Капусты салатной сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт капуста салатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста салатная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.8% | 1806 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6% | 2407 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Зола | 2.559 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 19.8% | 719 г |
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 22.4% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.519 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.3% | 2283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.58 мг | 90 мг | 51.8% | 73.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 13.2% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 70.5% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7616 мг | 20 мг | 3.8% | 5.4% | 2626 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.97 мг | 2500 мг | 9.8% | 14% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.6% | 2173 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2649 г |
| Натрий, Na | 768.76 мг | 1300 мг | 59.1% | 84.2% | 169 г |
| Сера, S | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3119 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 1196.42 мг | 2300 мг | 52% | 74.1% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3120 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 37.2% | 384 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.7% | 1471 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.5% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 9.864 мкг | 70 мкг | 14.1% | 20.1% | 710 г |
| Никель, Ni | 11.568 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23109 г |
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51881 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.159 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.523 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.295 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая | 1.751 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста салатная составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 кКал | 1684 кКал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 20.3% | 978 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 11.2% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 35.3% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 9% | 2203 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 13.7% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 8.8% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Капустный салат: калорийность
Капуста является наиболее популярным овощем среди многих слоев населения. Данный продукт не только доступен, но и является источником большого количества разнообразных полезных веществ и витаминов. На основе капусты изготовляют множество различных видов салатов, в которые добавляются различные специи, масла, фрукты и другие овощи.
Калорийность капустного салата
Любой овощной салат, и капустный тому не исключение, относится к низкокалорийным блюдам. Его энергетическая ценность в среднем составляет 86 калорий. При добавлении в его состав мяса, шпика, сельди, кальмаров либо различных соусов калорийность может превышать более 200 калорий на 100 грамм готовой продукции.
Питательная ценность капустного салата
Данный вид салата состоит из многочисленных полезных веществ. Средний показатель основных нутриентов в капустном салате составляет:
- Жиров — 6,4 г
- Белков — 2,1 г
- Углеводов — 7,3 г.
Наибольшее количество углеводов содержится в капустном салате с яблоками и луком (12,4 г) и с апельсинами (11 грамм). Салаты с морской капусты в своем составе вообще не содержат данного нутриента.
Польза капустного салата
Регулярное употребление данного продукта стабилизирует работу органов мочеполовой и сердечно-сосудистой системы. Помогает при выведении холестерина с крови, тем самым предотвращая развитие атеросклероза кровеносных сосудов. Входящая в состав капусты тартроновая кислота блокирует процесс преобразования глюкозы в подкожный жир. Это полезное свойство позволяет использовать капустный салат при борьбе с лишним весом. Данный салат должен быть в постоянном рационе диабетика, так как способствует уравновешиванию уровня глюкозы в составе крови.
Вредные свойства капустного салата
Чрезмерное употребление капустного салата способно вызвать повышенную отечность мягких тканей организма и обострить состояние при патологиях органов пищеварительного тракта. Диетологи рекомендуют воздержаться от употребления данного блюда при эректильных дисфункциях у мужчин и патологиях щитовидной железы.
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| Салат из свежей капусты с мясом | 143,1 | 3,7 | 12,8 | 3,6 | |
| Салат из краснокочанной капусты с грибами | 97,4 | 1,8 | 6,5 | 8,4 | |
| Салат из краснокочанной капусты | 86,8 | 0,5 | 6,1 | 7,8 | |
| Салат из краснокачанной капусты с яблоками | 38,1 | 0,7 | 0,3 | 8,6 | |
| Салат из краснокачанной капусты | 64,4 | 0,8 | 3,6 | 7,8 | |
| Салат из кольраби | 144,8 | 2,1 | 12,3 | 7 | |
| Салат из квашеной капусты с сельдью | 165,3 | 8 | 11,4 | 8,3 | |
| Салат из квашеной капусты | 101,7 | 1,4 | 8,1 | 6,2 | |
| Салат из квашенной капусты и свеклы | 69,9 | 1,9 | 5 | 4,6 | |
| Салат из квашенной капусты | 77,8 | 1,6 | 3,1 | 11,6 | |
| Салат из капусты с яблоками и луком | 71,7 | 1,1 | 2,3 | 12,4 | |
| Салат из капусты с яблоками | 60,2 | 2,5 | 3,1 | 6 | |
| Салат из капусты с грибами | 106,6 | 5,9 | 5,5 | 9 | |
| Салат из капусты с апельсинами | 99,1 | 2,5 | 5,3 | 11,1 | |
| Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем | 85,3 | 1,6 | 5 | 9 | |
| Салат из белокочанной капусты с сельдью и шпиком | 185,6 | 13 | 13 | 4,4 | |
| Салат из белокочанной капусты с кальмарами | 229,5 | 14 | 17,7 | 3,7 | |
| Салат из белокочанной и морской капусты | 84,6 | 1,8 | 5,1 | 8,4 | |
| Салат из белокачанной капусты | 67,9 | 1,8 | 3,6 | 7,6 | |
| Салат из капусты домашнего приготовления | 78 | 1,29 | 2,61 | 10,91 | |
| Салат из цветной капусты | 47 | 2 | 2,5 | 4,5 | |
| Салат из морской капусты с майонезом и ткемалевым соусом | 59 | 4 | 5,4 | ||
| Салат из морской капусты с зелёным горошком | 59 | 4 | 5,4 | ||
| Салат из Капусты с Соусом | 146 | 1,28 | 12,85 | 7,65 | |
| Капустный Салат | 69 | 1,29 | 2,61 | 12,41 |
Источник