Картошка тушеная в сметане с грибами калории

Содержание статьи

Рецепт Тушеные грибы с картошкой в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеные грибы с картошкой в сметане».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.5 кКал	1684 кКал	5.8%	5.9%	1727 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.3%	2375 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9.3%	1098 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	4.4%	2305 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.6%	2874 г
Зола	0.906 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.2 мкг	900 мкг	2.7%	2.8%	3719 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.8%	3673 г
Витамин В4, холин	17.67 мг	500 мг	3.5%	3.6%	2830 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	3.9%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	8%	1282 г
Витамин В9, фолаты	5.266 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7596 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.8%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	9.82 мг	90 мг	10.9%	11.2%	916 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	2.6%	3927 г
Витамин Н, биотин	0.586 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8532 г
Витамин РР, НЭ	0.9544 мг	20 мг	4.8%	4.9%	2096 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.24 мг	2500 мг	11.6%	11.9%	861 г
Кальций, Ca	18.93 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5283 г
Магний, Mg	12.52 мг	400 мг	3.1%	3.2%	3195 г
Натрий, Na	117.76 мг	1300 мг	9.1%	9.3%	1104 г
Сера, S	21.12 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4735 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	4.9%	2105 г
Хлор, Cl	198.31 мг	2300 мг	8.6%	8.8%	1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	419.8 мкг	~
Бор, B	60.3 мкг	~
Ванадий, V	70.75 мкг	~
Железо, Fe	0.487 мг	18 мг	2.7%	2.8%	3696 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6098 г
Кобальт, Co	2.559 мкг	10 мкг	25.6%	26.3%	391 г
Литий, Li	36.562 мкг	~
Марганец, Mn	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.5%	2273 г
Медь, Cu	69.81 мкг	1000 мкг	7%	7.2%	1432 г
Молибден, Mo	4.112 мкг	70 мкг	5.9%	6.1%	1702 г
Никель, Ni	2.46 мкг	~
Рубидий, Rb	251 мкг	~
Селен, Se	0.142 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	38732 г
Фтор, F	15.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26438 г
Хром, Cr	4.81 мкг	50 мкг	9.6%	9.8%	1040 г
Цинк, Zn	0.1969 мг	12 мг	1.6%	1.6%	6094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.322 г	~
Сахароза	0.47 г	~
Фруктоза	0.082 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.35 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.575 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	18.386 мг	~
Кампестерол	3.59 мг	~
Стигмастерол	1.064 мг	~
бета Ситостерол	11.795 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.235 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.603 г	min 16.8 г	3.6%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.595 г	~
18:1 цис	0.519 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.077 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	9.8%
18:2 Линолевая	1.054 г	~
18:2 смешанные изомеры	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	21.8%

Энергетическая ценность Тушеные грибы с картошкой в сметане составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт картошка с грибами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картошка с грибами и сметаной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.3 кКал	1684 кКал	5.8%	5.9%	1713 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.8%	3619 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.5%	1191 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	5.5%	1856 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.1%	1250 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Зола	1.6137 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.2 мкг	900 мкг	15.1%	15.4%	661 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.762 мг	5 мг	15.2%	15.5%	656 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.5%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.6%	1818 г
Витамин В4, холин	7.7 мг	500 мг	1.5%	1.5%	6494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	8.7%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	11.1%	917 г
Витамин В9, фолаты	9.969 мкг	400 мкг	2.5%	2.5%	4012 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.8%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	14.65 мг	90 мг	16.3%	16.6%	614 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.512 мг	15 мг	10.1%	10.3%	992 г
Витамин Н, биотин	0.435 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11494 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.8075 мг	20 мг	9%	9.2%	1107 г
Ниацин	1.348 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	443.16 мг	2500 мг	17.7%	18%	564 г
Кальций, Ca	19.74 мг	1000 мг	2%	2%	5066 г
Магний, Mg	20.42 мг	400 мг	5.1%	5.2%	1959 г
Натрий, Na	248.07 мг	1300 мг	19.1%	19.4%	524 г
Сера, S	30.62 мг	1000 мг	3.1%	3.2%	3266 г
Фосфор, P	61.6 мг	800 мг	7.7%	7.8%	1299 г
Хлор, Cl	412.2 мг	2300 мг	17.9%	18.2%	558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	603.9 мкг	~
Бор, B	96.3 мкг	~
Ванадий, V	92.55 мкг	~
Железо, Fe	0.76 мг	18 мг	4.2%	4.3%	2368 г
Йод, I	5.16 мкг	150 мкг	3.4%	3.5%	2907 г
Кобальт, Co	5.217 мкг	10 мкг	52.2%	53.1%	192 г
Литий, Li	48.199 мкг	~
Марганец, Mn	0.1357 мг	2 мг	6.8%	6.9%	1474 г
Медь, Cu	99.82 мкг	1000 мкг	10%	10.2%	1002 г
Молибден, Mo	5.932 мкг	70 мкг	8.5%	8.6%	1180 г
Никель, Ni	3.478 мкг	~
Рубидий, Rb	372.1 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	28497 г
Фтор, F	23.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16814 г
Хром, Cr	7.67 мкг	50 мкг	15.3%	15.6%	652 г
Цинк, Zn	0.359 мг	12 мг	3%	3.1%	3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.342 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.6894 г	~
Сахароза	1.3975 г	~
Фруктоза	0.2733 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.5021 г	~
Аргинин*	0.0845 г	~
Валин	0.0816 г	~
Гистидин*	0.0212 г	~
Изолейцин	0.0606 г	~
Лейцин	0.0884 г	~
Лизин	0.0937 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.0348 г	~
Треонин	0.0672 г	~
Триптофан	0.0204 г	~
Фенилаланин	0.0679 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.8473 г	~
Аланин	0.0704 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1724 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.2047 г	~
Пролин	0.0627 г	~
Серин	0.0849 г	~
Тирозин	0.0607 г	~
Цистеин	0.0166 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.2112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2421 г	~
18:0 Стеариновая	0.1374 г	~
20:0 Арахиновая	0.0093 г	~
22:0 Бегеновая	0.0217 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8558 г	min 16.8 г	5.1%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0098 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.8389 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.9538 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	17.7%
18:2 Линолевая	1.9526 г	~
18:3 Линоленовая	0.0509 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%

Энергетическая ценность картошка с грибами и сметаной составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник