Картофельное пюре домашнее калории
Содержание статьи
Рецепт Картофельное пюре домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 кКал | 1684 кКал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.7% | 1510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Зола | 1.001 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.32 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.576 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 15.8% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6126 мг | 20 мг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.66 мг | 2500 мг | 19.3% | 16.5% | 517 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4230 г |
| Кремний, Si | 40.843 мг | 30 мг | 136.1% | 116.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1956 г |
| Натрий, Na | 9.26 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14039 г |
| Сера, S | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3237 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 57.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 717.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2256 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 36.9% | 232 г |
| Литий, Li | 62.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1280 г |
| Медь, Cu | 119.79 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.3% | 835 г |
| Молибден, Mo | 7.719 мкг | 70 мкг | 11% | 9.4% | 907 г |
| Никель, Ni | 4.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9136 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14831 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3403 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.007 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.493 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.487 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.489 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.082 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.209 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.045 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% |
Энергетическая ценность Картофельное пюре домашнее составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Пюре картофельное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное домашнее».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.9% | 1564 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Зола | 0.761 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 3965 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 14.8% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3801 мг | 20 мг | 6.9% | 7.5% | 1449 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.61 мг | 2500 мг | 17.6% | 19.1% | 569 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4005 г |
| Кремний, Si | 29.933 мг | 30 мг | 99.8% | 108.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2115 г |
| Натрий, Na | 8.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Сера, S | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3245 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 7.9% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2635 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 41.4% | 262 г |
| Литий, Li | 46.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1951 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 5.485 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.5% | 1276 г |
| Никель, Ni | 2.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 299.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19212 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.6% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3551 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.521 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.521 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.087 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.073 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Пюре картофельное домашнее составляет 92,1 кКал.
- Порция = 150 гр (138.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник