Капустные котлеты или оладьи калории
Содержание статьи
Рецепт Капустные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустные оладьи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 кКал | 1684 кКал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Зола | 0.925 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.364 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 24.2% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1862 мг | 20 мг | 5.9% | 3.6% | 1686 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.13 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Кремний, Si | 22.602 мг | 30 мг | 75.3% | 45.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1968 г |
| Натрий, Na | 170.32 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Сера, S | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2581 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 205.9 мг | 2300 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4717 мг | 2 мг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Никель, Ni | 6.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.876 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10400 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.306 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.643 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.832 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | min 16.8 г | 19.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 165,6 кКал.
- Порция = 161 гр (266.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт капустные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капустные оладьи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 кКал | 1684 кКал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Зола | 0.609 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3010 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 43.8 мг | 500 мг | 8.8% | 7.9% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.036 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.133 мг | 15 мг | 14.2% | 12.7% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.22 мг | 20 мг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.4 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8902 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Натрий, Na | 80.47 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Сера, S | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2840 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 44.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 15.2% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4307 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.762 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29347 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3025 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.038 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.192 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.035 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая | 1.888 г | ~ |
Энергетическая ценность капустные оладьи составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник