Калорий в столовой ложке горчичного масла
Содержание статьи
Сколько калорий в 1 чайной ложке горчичного масла?
Музыка Ветра [6.4K] 5 лет назад Как рассчитать калорийность одной чайной ложки горчичного масла? Так как горчичное масло это сто процентный жир, то его калорийность как и всех масел будет примерно 800-900 ккал. Таким образов 1 чайной ложке умещается 5 грамм масла, следовательно калорийность составит 40-45 ккал система выбрала этот ответ лучшим комментировать в избранное ссылка отблагодарить Master-Margarita [117K] 2 года назад На бутылках с горчичным маслом, как правило, стоит указание — 898 ккал на 100 грамм продукта, и, соответственно, одна чайная ложка масла обычно имеет вместимость 5 грамм, так что, в грубом варианте это около 898 :100 * 5 = 8,98 * 5 = 45 ккал. Можно заодно посчитать и калорийность 1 столовой ложки горчичного масла, зная, что столовая ложка это 17 грамм растительного масла, получаем: 898 : 100 * 17 = 9 * 17 = 153 ккал. 1 чайная ложка горчичного масла = 45 ккал. 1 столовая ложка горчичного масла = 153 ккал. комментировать в избранное ссылка отблагодарить Валерий Альбертович [6.8K] 2 года назад Одна чайная ложка вмещает в себя 5 мл горчичного масла (это также касается других жидких продуктов, например уксуса, воды, других масел, молока и т.д.). Калорийность горчичного масла на 100 грамм продукта составляет 898 калорий. 5 мл равны 0,05 от 100 грамм продукта. Следовательно, нам необходимо умножить 0,05 на калорийность продукта в 100 граммах. 0,05 умножаем на 898 и получаем 45. Такова калорийность одной чайной ложки горчичного масла :). комментировать в избранное ссылка отблагодарить мисс Динни [8.9K] 5 лет назад Калорийность горчичного масла 898 ккал на 100 грамм. В чайную ложку умещается всего 7 грамм. Получается, что чайная ложка горчичного масла вмещает всего 6,99 ккал и огромное количество пользы. Кстати, спасибо за вопрос, даже не думала, что калорий получается так мало. Чайная ложка это же на 2-3 порции салата. комментировать в избранное ссылка отблагодарить Знаете ответ? |
Источник
Калорийность Горчичное масло. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Горчичное масло».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 11.582 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 59.187 г | min 16.8 г | 352.3% | 39.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 6.19 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 41.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 103.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая | 15.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 5.899 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.899 г | от 0.9 до 3.7 г | 159.4% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 11.3% |
Энергетическая ценность Горчичное масло составляет 884 кКал.
- cup = 218 гр (1927.1 кКал)
- tbsp = 14 гр (123.8 кКал)
- tsp = 4.5 гр (39.8 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Масло горчичное. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Масло горчичное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 898 кКал | 1684 кКал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.3% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 6.8% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 300 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 67.6 г | min 16.8 г | 402.4% | 44.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 22.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 15.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 30 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 113.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая | 17.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 5.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло горчичное составляет 898 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Масло горчичное — калорийность
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Масло горчичное
- Стаканов0,5 1 стакан — это сколько?
- Чайных ложек22,2
- Столовых ложек7,1
- В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте
| Нутриент | Норма |
|---|---|
| Основные нутриенты | |
| Белки | 75 г |
| Жиры | 84 г |
| Углеводы | 310 г |
| Калории | 2 300 ккал |
| Минералы | |
| Кальций | 1 000 мг |
| Железо | 10 мг |
| Магний | 400 мг |
| Фосфор | 700 мг |
| Калий | 4 700 мг |
| Натрий | 1 300 мг |
| Цинк | 11 мг |
| Медь | 0,9 мг |
| Марганец | 2,3 мг |
| Селен | 55 мкг |
| Фтор | 4 000 мкг |
| Витамины (жирорастворимые) | |
| Витамин A | 900 мкг |
| Бета-каротин | 5 000 мкг |
| Альфа-каротин | 5 000 мкг |
| Витамин D | 15 мкг |
| Витамин D2 | 7,5 мкг |
| Витамин D3 | 16,25 мкг |
| Витамин E | 14,6 мг |
| Витамин K | 120 мкг |
| Витамины (водорастворимые) | |
| Витамин C | 90 мг |
| Витамин B1 | 1,2 мг |
| Витамин B2 | 1,3 мг |
| Витамин B3 | 16 мг |
| Витамин B4 | 500 мг |
| Витамин B5 | 5 мг |
| Витамин B6 | 1,3 мг |
| Витамин B9 | 400 мкг |
| Витамин B12 | 2,4 мкг |
| Аминокислоты | |
| Триптофан | 0,8 г |
| Треонин | 2,4 г |
| Изолейцин | 2 г |
| Лейцин | 4,6 г |
| Лизин | 4,1 г |
| Метионин | 1,8 г |
| Цистин | 1,8 г |
| Фенилаланин | 4,4 г |
| Тирозин | 4,4 г |
| Валин | 2,5 г |
| Аргинин | 6,1 г |
| Гистидин | 2,1 г |
| Аланин | 6,6 г |
| Аспарагиновая | 12,2 г |
| Глутаминовая | 13,6 г |
| Глицин | 3,5 г |
| Пролин | 4,5 г |
| Серин | 8,3 г |
Источник
Горчичное масло
К горчичному маслу относятся неоднозначно. Оно очень популярно в Индии, особенно в восточной ее части и в Бангладеш. В данных регионах его используют в качестве обычного пищевого масла и приписывают ему ряд полезных свойств. В то же время основная часть мирового сообщества считает данный продукт токсичным и не пригодным для потребления в пищу. Именно поэтому в некоторых странах продажа горчичного масла или ограничена, или разрешена только в качестве наружного средства для массажа (Евросоюз, США, Канада).
Однако не стоит полагать, что горчичное масло стоит вовсе исключить из списка пищевых продуктов. Есть некоторые нюансы. Однако сначала следует упомянуть о полезных свойствах горчичного масла. И таковых достаточно.
Пищевая ценность горчичного масла
Горчичное масло обладает характерным острым ароматом и горьким привкусом, при этом обязано оно своим резким запахом эфиру изородановой кислоты. Будучи источником большого количества омега-3 жирных кислот, а в одной чайной ложке содержится около 0,8 г данных ценных питательных веществ, горчичное масло не имеет в составе углеводов, клетчатки, белка, витаминов и минералов. Кроме того, оно богато глюкозинолатами, которые обладают противомикробными свойствами.
Калории и жир
На одну чайную ложку горчичного масла приходится 124 калории, около 14 г жира, из них 8,3 г — это мононенасыщенные жирные кислоты и 2,9 г — полиненасыщенные жирные кислоты.
Основные преимущества горчичного масла:
Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Горчичное масло является источником полезных ненасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови, что предупреждает развитие атеросклероза и повышение давления.
Стимулирует пищеварение и кровообращение
Улучшение кровообращения происходит за счет массажа при наружном применении данного масла, а стимуляция пищеварения основывается на ускорении производства желудочного сока и печеночной желчи, что в свою очередь улучшает перистальтику кишечника и аппетит.
Антибактериальное и противовоспалительное воздействие
Горчичное масло оказывает антибактериальное воздействие на уровне борьбы с высыпаниями и кожными инфекциями. Его противовоспалительные свойства проявляются в снятии синдрома раздраженного кишечника за счет уменьшения воспалительных процессов на слизистых желудка.
Более того, в 2004 году в США были проведены исследования, которые установили, что горчичное масло, смешанное с медом в соотношении 1:1 эффективно в борьбе с бактериями зубного налета.
Снижает риск развития рака
Ряд исследований показал, что горчичное масло, являясь источником определенных фитонутриентов, предупреждает развитие рака ЖКТ.
Облегчает симптомы простуды и кашля
Горчичное масло доказало свою эффективность в облегчении симптомов простуды и кашля. Установлено, что вдыхание паров данного масла или втирание их в область груди помогает избавляться от мокроты, накапливающейся в дыхательных путях.
Снимает болевые ощущения в суставах
Немаловажным преимуществом данного масла является его способность снимать болевые ощущения в суставах, особенно полезно данное свойство для людей, страдающих артритом.
Польза горчичного масла для кожи и волос
Горчичное масло годится также для наружного применения, к примеру, для проведения курса массажа, поскольку в нем содержится большое количество витамина E, который вносит свой вклад в здоровый внешний вид кожи. Он защищает кожный покров от воздействия свободных радикалов и ультрафиолетового излучения.
Кроме того, горчичное масло заботится о красоте волос, поскольку стимулирует их рост, предупреждает их выпадение, а также преждевременное появление седины.
Однако при первом использовании данного масла следует протестировать его на коже и проверить, не появятся ли аллергические реакции.
Важно знать!
Теперь разберемся в том, почему в большинстве стран настороженно относятся к потреблению горчичного масла.
Все дело в том, что в нем содержится эруковая кислота, которая в определенных количествах является токсичным веществом для человека. Согласно некоторым исследованиям она может вызывать патологические изменения сердечной мышцы и других внутренних органов. Именно поэтому в Евросоюзе был принят закон, ограничивающий содержание данной кислоты в горчичном масле до 5 процентов.
При покупке обращайте внимание на уровень эруковой кислоты в масле. Кроме того, люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями и имеющие проблемы с ЖКТ перед потреблением горчичного масла должны обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Olimp
Купить
Optimum Nutrition
Купить
Maxler
Купить
NOW
Купить
Источник