Калорий в жареном хариусе

Содержание статьи

Рецепт Хариус жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хариус жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.3 кКал	1684 кКал	9.8%	5.9%	1019 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	14.9%	406 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.8%	683 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.1%	5341 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.8%	3418 г
Зола	2.231 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг	900000 г
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.195 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В4, холин	2.99 мг	500 мг	0.6%	0.4%	16722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.59 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	25157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.088 мг	15 мг	0.6%	0.4%	17045 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43860 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.1741 мг	20 мг	0.9%	0.5%	11488 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	10.55 мг	2500 мг	0.4%	0.2%	23697 г
Кальций, Ca	6.07 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16474 г
Кремний, Si	0.228 мг	30 мг	0.8%	0.5%	13158 г
Магний, Mg	1.59 мг	400 мг	0.4%	0.2%	25157 г
Натрий, Na	407.7 мг	1300 мг	31.4%	19%	319 г
Сера, S	186.86 мг	1000 мг	18.7%	11.3%	535 г
Фосфор, P	181.5 мг	800 мг	22.7%	13.7%	441 г
Хлор, Cl	629.46 мг	2300 мг	27.4%	16.6%	365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.9 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	5.13 мкг	~
Железо, Fe	0.125 мг	18 мг	0.7%	0.4%	14400 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	1.5%	4016 г
Марганец, Mn	0.0687 мг	2 мг	3.4%	2.1%	2911 г
Медь, Cu	12.05 мкг	1000 мкг	1.2%	0.7%	8299 г
Молибден, Mo	1.871 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3741 г
Никель, Ni	0.125 мкг	~
Олово, Sn	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.356 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	15449 г
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	1.37 мкг	4000 мкг	291971 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Цинк, Zn	0.0494 мг	12 мг	0.4%	0.2%	24291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.871 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.001 г	~
Фруктоза	0.001 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.002 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Хариус жареный составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Хариус жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хариус жареный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.4 кКал	1684 кКал	7.9%	5.9%	1262 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	16.8%	447 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.2%	918 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.8%	8760 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	2.2%	3428 г
Зола	0.459 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	1.95 мг	500 мг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В9, фолаты	1.017 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	39331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.999 мг	15 мг	13.3%	10%	750 г
Витамин Н, биотин	0.075 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин РР, НЭ	3.178 мг	20 мг	15.9%	11.9%	629 г
Ниацин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	4.43 мг	2500 мг	0.2%	0.1%	56433 г
Кальций, Ca	2.27 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	44053 г
Кремний, Si	0.15 мг	30 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Магний, Mg	0.67 мг	400 мг	0.2%	0.1%	59701 г
Натрий, Na	171.01 мг	1300 мг	13.2%	9.9%	760 г
Сера, S	188.47 мг	1000 мг	18.8%	14.1%	531 г
Фосфор, P	3.5 мг	800 мг	0.4%	0.3%	22857 г
Хлор, Cl	438.75 мг	2300 мг	19.1%	14.3%	524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	3.38 мкг	~
Железо, Fe	0.056 мг	18 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7937 г
Марганец, Mn	0.0225 мг	2 мг	1.1%	0.8%	8889 г
Медь, Cu	4.95 мкг	1000 мкг	0.5%	0.4%	20202 г
Молибден, Mo	5.184 мкг	70 мкг	7.4%	5.5%	1350 г
Никель, Ni	6.427 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.225 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24444 г
Титан, Ti	0.41 мкг	~
Фтор, F	455.51 мкг	4000 мкг	11.4%	8.5%	878 г
Хром, Cr	58.24 мкг	50 мкг	116.5%	87.3%	86 г
Цинк, Zn	0.7691 мг	12 мг	6.4%	4.8%	1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.446 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.83 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.051 г	min 16.8 г	6.3%	4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.64 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	17.7%
18:2 Линолевая	2.64 г	~

Энергетическая ценность Хариус жареный составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник