Кижуч на пару калории

Содержание статьи

Калорийность Кижуч, дикий, приготовленный на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кижуч, дикий, приготовленный на пару».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 кКал	1684 кКал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	27.36 г	76 г	36%	19.6%	278 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.3%	747 г
Вода	65.39 г	2273 г	2.9%	1.6%	3476 г
Зола	1.53 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	2%	2813 г
Ретинол	0.032 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	4.8%	1132 г
Витамин В5, пантотеновая	0.834 мг	5 мг	16.7%	9.1%	600 г
Витамин В6, пиридоксин	0.556 мг	2 мг	27.8%	15.1%	360 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4444 г
Витамин В12, кобаламин	4.48 мкг	3 мкг	149.3%	81.1%	67 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9000 г
Витамин РР, НЭ	7.779 мг	20 мг	38.9%	21.1%	257 г
Макроэлементы
Калий, K	455 мг	2500 мг	18.2%	9.9%	549 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	2.5%	2174 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	4.8%	1143 г
Натрий, Na	53 мг	1300 мг	4.1%	2.2%	2453 г
Сера, S	273.6 мг	1000 мг	27.4%	14.9%	365 г
Фосфор, P	298 мг	800 мг	37.3%	20.3%	268 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	2.1%	2535 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Медь, Cu	65 мкг	1000 мкг	6.5%	3.5%	1538 г
Селен, Se	46.2 мкг	55 мкг	84%	45.7%	119 г
Цинк, Zn	0.52 мг	12 мг	4.3%	2.3%	2308 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.637 г	~
Валин	1.41 г	~
Гистидин*	0.806 г	~
Изолейцин	1.261 г	~
Лейцин	2.224 г	~
Лизин	2.513 г	~
Метионин	0.81 г	~
Треонин	1.2 г	~
Триптофан	0.306 г	~
Фенилаланин	1.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.655 г	~
Аспарагиновая кислота	2.802 г	~
Глицин	1.313 г	~
Глутаминовая кислота	4.085 г	~
Пролин	0.968 г	~
Серин	1.116 г	~
Тирозин	0.924 г	~
Цистеин	0.293 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.595 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.334 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.95 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.702 г	min 16.8 г	16.1%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.64 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.524 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.316 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.185 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.521 г	от 11.2 до 20.6 г	22.5%	12.2%
18:2 Линолевая	0.26 г	~
18:3 Линоленовая	0.199 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.15 г	~
20:4 Арахидоновая	0.169 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.543 г	~
Омега-3 жирные кислоты	2.017 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	54.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.294 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.831 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.429 г	от 4.7 до 16.8 г	9.1%	4.9%

Энергетическая ценность Кижуч, дикий, приготовленный на пару составляет 184 кКал.

3 oz = 85 гр (156.4 кКал)
0,5 fillet = 155 гр (285.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт кижуч на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кижуч на пару».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.9 кКал	1684 кКал	9%	5.9%	1109 г
Белки	23.4 г	76 г	30.8%	20.3%	325 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.6%	862 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2%	3197 г
Зола	0.723 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.1 мкг	900 мкг	3%	2%	3321 г
Ретинол	0.027 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.253 мг	1.5 мг	16.9%	11.1%	593 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	7.8%	849 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.567 мг	15 мг	10.4%	6.8%	957 г
Витамин РР, НЭ	11.4528 мг	20 мг	57.3%	37.7%	175 г
Ниацин	5.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.8 мг	2500 мг	12.2%	8%	823 г
Кальций, Ca	13.5 мг	1000 мг	1.4%	0.9%	7407 г
Магний, Mg	22.79 мг	400 мг	5.7%	3.8%	1755 г
Натрий, Na	30.14 мг	1300 мг	2.3%	1.5%	4313 г
Сера, S	260.4 мг	1000 мг	26%	17.1%	384 г
Фосфор, P	168.8 мг	800 мг	21.1%	13.9%	474 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.633 мг	18 мг	3.5%	2.3%	2844 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность кижуч на пару составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Кижуч (варка на пару). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кижуч (варка на пару)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.3 кКал	1684 кКал	10.1%	5.9%	989 г
Белки	26.3 г	76 г	34.6%	20.3%	289 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.6%	767 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.8%	3280 г
Зола	0.665 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.4 мкг	900 мкг	2.9%	1.7%	3409 г
Ретинол	0.026 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%	8.7%	673 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	5.8%	1011 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.757 мг	15 мг	11.7%	6.9%	854 г
Витамин РР, НЭ	12.8378 мг	20 мг	64.2%	37.7%	156 г
Ниацин	5.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.78 мг	2500 мг	11.4%	6.7%	881 г
Кальций, Ca	14.05 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7117 г
Магний, Mg	14.59 мг	400 мг	3.6%	2.1%	2742 г
Натрий, Na	27.03 мг	1300 мг	2.1%	1.2%	4809 г
Сера, S	291.89 мг	1000 мг	29.2%	17.1%	343 г
Фосфор, P	162.2 мг	800 мг	20.3%	11.9%	493 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.709 мг	18 мг	3.9%	2.3%	2539 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Кижуч (варка на пару) составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник