Капуста тушеная калории без масла
Содержание статьи
Рецепт Капуста тушеная (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная (без масла)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3911 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.2% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2565 г |
| Зола | 0.809 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 612.5 мкг | 900 мкг | 68.1% | 180.6% | 147 г |
| бета Каротин | 3.701 мг | 5 мг | 74% | 196.3% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 14.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.87 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.1% | 2371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.93 мг | 90 мг | 43.3% | 114.9% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 111.7% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9237 мг | 20 мг | 4.6% | 12.2% | 2165 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 27.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 10.6% | 2505 г |
| Кремний, Si | 40.382 мг | 30 мг | 134.6% | 357% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 14.9% | 1783 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 8868 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.7% | 3403 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 13.3% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 43.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 5% | 5258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 9.5% | 2804 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.4% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 74.8% | 354 г |
| Литий, Li | 1.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 24.1% | 1096 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20.4% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 12.214 мкг | 70 мкг | 17.4% | 46.2% | 573 г |
| Никель, Ni | 11.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 15829 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 21.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4313 мг | 12 мг | 3.6% | 9.5% | 2782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.45 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.809 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.374 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.656 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.334 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (без масла) составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт капуста тушеная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста тушеная без масла».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 39.5% | 870 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2534 г |
| Зола | 0.682 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 6.9% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 19.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.039 мкг | 400 мкг | 5.5% | 18.9% | 1815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 71.1% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 204.8% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7155 мг | 20 мг | 3.6% | 12.4% | 2795 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 16.5% | 2067 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 13.4% | 2540 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 10586 г |
| Сера, S | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 15.5% | 2236 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 14.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 38.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.8% | 5922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 12% | 2857 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 122.7% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 33.3% | 1028 г |
| Медь, Cu | 88.82 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 30.6% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 9.408 мкг | 70 мкг | 13.4% | 46% | 744 г |
| Никель, Ni | 14.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19504 г |
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.1% | 11123 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 34.4% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 14.4% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.64 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.346 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.684 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная без масла составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник