Калорий в домашней консервации

Содержание статьи

Заготовки. Таблица калорийности и химический состав рецептов.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз консервированный	36,5 кКал	0,5 г	0,09 г	9 г
Брусника маринованная с яблоками	53,3 кКал	0,3 г	0,3 г	13,2 г
Брусника моченая	23,6 кКал	0,3 г	0,2 г	5,3 г
Засахаренный кишмиш	224,6 кКал	0 г	0 г	59,9 г
Икра баклажанная	74,3 кКал	1,9 г	4,7 г	6,5 г
Икра кабачковая	90,8 кКал	1,6 г	6,3 г	7,4 г
Икра свекольная или морковная	129,5 кКал	2,9 г	7,4 г	13,6 г
Икра щучья	87,1 кКал	17,3 г	2 г	0 г
Капуста маринованная	47 кКал	0,8 г	0,05 г	11,5 г
Квашеная капуста	27 кКал	1,6 г	0,1 г	5,2 г
Маринованная капуста	126,6 кКал	1,7 г	10 г	8,1 г
Маринованная морская капуста	12,5 кКал	0,9 г	0,2 г	1,9 г
Маринованная свекла	41,6 кКал	1,6 г	0,1 г	9,1 г
Маринованные стрелки чеснока	29,7 кКал	0,7 г	0,03 г	7,1 г
Маринованный крыжовник	0 кКал	0 г	0 г	0 г
Маринованный чеснок	42,4 кКал	1,8 г	0,1 г	9,1 г
Морковь по-корейски	112,6 кКал	1,2 г	8,2 г	9 г
Морковь по-корейски	232,5 кКал	0,9 г	23,5 г	4,8 г
Пюре из боярышника	29,9 кКал	0 г	0 г	8 г
Рольмопс	149,6 кКал	7,8 г	11,6 г	3,8 г
Слива маринованная	63,9 кКал	0,3 г	0,1 г	16,5 г
Соленые огурцы	11,2 кКал	0,6 г	0,08 г	2,2 г
Черника в собственном соку	38,3 кКал	1,1 г	0,6 г	7,6 г

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

Источник

Рецепт Домашние консервы из овощей (примерно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Домашние консервы из овощей (примерно)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.6 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2567 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.1%	6909 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	11.7%	1302 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.1%	3712 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.4%	1333 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	5.9%	2560 г
Зола	0.677 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.3 мкг	900 мкг	13.4%	20.4%	748 г
бета Каротин	0.722 мг	5 мг	14.4%	22%	693 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.7%	4186 г
Витамин В4, холин	6.75 мг	500 мг	1.4%	2.1%	7407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	4.3%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	12.8%	1190 г
Витамин В9, фолаты	6.744 мкг	400 мкг	1.7%	2.6%	5931 г
Витамин C, аскорбиновая	35.72 мг	90 мг	39.7%	60.5%	252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.058 мг	15 мг	13.7%	20.9%	729 г
Витамин Н, биотин	0.338 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	14793 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	7.3%	2069 г
Витамин РР, НЭ	0.7468 мг	20 мг	3.7%	5.6%	2678 г
Ниацин	0.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.37 мг	2500 мг	9.7%	14.8%	1036 г
Кальций, Ca	16.7 мг	1000 мг	1.7%	2.6%	5988 г
Кремний, Si	20.945 мг	30 мг	69.8%	106.4%	143 г
Магний, Mg	8.19 мг	400 мг	2%	3%	4884 г
Натрий, Na	6.46 мг	1300 мг	0.5%	0.8%	20124 г
Сера, S	18.23 мг	1000 мг	1.8%	2.7%	5485 г
Фосфор, P	29.5 мг	800 мг	3.7%	5.6%	2712 г
Хлор, Cl	26.35 мг	2300 мг	1.1%	1.7%	8729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.9 мкг	~
Бор, B	80.2 мкг	~
Ванадий, V	2.69 мкг	~
Железо, Fe	0.602 мг	18 мг	3.3%	5%	2990 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	12000 г
Кобальт, Co	3.772 мкг	10 мкг	37.7%	57.5%	265 г
Литий, Li	31.829 мкг	~
Марганец, Mn	0.1713 мг	2 мг	8.6%	13.1%	1168 г
Медь, Cu	93.48 мкг	1000 мкг	9.3%	14.2%	1070 г
Молибден, Mo	4.363 мкг	70 мкг	6.2%	9.5%	1604 г
Никель, Ni	5.941 мкг	~
Рубидий, Rb	138.2 мкг	~
Селен, Se	0.284 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	19366 г
Фтор, F	14.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26864 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	11.4%	1333 г
Цинк, Zn	0.4389 мг	12 мг	3.7%	5.6%	2734 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.878 г	~
Сахароза	1.402 г	~
Фруктоза	0.951 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.967 г	min 16.8 г	5.8%	8.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.963 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.642 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	36%
18:2 Линолевая	2.431 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	81.1%

Энергетическая ценность Домашние консервы из овощей (примерно) составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Вкусные Консервы. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша [Вкусные Консервы]	110 кКал	18 г	4 г	0 г
Горбуша Натуральная [Вкусные Консервы]	138 кКал	21 г	6 г	0 г
Иваси Сардина Натуральная [Вкусные Консервы]	197 кКал	20 г	13 г	0 г
Икра Минтая [Вкусные Консервы]	130 кКал	28 г	2 г	0 г
Икра Трески Стерилизованная [Вкусные Консервы]	175 кКал	19 г	11 г	2,2 г
Кальмар Натуральный [Вкусные Консервы]	111 кКал	16 г	5 г	0,4 г
Кальмар Натуральный с Кожицей [Вкусные Консервы]	111 кКал	16 г	5 г	0,4 г
Кальмар Натуральный Тихоокеанский [Вкусные Консервы]	111 кКал	16 г	5 г	0,4 г
Кальмар Натуральный Тушка [Вкусные Консервы]	102 кКал	16 г	4,2 г	0 г
Кальмар Натуральный Тушка без Кожицы [Вкусные Консервы]	76 кКал	15 г	1 г	1,4 г
Килька в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	154 кКал	5,8 г	9,2 г	12 г
Килька Обжаренная в Масле [Вкусные Консервы]	231 кКал	11,3 г	20,6 г	4,5 г
Килька Обжаренная в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	154 кКал	5,8 г	9,2 г	12 г
Килька Обжаренная в Томатном Соусе с Овощами [Вкусные Консервы]	136 кКал	5,1 г	8,2 г	10,4 г
Консервированный Тунец [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Крупные Шпроты в Масле [Вкусные Консервы]	356 кКал	17 г	32 г	0 г
Лосось Атлантический Натуральный [Вкусные Консервы]	164 кКал	18,9 г	9,2 г	0 г
Лосось Копченый в Масле [Вкусные Консервы]	162 кКал	21,4 г	8,5 г	0,1 г
Лосось Натуральный [Вкусные Консервы]	138 кКал	21 г	6 г	0 г
Лосось с Овощами по-Итальянски [Вкусные Консервы]	126 кКал	3,6 г	6,9 г	16,8 г
Лосось с Овощами по-Итальянски в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	119 кКал	7 г	3,5 г	15 г
Лосось с Овощами по-Мексикански в Пикантном Соусе [Вкусные Консервы]	128 кКал	3,5 г	7,2 г	17 г
Морская Капуста [Вкусные Консервы]	220 кКал	1,8 г	20,4 г	7,5 г
Обжаренная Килька в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	180 кКал	13 г	12 г	4 г
Печень Минтая по-Приморски [Вкусные Консервы]	432 кКал	18 г	40 г	0 г
Печень Трески [Вкусные Консервы]	432 кКал	7,4 г	43 г	0 г
Печень Трески Натуральная [Вкусные Консервы]	610 кКал	4 г	66 г	0 г
Печень Трески по-Мурмански [Вкусные Консервы]	396 кКал	9 г	40 г	0 г
Рижские Шпроты [Вкусные Консервы]	176 кКал	21 г	10,2 г	0 г
Сайра Копченая [Вкусные Консервы]	114 кКал	20 г	21 г	0 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [Вкусные Консервы]	261 кКал	18 г	21 г	0 г
Сардина с Добавлением Масла [Вкусные Консервы]	294 кКал	15 г	26 г	0 г
Сардинелла в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	180 кКал	16,3 г	7 г	0 г
Скумбрия с Добавлением Масла [Вкусные Консервы]	259 кКал	15 г	26 г	0 г
Смокеты в Масле [Вкусные Консервы]	114 кКал	20 г	21 г	0 г
Тунец в Масле [Вкусные Консервы]	232 кКал	22 г	16 г	0 г
Тунец в Масле Филе с Овощами [Вкусные Консервы]	287 кКал	12 г	26 г	2 г
Тунец в Собственном Соку [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Натуральный [Вкусные Консервы]	96 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Натуральный Филе-Кусочки [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Рубленный Натуральный [Вкусные Консервы]	101 кКал	23 г	1 г	0 г
Тунец Филе Натуральный [Вкусные Консервы]	100 кКал	25 г	0,8 г	0 г
Фрикадельки из Лососевых Рыб в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	195 кКал	8 г	6,2 г	27,3 г
Фрикадельки Рыбные в Томатном Соусе [Вкусные Консервы]	106 кКал	11 г	5 г	4,3 г
Шпроты в Масле из Салаки [Вкусные Консервы]	280 кКал	18 г	23 г	0 г
Шпроты в Масле с Перцем Халапеньо [Вкусные Консервы]	321 кКал	10 г	33 г	1 г
Шпроты Классические [Вкусные Консервы]	356 кКал	17 г	32 г	0 г

Источник