Капуста жареная с грибами сколько калорий
Содержание статьи
Рецепт капуста жареная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста жареная с грибами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.5% | 918 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.9% | 769 г |
| Вода | 110.7 г | 2273 г | 4.9% | 5.6% | 2053 г |
| Зола | 1.402 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 3.2% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.997 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.5% | 1539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.41 мг | 90 мг | 70.5% | 80.8% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.664 мг | 15 мг | 17.8% | 20.4% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.2 мкг | 120 мкг | 66% | 75.7% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5857 мг | 20 мг | 7.9% | 9.1% | 1261 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.52 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.1% | 673 г |
| Кальций, Ca | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1838 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2081 г |
| Натрий, Na | 238.4 мг | 1300 мг | 18.3% | 21% | 545 г |
| Сера, S | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2285 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 6.9% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 336 мг | 2300 мг | 14.6% | 16.7% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 40.5% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 12% | 955 г |
| Медь, Cu | 160.16 мкг | 1000 мкг | 16% | 18.3% | 624 г |
| Молибден, Mo | 10.961 мкг | 70 мкг | 15.7% | 18% | 639 г |
| Никель, Ni | 15.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.16 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.5% | 2546 г |
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.3% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.5962 мг | 12 мг | 5% | 5.7% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.795 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.85 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.747 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая | 3.484 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста жареная с грибами составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капуста жареная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капуста жареная с грибами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14% | 700 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.1% | 488 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Зола | 0.988 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.128 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 15.4% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 11.6% | 844 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.5 мкг | 120 мкг | 67.1% | 65.7% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0448 мг | 20 мг | 20.2% | 19.8% | 494 г |
| Ниацин | 2.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.79 мг | 2500 мг | 11% | 10.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2966 г |
| Кремний, Si | 13.601 мг | 30 мг | 45.3% | 44.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2118 г |
| Натрий, Na | 69.25 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.2% | 1877 г |
| Сера, S | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2744 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 7.4% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 14.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2163 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.149 мкг | 10 мкг | 31.5% | 30.9% | 318 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1781 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 2.892 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2420 г |
| Никель, Ni | 4.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10280 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36731 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.486 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.394 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.594 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.704 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% |
Энергетическая ценность Капуста жареная с грибами составляет 102,1 кКал.
- Порция = 343 гр (350.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник