Капуста в лаваше калории

Содержание статьи

Рецепт Капуста тушеная в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная в лаваше».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.2 кКал	1684 кКал	7.7%	6%	1303 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.2%	2452 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	8.1%	949 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	5.6%	1386 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7%	1111 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3224 г
Зола	1.053 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	337 мкг	900 мкг	37.4%	28.9%	267 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	1.919 мг	5 мг	38.4%	29.7%	261 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.5%	3103 г
Витамин В4, холин	20.31 мг	500 мг	4.1%	3.2%	2462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	2%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.3%	2326 г
Витамин В9, фолаты	9.875 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4051 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	10.84 мг	90 мг	12%	9.3%	830 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.412 мг	15 мг	2.7%	2.1%	3641 г
Витамин Н, биотин	0.839 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	5959 г
Витамин К, филлохинон	33.7 мкг	120 мкг	28.1%	21.7%	356 г
Витамин РР, НЭ	1.1783 мг	20 мг	5.9%	4.6%	1697 г
Ниацин	0.781 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.43 мг	2500 мг	9.6%	7.4%	1040 г
Кальций, Ca	43.71 мг	1000 мг	4.4%	3.4%	2288 г
Кремний, Si	27.415 мг	30 мг	91.4%	70.7%	109 г
Магний, Mg	22.37 мг	400 мг	5.6%	4.3%	1788 г
Натрий, Na	104.68 мг	1300 мг	8.1%	6.3%	1242 г
Сера, S	39.45 мг	1000 мг	3.9%	3%	2535 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	5.7%	1379 г
Хлор, Cl	203.08 мг	2300 мг	8.8%	6.8%	1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	365.7 мкг	~
Бор, B	166.2 мкг	~
Ванадий, V	27.18 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	4.2%	1852 г
Йод, I	2.95 мкг	150 мкг	2%	1.5%	5085 г
Кобальт, Co	3.407 мкг	10 мкг	34.1%	26.4%	294 г
Литий, Li	4.415 мкг	~
Марганец, Mn	0.3001 мг	2 мг	15%	11.6%	666 г
Медь, Cu	97.24 мкг	1000 мкг	9.7%	7.5%	1028 г
Молибден, Mo	10.754 мкг	70 мкг	15.4%	11.9%	651 г
Никель, Ni	9.085 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Рубидий, Rb	96 мкг	~
Селен, Se	1.333 мкг	55 мкг	2.4%	1.9%	4126 г
Стронций, Sr	2.86 мкг	~
Фтор, F	23.94 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16708 г
Хром, Cr	3.99 мкг	50 мкг	8%	6.2%	1253 г
Цинк, Zn	0.5511 мг	12 мг	4.6%	3.6%	2177 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.788 г	~
Сахароза	1.783 г	~
Фруктоза	1.078 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.262 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.594 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.169 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.918 г	min 16.8 г	5.5%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.114 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.8%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность Капуста тушеная в лаваше составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт капуста в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «капуста в лаваше».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.7 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1279 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	7.8%	974 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.6%	889 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3.6%	2106 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	2.2%	3413 г
Зола	1.0763 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.1 мкг	900 мкг	9%	6.8%	1110 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.216 мг	5 мг	4.3%	3.3%	2315 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	6.6%	1146 г
Витамин В4, холин	44.22 мг	500 мг	8.8%	6.7%	1131 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	5%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.6%	1639 г
Витамин В9, фолаты	10.314 мкг	400 мкг	2.6%	2%	3878 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.4%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	18.09 мг	90 мг	20.1%	15.3%	498 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	2.2%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.255 мг	15 мг	1.7%	1.3%	5882 г
Витамин Н, биотин	3.115 мкг	50 мкг	6.2%	4.7%	1605 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	10.4%	732 г
Витамин РР, НЭ	2.658 мг	20 мг	13.3%	10.1%	752 г
Ниацин	1.276 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.33 мг	2500 мг	10.1%	7.7%	995 г
Кальций, Ca	68.41 мг	1000 мг	6.8%	5.2%	1462 г
Магний, Mg	21.06 мг	400 мг	5.3%	4%	1899 г
Натрий, Na	144.76 мг	1300 мг	11.1%	8.4%	898 г
Сера, S	42.66 мг	1000 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Фосфор, P	99.5 мг	800 мг	12.4%	9.4%	804 г
Хлор, Cl	173.71 мг	2300 мг	7.6%	5.8%	1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.7 мкг	~
Бор, B	43 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	5.1%	1485 г
Йод, I	6.3 мкг	150 мкг	4.2%	3.2%	2381 г
Кобальт, Co	4.851 мкг	10 мкг	48.5%	36.8%	206 г
Литий, Li	0.001 мкг	~
Марганец, Mn	0.0656 мг	2 мг	3.3%	2.5%	3049 г
Медь, Cu	80.78 мкг	1000 мкг	8.1%	6.2%	1238 г
Молибден, Mo	7.236 мкг	70 мкг	10.3%	7.8%	967 г
Никель, Ni	3.227 мкг	~
Селен, Se	4.619 мкг	55 мкг	8.4%	6.4%	1191 г
Фтор, F	13.62 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29369 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	3.1%	2463 г
Цинк, Zn	0.499 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.5591 г	~
Сахароза	0.086 г	~
Фруктоза	0.3441 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0787 г	~
Аргинин*	0.0353 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.0133 г	~
Изолейцин	0.0237 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.0325 г	~
Метионин	0.0138 г	~
Метионин + Цистеин	0.0241 г	~
Треонин	0.0228 г	~
Триптофан	0.0065 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1862 г	~
Аланин	0.0305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0634 г	~
Глицин	0.0191 г	~
Глутаминовая кислота	0.0972 г	~
Пролин	0.0213 г	~
Серин	0.0327 г	~
Тирозин	0.0211 г	~
Цистеин	0.0105 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.4301 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0441 г	~
17:0 Маргариновая	0.0006 г	~
18:0 Стеариновая	0.0189 г	~
20:0 Арахиновая	0.0006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.1069 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.088 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0271 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая	0.0237 г	~
18:3 Линоленовая	0.0013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0022 г	~

Энергетическая ценность капуста в лаваше составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник