Картофельное пюре с яйцом сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт Картофельное пюре с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Картофельное пюре с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,8 %, витамином B2 — 12,3 %, холином — 20,1 %, витамином B5 — 14,4 %, витамином B6 — 12,9 %, витамином H — 16,3 %, витамином PP — 13,2 %, калием — 17,3 %, фосфором — 14,2 %, кобальтом — 73,5 %, медью — 12,7 %, молибденом — 11,1 %, селеном — 23,4 %, хромом — 16,6 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Картофельное пюре с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 кКал | 1684 кКал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Зола | 1.536 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.4% | 2711 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 26.89 мг | 500 мг | 5.4% | 6.4% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.75 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 53333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.1% | 2311 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6357 мг | 20 мг | 8.2% | 9.8% | 1223 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.14 мг | 2500 мг | 16.9% | 20.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2090 г |
| Натрий, Na | 244.71 мг | 1300 мг | 18.8% | 22.4% | 531 г |
| Сера, S | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5302 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 10.5% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 16.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2016 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.8% | 934 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Медь, Cu | 8.89 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11249 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10886 г |
| Селен, Se | 3.396 мкг | 55 мкг | 6.2% | 7.4% | 1620 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1189 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 10093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с яйцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Продукт удален. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Картофельное пюре с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре с яйцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.1% | 1825 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Зола | 0.961 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.9% | 3371 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.4% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 15.7% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.452 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.8% | 3444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6529 мг | 20 мг | 8.3% | 10.8% | 1210 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.87 мг | 2500 мг | 15.5% | 20.1% | 646 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7722 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Натрий, Na | 125.11 мг | 1300 мг | 9.6% | 12.5% | 1039 г |
| Сера, S | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2648 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 8.8% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 232.61 мг | 2300 мг | 10.1% | 13.1% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2311 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 60.1% | 216 г |
| Литий, Li | 60.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Медь, Cu | 115.92 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15% | 863 г |
| Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 13% | 1003 г |
| Никель, Ni | 3.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.39 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.6% | 2301 г |
| Фтор, F | 43.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9149 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 21% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.468 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.468 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.078 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с яйцом составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник