Калорий в капустных котлетах
Содержание статьи
Калорийность Капустные котлеты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.2% | 2800 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.3% | 741 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 5.2% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 43.8% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 26.4% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% | 21.7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.5% | 1639 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 10% | 1739 г |
| Натрий, Na | 371 мг | 1300 мг | 28.5% | 49.1% | 350 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 10.2% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капустные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 кКал | 1684 кКал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 1.651 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 7.1% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.287 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 10.6% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| бета Токоферол | 0.0023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.0437 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.0103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.549 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.9% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 31.4% | 218 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.0632 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.9494 мг | 20 мг | 9.7% | 6.7% | 1026 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 71.63 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1396 г |
| Кремний, Si | 1.006 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2070 г |
| Натрий, Na | 354.42 мг | 1300 мг | 27.3% | 18.7% | 367 г |
| Сера, S | 68.78 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.7% | 1454 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 7.1% | 970 г |
| Хлор, Cl | 496.05 мг | 2300 мг | 21.6% | 14.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1514 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 7.105 мкг | 10 мкг | 71.1% | 48.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.2649 мг | 2 мг | 13.2% | 9.1% | 755 г |
| Медь, Cu | 99.96 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 11.627 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Никель, Ni | 12.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.167 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29155 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.4% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.6964 мг | 12 мг | 5.8% | 4% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9724 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1103 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2874 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2908 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2638 г | ~ | |||
| Валин | 0.2509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0573 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.2811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0982 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.4598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.7471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5717 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.5696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4072 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая | 1.3965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0107 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник