Капуста калории кисло сладкая

Содержание статьи

Рецепт Капуста кисло-сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста кисло-сладкая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.1 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1933 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.4%	4750 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	11.3%	1018 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	4%	2844 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.3%	1111 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.1%	2769 г
Зола	1.068 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.3%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.9%	2903 г
Витамин В4, холин	9.48 мг	500 мг	1.9%	2.2%	5274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	5.1%	2273 г
Витамин В9, фолаты	19.469 мкг	400 мкг	4.9%	5.6%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	53.1 мг	90 мг	59%	67.7%	169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.425 мг	15 мг	16.2%	18.6%	619 г
Витамин К, филлохинон	67.5 мкг	120 мкг	56.3%	64.6%	178 г
Витамин РР, НЭ	0.7965 мг	20 мг	4%	4.6%	2511 г
Ниацин	0.619 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.25 мг	2500 мг	10.7%	12.3%	935 г
Кальций, Ca	44.37 мг	1000 мг	4.4%	5.1%	2254 г
Кремний, Si	46.903 мг	30 мг	156.3%	179.4%	64 г
Магний, Mg	14.37 мг	400 мг	3.6%	4.1%	2784 г
Натрий, Na	182.93 мг	1300 мг	14.1%	16.2%	711 г
Сера, S	33.54 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2982 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	4%	2857 г
Хлор, Cl	296.86 мг	2300 мг	12.9%	14.8%	775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	504.4 мкг	~
Бор, B	177 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	3.6%	3220 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	2.1%	5660 г
Кобальт, Co	2.721 мкг	10 мкг	27.2%	31.2%	368 г
Марганец, Mn	0.1571 мг	2 мг	7.9%	9.1%	1273 г
Медь, Cu	67.75 мкг	1000 мкг	6.8%	7.8%	1476 г
Молибден, Mo	9.336 мкг	70 мкг	13.3%	15.3%	750 г
Никель, Ni	13.274 мкг	~
Селен, Se	0.268 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	20522 г
Фтор, F	8.86 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45147 г
Хром, Cr	4.42 мкг	50 мкг	8.8%	10.1%	1131 г
Цинк, Zn	0.3575 мг	12 мг	3%	3.4%	3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.303 г	~
Сахароза	0.354 г	~
Фруктоза	1.423 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.324 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.766 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.389 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.329 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.264 г	min 16.8 г	7.5%	8.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.451 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	35.4%
18:2 Линолевая	3.175 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	78.2%

Энергетическая ценность Капуста кисло-сладкая составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Кисло-сладкая капуста: калорийность на 100 грамм — 75,7 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав.

Кисло-сладкая капуста

Калорийность и пищевая ценность Кисло-сладкая капуста

Энергетическая ценность (калорийность) Кисло-сладкая капуста составляет 75,7 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	75,7
Белки, гр	1,5
Углеводы, гр	6
Жиры, гр	5,3

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Кисло-сладкая капуста» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	75,7	3.75	3.75%
Белки, гр	1,5	0.67	0.67%
Углеводы, гр	6	2.4	2.4%
Жиры, гр	5,3	11.36	11.36%

Микро- и макроэлементы в Кисло-сладкая капуста

Кисло-сладкая капуста содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	2,5
Зола, г.	0,6
Крахмал, г.	1,6
Вода, г.	78,2
Органические кислоты, г.	12,2
Пищевые волокна, г.	1,5
Натрий, мг	10,9
Калий, мг	201,2
Фосфор, мг	25,2
Магний, мг	12
Кальций, мг	33,4
Сера, мг	20,1
Медь, мкг	40,6
Бор, мкг	98,1
Кремний, мг	0,09
Алюминий, мкг	301
Титан, мкг	0,2
Йод, мкг	1,8
Марганец, мг	0,0966
Хром, мкг	2,5
Фтор, мкг	6
Молибден, мкг	5,7
Ванадий, мкг	2
Кобальт, мкг	1,6
Никель, мкг	7,3
Селен, мкг	0,1
Олово, мкг	0,1
Цинк, мг	0,2277
Железо, мг	0,5
Хлор, мг	206,4

Читайте также: В воде 0 калорий

Витамины в Кисло-сладкая капуста

Кисло-сладкая капуста содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,02
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,04
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,06
Витамин B9 (фолиевая), мкг	4,9
Витамин C, мг	10,8
Витамин E (ТЭ), мг	0,2
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	0,649
Витамин B12 (кобаламины), мкг	0,02
Витамин D, мкг	0,01
Витамин A, мг	0,06
Холин, мг	6,8
Витамин A (РЭ), мкг	60
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,08
Витамин PP, мг	0,4
Витамин H (биотин), мкг	0,2

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Запеченная цветная капуста	99	3,8	7,9	3,4
Капуста отварная с маслом или соусом	92	1,7	7,8	4,1
Капуста по-охотничьи	65,8	2,3	2,4	9,5
Капуста со сметаной в горшочке	119,4	1,6	11,3	2,9
Капуста тушеная	102,2	2,7	5,9	10,2
Капуста тушеная с грибами	132,1	8,1	7,8	7,9
Капуста, тушенная с лимонным соком	79,6	1,1	5,2	7,6
Капуста, тушенная со свеклой	56,4	1,7	2,4	7,4
Капустные котлеты	99,4	6,4	3,5	11,3
Капустные рулетики	160	3,1	15,4	2,4
Кисло-сладкая капуста	75,7	1,5	5,3	6
Кольраби с томатным соусом	80,6	4,9	4,6	5,3
Кольраби, тушенная с морковью	65,6	3,5	4,1	3,9
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками	44,1	0,6	1	8,7
Тушенная кольраби	74	4,1	5,1	3,3
Фаршированная кольраби	140,6	9,6	10,3	2,6
Цветная капуста отварная	178,8	1,3	18,3	2,3
Цветная капуста под голландским соусом	52,4	2,3	3,2	3,8
Цветная капуста под соусом	123,2	2,3	10,9	4,2
Цветная капуста с морковью	72,3	1,5	5,9	3,5
Цветная капуста с морковью и сельдереем	49,1	1,2	3,1	4,4
Цветная капуста с помидорами	46,3	2,2	2,5	3,9
Шницель из капусты	149,2	3,3	10,9	10,1
Капуста «Невская»	28,3	1,7	0,1	5,5
Капуста жареная	60,6	2,8	3,3	5,3
Квашеная капуста с орехами	82,8	4,7	0,2	16,6

Источник

Рецепт Кисло-сладкая капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кисло-сладкая капуста».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.6%	5067 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	12.5%	1057 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.6%	3650 г
Органические кислоты	12.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.9%	1333 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	4.5%	2907 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%	8.9%	1500 г
Ретинол	0.06 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.9%	4500 г
Витамин В4, холин	6.8 мг	500 мг	1.4%	1.8%	7353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	2.1%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	4%	3333 г
Витамин В9, фолаты	4.9 мкг	400 мкг	1.2%	1.6%	8163 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.8 мг	90 мг	12%	15.9%	833 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин РР, НЭ	0.649 мг	20 мг	3.2%	4.2%	3082 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.2 мг	2500 мг	8%	10.6%	1243 г
Кальций, Ca	33.4 мг	1000 мг	3.3%	4.4%	2994 г
Кремний, Si	0.09 мг	30 мг	0.3%	0.4%	33333 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	4%	3333 г
Натрий, Na	10.9 мг	1300 мг	0.8%	1.1%	11927 г
Сера, S	20.1 мг	1000 мг	2%	2.6%	4975 г
Фосфор, P	25.2 мг	800 мг	3.2%	4.2%	3175 г
Хлор, Cl	206.4 мг	2300 мг	9%	11.9%	1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301 мкг	~
Бор, B	98.1 мкг	~
Ванадий, V	2 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	3.7%	3600 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8333 г
Кобальт, Co	1.6 мкг	10 мкг	16%	21.1%	625 г
Марганец, Mn	0.0966 мг	2 мг	4.8%	6.3%	2070 г
Медь, Cu	40.6 мкг	1000 мкг	4.1%	5.4%	2463 г
Молибден, Mo	5.7 мкг	70 мкг	8.1%	10.7%	1228 г
Никель, Ni	7.3 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	55000 г
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	6.6%	2000 г
Цинк, Zn	0.2277 мг	12 мг	1.9%	2.5%	5270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г

Энергетическая ценность Кисло-сладкая капуста составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник