Картофельная запеканка рецепт калории
Содержание статьи
Рецепт Картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофельная запеканка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 6.4% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 6% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0814 мг | 20 мг | 5.4% | 6.8% | 1849 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.5% | 755 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2710 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2312 г |
| Натрий, Na | 23.7 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5485 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 62.7 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 47.6% | 263 г |
| Литий, Li | 36.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1890 г |
| Медь, Cu | 83.9 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.3% | 1346 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15748 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Запеканка картофельная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 кКал | 1684 кКал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Зола | 0.972 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6.4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.782 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4079 мг | 20 мг | 12% | 10.8% | 831 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.09 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.1% | 636 г |
| Кальций, Ca | 63.39 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1578 г |
| Кремний, Si | 21.042 мг | 30 мг | 70.1% | 62.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1865 г |
| Натрий, Na | 62.65 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.3% | 2075 г |
| Сера, S | 80.22 мг | 1000 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 90.64 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1726 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 25.1% | 358 г |
| Литий, Li | 31.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2372 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1535 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.413 мкг | 55 мкг | 8% | 7.2% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23162 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 8.1% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.5819 мг | 12 мг | 13.2% | 11.8% | 759 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.46 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.634 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.121 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.06 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник