Калорий в грудинке свиной

Содержание статьи

Калорийность Свиная грудинка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свиная грудинка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	518 кКал	1684 кКал	30.8%	5.9%	325 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	2.3%	844 г
Жиры	53 г	56 г	94.6%	18.3%	106 г
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.2%	9000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1%	2000 г
Витамин В12, кобаламин	0.8 мкг	3 мкг	26.7%	5.2%	375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Макроэлементы
Калий, K	185 мг	2500 мг	7.4%	1.4%	1351 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	0.2%	10000 г
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%	0.5%	4063 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	0.5%	3600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	19 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	25 г	min 16.8 г	148.8%	28.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	9 г	от 11.2 до 20.6 г	80.4%	15.5%

Энергетическая ценность Свиная грудинка составляет 518 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Грудинка свиная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Грудинка свиная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.5 кКал	1684 кКал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	5.8%	531 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	11.4%	272 г
Вода	33.8 г	2273 г	1.5%	0.5%	6725 г
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.31 мг	1.5 мг	20.7%	6.4%	484 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.4%	2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	5 мг	20 мг	25%	7.7%	400 г
Ниацин	1.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159 мг	2500 мг	6.4%	2%	1572 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5556 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	1%	3077 г
Натрий, Na	1087 мг	1300 мг	83.6%	25.8%	120 г
Сера, S	100 мг	1000 мг	10%	3.1%	1000 г
Фосфор, P	100 мг	800 мг	12.5%	3.9%	800 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	2.8%	1125 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.57 г	~
Валин	0.64 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.69 г	~
Лизин	0.88 г	~
Метионин	0.29 г	~
Метионин + Цистеин	0.48 г	~
Треонин	0.42 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.68 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.58 г	~
Аспарагиновая кислота	0.87 г	~
Гидроксипролин	0.19 г	~
Глицин	0.62 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.49 г	~
Серин	0.41 г	~
Тирозин	0.31 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	18.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудинка свиная составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Свинина, грудинка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свинина, грудинка».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	514 кКал	1684 кКал	30.5%	5.9%	328 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	2.6%	760 г
Жиры	52.7 г	56 г	94.1%	18.3%	106 г
Вода	28.3 г	2273 г	1.2%	0.2%	8032 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.4 мг	1.5 мг	26.7%	5.2%	375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.1%	1800 г
Витамин В4, холин	75 мг	500 мг	15%	2.9%	667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	2.7%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	4.9%	400 г
Витамин В9, фолаты	6.1 мкг	400 мкг	1.5%	0.3%	6557 г
Витамин В12, кобаламин	1.1 мкг	3 мкг	36.7%	7.1%	273 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.4%	5000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	0.6%	3000 г
Витамин Н, биотин	4.5 мкг	50 мкг	9%	1.8%	1111 г
Витамин РР, НЭ	1.7 мг	20 мг	8.5%	1.7%	1176 г
Бетаин	1.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108 мг	2500 мг	4.3%	0.8%	2315 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	0.5%	4000 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	0.4%	4643 г
Сера, S	220 мг	1000 мг	22%	4.3%	455 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	1.7%	1143 г
Хлор, Cl	48.6 мг	2300 мг	2.1%	0.4%	4733 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	0.8%	2571 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	0.9%	2273 г
Кобальт, Co	8 мкг	10 мкг	80%	15.6%	125 г
Марганец, Mn	0.0285 мг	2 мг	1.4%	0.3%	7018 г
Медь, Cu	96 мкг	1000 мкг	9.6%	1.9%	1042 г
Молибден, Mo	13 мкг	70 мкг	18.6%	3.6%	538 г
Никель, Ni	12.3 мкг	~
Олово, Sn	30 мкг	~
Селен, Se	5.8 мкг	55 мкг	10.5%	2%	948 г
Фтор, F	69.3 мкг	4000 мкг	1.7%	0.3%	5772 г
Хром, Cr	13.5 мкг	50 мкг	27%	5.3%	370 г
Цинк, Zn	2.07 мг	12 мг	17.3%	3.4%	580 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.522 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.419 г	~
Метионин	0.075 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	29.38 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	1.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	17.67 г	~
18:0 Стеариновая	10.33 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	37.94 г	min 16.8 г	225.8%	43.9%
16:1 Пальмитолеиновая	2.5 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	34.93 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.4 г	от 11.2 до 20.6 г	83.9%	16.3%
18:2 Линолевая	8.63 г	~
18:3 Линоленовая	0.65 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.65 г	от 0.9 до 3.7 г	72.2%	14%
Омега-6 жирные кислоты	8.71 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.5%

Энергетическая ценность Свинина, грудинка составляет 514 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник