Картофель тушеный сколько калорий

Содержание статьи

Калорийность Тушеная картошка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеная картошка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.1%	1206 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.9%	1400 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	4.6%	2147 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.3%	1818 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.2%	2987 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.4%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.9%	2000 г
Витамин В4, холин	14.5 мг	500 мг	2.9%	2.8%	3448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	10.8%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.301 мг	2 мг	15.1%	14.7%	664 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4444 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	4.1%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	14.6%	667 г
Ниацин	1.7 мг	~
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	397 мг	2500 мг	15.9%	15.4%	630 г
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5882 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	5.3%	1818 г
Натрий, Na	360 мг	1300 мг	27.7%	26.9%	361 г
Сера, S	19.6 мг	1000 мг	2%	1.9%	5102 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	10.8%	899 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	6.5%	1500 г
Марганец, Mn	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.9%	1242 г
Медь, Cu	215 мкг	1000 мкг	21.5%	20.9%	465 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18333 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	2.3%	4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.031 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.479 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая	0.032 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.032 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.7%

Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,9 %, бэта-каротином — 18 %, витамином B5 — 12,8 %, витамином B6 — 21,1 %, витамином C — 12,7 %, витамином PP — 17 %, калием — 16,4 %, кремнием — 93,4 %, фосфором — 11,3 %, кобальтом — 58,3 %, молибденом — 14,8 %, селеном — 13 %, хромом — 26,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.3 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1844 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	11.9%	916 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.5%	3111 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	5.4%	2047 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.1%	1538 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.7%	2952 г
Зола	0.812 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135 мкг	900 мкг	15%	16.4%	667 г
бета Каротин	0.812 мг	5 мг	16.2%	17.7%	616 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3%	3750 г
Витамин В4, холин	7.72 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	4.6%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	10.7%	1026 г
Витамин В9, фолаты	6.46 мкг	400 мкг	1.6%	1.8%	6192 г
Витамин C, аскорбиновая	13.91 мг	90 мг	15.5%	17%	647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	4.3%	2542 г
Витамин Н, биотин	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.1805 мг	20 мг	5.9%	6.5%	1694 г
Ниацин	0.852 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	368.16 мг	2500 мг	14.7%	16.1%	679 г
Кальций, Ca	11.97 мг	1000 мг	1.2%	1.3%	8354 г
Кремний, Si	31.029 мг	30 мг	103.4%	113.3%	97 г
Магний, Mg	18.07 мг	400 мг	4.5%	4.9%	2214 г
Натрий, Na	4.94 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Сера, S	24.91 мг	1000 мг	2.5%	2.7%	4014 г
Фосфор, P	42.8 мг	800 мг	5.4%	5.9%	1869 г
Хлор, Cl	42.68 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	553.8 мкг	~
Бор, B	100.8 мкг	~
Ванадий, V	91.92 мкг	~
Железо, Fe	0.673 мг	18 мг	3.7%	4.1%	2675 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	2.6%	4249 г
Кобальт, Co	3.713 мкг	10 мкг	37.1%	40.6%	269 г
Литий, Li	46.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.1366 мг	2 мг	6.8%	7.4%	1464 г
Медь, Cu	98.22 мкг	1000 мкг	9.8%	10.7%	1018 г
Молибден, Mo	6.684 мкг	70 мкг	9.5%	10.4%	1047 г
Никель, Ni	4.167 мкг	~
Рубидий, Rb	335.1 мкг	~
Селен, Se	0.221 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	24887 г
Стронций, Sr	5.88 мкг	~
Фтор, F	52.98 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7550 г
Хром, Cr	6.36 мкг	50 мкг	12.7%	13.9%	786 г
Цинк, Zn	0.3109 мг	12 мг	2.6%	2.8%	3860 г
Цирконий, Zr	1.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.657 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.69 г	~
Сахароза	1.125 г	~
Фруктоза	0.279 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.466 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.807 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.21 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.342 г	min 16.8 г	2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.337 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.72 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	7%
18:2 Линолевая	0.665 г	~
18:3 Линоленовая	0.047 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	16.3%

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник