Картошка с овощами в духовке калории

Содержание статьи

Рецепт Картофель запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картофель, сердцевина запеченая с солью	717 г
Морковь, красная (Припускание)	157 г
Лук репчатый (Припускание)	70 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	20 г
приправа к картофелю	10 г

Картофель,морковь нарезать кружочками,лук полукольцами,посолить,приправу добавить.Противень смазать маслом и выложить овощи.Запекать в духовке 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Картофель запеченный с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.2 кКал	1684 кКал	6%	6%	1681 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.5%	4000 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.1%	2435 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	8.4%	1190 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10%	1000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.3%	3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ	322.1 мкг	900 мкг	35.8%	35.7%	279 г
бета Каротин	1.933 мг	5 мг	38.7%	38.6%	259 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	6.3%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.6%	6429 г
Витамин В4, холин	11.23 мг	500 мг	2.2%	2.2%	4452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	9.8%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	12.9%	775 г
Витамин В9, фолаты	9.175 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4360 г
Витамин C, аскорбиновая	10.6 мг	90 мг	11.8%	11.8%	849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.064 мг	15 мг	7.1%	7.1%	1410 г
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	64103 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.1%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.2787 мг	20 мг	6.4%	6.4%	1564 г
Макроэлементы
Калий, K	348.16 мг	2500 мг	13.9%	13.9%	718 г
Кальций, Ca	11.45 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	8734 г
Магний, Mg	26.63 мг	400 мг	6.7%	6.7%	1502 г
Натрий, Na	273.84 мг	1300 мг	21.1%	21.1%	475 г
Сера, S	6.32 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	15823 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	6.5%	1536 г
Хлор, Cl	141.49 мг	2300 мг	6.2%	6.2%	1626 г
Микроэлементы
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	16.79 мкг	~
Железо, Fe	0.452 мг	18 мг	2.5%	2.5%	3982 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14019 г
Кобальт, Co	0.749 мкг	10 мкг	7.5%	7.5%	1335 г
Марганец, Mn	0.1765 мг	2 мг	8.8%	8.8%	1133 г
Медь, Cu	187.05 мкг	1000 мкг	18.7%	18.7%	535 г
Молибден, Mo	3.629 мкг	70 мкг	5.2%	5.2%	1929 г
Селен, Se	0.249 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	22088 г
Фтор, F	11.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34276 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7576 г
Цинк, Zn	0.3579 мг	12 мг	3%	3%	3353 г

Энергетическая ценность Картофель запеченный с овощами составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	100.2 кКал	-%
Белки	1.9 г	-%
Жиры	2.3 г	-%
Углеводы	18.4 г	-%
Пищевые волокна	2 г	-%
Вода	75 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Картофель запеченный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 35,8 %, бэта-каротином — 38,7 %, витамином B6 — 12,9 %, витамином C — 11,8 %, калием — 13,9 %, медью — 18,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Картофель запеченный с овощами

, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт картофель с овощами запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картофель с овощами запеченный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.2 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1632 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.4%	4000 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.4%	933 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4.7%	2028 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.4%	2222 г
Вода	33.4 г	2273 г	1.5%	1.5%	6805 г
Зола	0.417 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.9 мкг	900 мкг	10.3%	10%	969 г
альфа Каротин	196.146 мкг	~
бета Каротин	0.824 мг	5 мг	16.5%	16%	607 г
бета Криптоксантин	5.573 мкг	~
Ликопин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	286.112 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.6%	6207 г
Витамин В4, холин	1.85 мг	500 мг	0.4%	0.4%	27027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.6%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2326 г
Витамин В9, фолаты	13.101 мкг	400 мкг	3.3%	3.2%	3053 г
Витамин C, аскорбиновая	20.03 мг	90 мг	22.3%	21.6%	449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	5.6%	1714 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.113 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	44248 г
Витамин К, филлохинон	53.9 мкг	120 мкг	44.9%	43.5%	223 г
Витамин РР, НЭ	0.3271 мг	20 мг	1.6%	1.6%	6114 г
Ниацин	0.099 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.58 мг	2500 мг	4.6%	4.5%	2182 г
Кальций, Ca	23.61 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4235 г
Магний, Mg	7.93 мг	400 мг	2%	1.9%	5044 г
Натрий, Na	8.64 мг	1300 мг	0.7%	0.7%	15046 г
Сера, S	6.57 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	15221 г
Фосфор, P	18.1 мг	800 мг	2.3%	2.2%	4420 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.4 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	3.3%	2965 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Кобальт, Co	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	4.9%	1976 г
Марганец, Mn	0.1362 мг	2 мг	6.8%	6.6%	1468 г
Медь, Cu	38.69 мкг	1000 мкг	3.9%	3.8%	2585 г
Никель, Ni	0.303 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	0.354 мкг	55 мкг	0.6%	0.6%	15537 г
Фтор, F	3.31 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	120846 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Цинк, Zn	0.1994 мг	12 мг	1.7%	1.6%	6018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Галактоза	0.006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.165 г	~
Сахароза	0.859 г	~
Фруктоза	0.153 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.225 мг	~
Стигмастерол	0.067 мг	~
бета Ситостерол	5.663 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.733 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.792 г	min 16.8 г	22.6%	21.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.679 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.707 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	6.1%
18:2 Линолевая	0.693 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.4%

Энергетическая ценность картофель с овощами запеченный составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник