Картошка с котлетой сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Картошка с котлетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картошка с котлетами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.3% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.6% | 1973 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3714 г |
| Зола | 0.492 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10843 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0431 мг | 20 мг | 5.2% | 5.7% | 1917 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.87 мг | 2500 мг | 12% | 13.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7008 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3067 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5796 г |
| Сера, S | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4413 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 5.2% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 30.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3267 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 31.3% | 351 г |
| Литий, Li | 37.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1965 г |
| Медь, Cu | 75.78 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.4% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 3.916 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.2% | 1788 г |
| Никель, Ni | 2.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37415 г |
| Фтор, F | 32.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12395 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.397 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.811 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.144 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с котлетами составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Картофельное пюре с говяжьей котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Картофельное пюре с говяжьей котлетой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 — 13,2 %, витамином B12 — 30,1 %, витамином PP — 19,5 %, калием — 17,9 %, кремнием — 75 %, фосфором — 13,4 %, кобальтом — 53,2 %, медью — 15,1 %, молибденом — 11,4 %, хромом — 14,9 %, цинком — 11,3 %
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 кКал | 1684 кКал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.5% | 386 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9.9% | 373 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 0.64 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 28.99 мг | 500 мг | 5.8% | 2.1% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.628 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2313 мг | 20 мг | 6.2% | 2.3% | 1624 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.15 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.3% | 847 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9881 г |
| Кремний, Si | 24.826 мг | 30 мг | 82.8% | 30.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3187 г |
| Натрий, Na | 15.05 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8638 г |
| Сера, S | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3087 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 43.42 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2643 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 12.6% | 292 г |
| Литий, Li | 38.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2296 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.4% | 1544 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19950 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.9% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4243 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.298 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.298 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.05 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% |
Энергетическая ценность Котлеты с картошкой составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник