напитка на 36 килокалорий. Если же влить столовую ложку сгущенного молока, энергетическая ценность возрастет до 75. При использовании сгущенки, не содержащей сахар, этот показатель удастся уменьшить в 2,5 раза.

Напиток на основе кофейных зерен без каких-либо добавок считается низкокалорийным. При использовании сахара, молока, сливок или других дополнительных ингредиентов, он становится существенно питательней. Этот момент крайне важно учитывать тем, кто сидит на диете, старается избавиться от лишних килограммов или просто заботится о своем здоровье.

Источник

Рецепт Черный зерновой кофе из кофемашины Крупс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Черный зерновой кофе из кофемашины Крупс».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.6 кКал	1684 кКал	1.4%	5.9%	7136 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5.5%	7600 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	7.6%	5600 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	4.2%	10429 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	33.9%	1250 г
Вода	93.1 г	2273 г	4.1%	17.4%	2441 г
Зола	0.554 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	1.3%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	3.4%	12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	5.5%	7772 г
Витамин РР, НЭ	1.4071 мг	20 мг	7%	29.7%	1421 г
Ниацин	1.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.57 мг	2500 мг	5.7%	24.2%	1741 г
Кальций, Ca	13.83 мг	1000 мг	1.4%	5.9%	7231 г
Магний, Mg	15.4 мг	400 мг	3.9%	16.5%	2597 г
Натрий, Na	7.3 мг	1300 мг	0.6%	2.5%	17808 г
Фосфор, P	14.1 мг	800 мг	1.8%	7.6%	5674 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	8.9%	4749 г
Медь, Cu	11.11 мкг	1000 мкг	1.1%	4.7%	9001 г
Фтор, F	79.11 мкг	4000 мкг	2%	8.5%	5056 г
Цинк, Zn	0.0111 мг	12 мг	0.1%	0.4%	108108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Черный зерновой кофе из кофемашины Крупс составляет 23,6 кКал.

Порция = 126 гр (29.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник