Калории в зеленом молочном чае

Содержание статьи

Молочный улун: польза и вред чая для организма

Молочный улун — это полуферментированный зеленый чай. Напиток сочетает в себе сладость, кислинку, создает ощущение бархатистости и имеет молочный аромат. Чаинки в своем составе не содержат молочных добавок. Запах в продукте появляется в результате специальной обработки чайных листов молочными ферментами после сбора урожая. Напиток применяется не только как тонизирующее и общеукрепляющее, но и как лечебное средство.

По сравнению с другими чаями, стоит улун достаточно дорого.

Химический состав и калорийность

Готовый чай улун имеет невысокую калорийность. Данный показатель зависит от того, будет ли продукт употребляться с молоком, сахаром или в чистом виде.

Калорийность 100 г сухой заварки без каких-либо добавок составляет 140 ккал. Содержание белков в чае равно 20 г, жиров — 5,2 г и углеводов — 4,1 г.

Энергетическая ценность одного стандартного стакана чая составляет 2 ккал, что приравнивается к 8 кДж. При этом содержание углеводов равно 0,71 г, а белки и жиры в готовом напитке практически отсутствуют. Калорийность одной чашки чая с ложкой сахара составляет 32 ккал, а с двумя — 62 ккал.

Полезные свойства китайского напитка обусловлены следующим химическим составом:

витамины: группы В (1,2), РР, C, А;
минералы: калий, кальций, магний, медь, фтор, марганец, натрий, железо, сера, цинк, кремний, никель, селен;
полифенол;
аминокислоты;
кофеин;
никотиновая кислота;
антиоксиданты.

Полезные свойства

Благодаря соединениям полифенола, употребление напитка способствует снижению веса. Улун активизирует ферментную выработку, снижает усвояемость холестерина и жиров, ускоряет обменные процессы в организме.

Сжигание жира в проблемных местах достигается за счет содержания в напитке антиоксидантов.

Молочный улун обладает иммуностимулирующими и регенерирующими свойствами, укрепляет сосудистые стенки, расщепляет жиры, стимулирует выработку коллагена в организме, что благоприятно сказывается на состоянии кожи и ее внешнем виде.

Чай используется для профилактики инсультов и инфарктов и является одним из немногих средств, обладающих противораковой активностью. Полифенолы помогают предотвратить развитие онкологии и сахарного диабета. Эти вещества являются мощнейшими антиоксидантами, которые способны уничтожать свободные радикалы в организме.

Благодаря этим соединениям улун также укрепляет зубы, предотвращает остеопороз, обеспечивает нормальный рост костей, применяется при атеросклерозе, артрите, используется в лечении кожных заболеваний, в том числе экземы, и помогает удерживать в организме полезные вещества.

Кофеин стимулирует деятельность мозговых клеток, повышает работоспособность и концентрацию внимания.

Снижение нервной возбудимости при стрессовых ситуациях достигается за счет активного компонента — L-теанина, содержащегося в китайском чае.

Вред и противопоказания

По мнению многих ученых, белый чай улун является безопасным для здоровья и имеет минимум противопоказаний. Вредным этот дорогостоящий напиток может стать, только если употреблять его в неограниченных количествах.

Теин, содержащийся в чае, повышает артериальное давление. Поэтому он запрещен беременным женщинам, кормящим матерям, пациентам, страдающим гипертонической болезнью, людям с нарушением сердечного ритма. В данных случаях вместо пользы можно нанести здоровью вред.

Противопоказаниями к употреблению молочного чая являются:

заболевания пищеварительной системы;
гастриты и язвы при повышенной кислотности желудочного сока;
склонность к развитию аллергических реакций;
заболевания почек.

Любителям китайского чая необходимо следить за состоянием зубов: красящие вещества разрушают зубную эмаль и оставляют следы. В данном случае рекомендуется своевременно ухаживать за полостью рта.

Использование при похудении

Китайский чай принимают для снижения веса. При регулярном употреблении напитка индекс массы тела начинает снижаться. Научно доказано, что улун снижает уровень глюкозы в крови и замедляет процесс усвоения жиров. Это способствует ускорению метаболических процессов и быстрому похудению.

Сжигание жира достигается благодаря наличию в продукте антиоксидантов и специальных ферментов. Катехины и дубильные вещества не только участвуют в жировом обмене, но и защищают организм от свободных радикалов и препятствуют разрушению тканей на клеточном уровне.

Для достижения эффекта важно уметь правильно заваривать чай. Для этого не рекомендуется пользоваться металлической посудой. Заварочный чайник должен быть изготовлен из фарфора, керамики или стекла. Перед применением его необходимо обработать кипятком. Вода для заливания должна иметь температуру 80-90 °С. Если температура жидкости составляет 100 °С, в чае уничтожается большая часть витаминов и полезных для похудения ферментов.

Чтобы извлечь максимальную пользу, пить улун рекомендуется не более трех раз в день.

Порция для приготовления одной кружки напитка составляет одну чайную ложку сухого листового чая. Если оолонг выпускается в пакетиках, то для одного раза достаточно одного саше. Перед употреблением чай должен настаиваться не более трех минут.

Для улучшения полезных качеств в напиток можно добавлять лимон, мед или имбирь. Однако в таком продукте будет гораздо больше калорий. Более эффективного снижения веса удается добиться, если пить чай без сахара не менее трех раз в сутки.

Источник

Калорийность Чай Молочный улун заваренный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чай Молочный улун заваренный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1 кКал	1684 кКал	0.1%	10%	168400 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	10%	109500 г
Вода	99.7 г	2273 г	4.4%	440%	2280 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	70%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	20%	45000 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%	10%	125000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	20%	45455 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%	30%	40000 г
Макроэлементы
Калий, K	9 мг	2500 мг	0.4%	40%	27778 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	20%	50000 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	30%	40000 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	10%	130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.08 мг	18 мг	0.4%	40%	22500 г
Марганец, Mn	0.044 мг	2 мг	2.2%	220%	4545 г
Медь, Cu	15 мкг	1000 мкг	1.5%	150%	6667 г
Цинк, Zn	0.04 мг	12 мг	0.3%	30%	30000 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Чай Молочный улун заваренный составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Чай заваренный молочный улун. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чай заваренный молочный улун».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1.4 кКал	1684 кКал	0.1%	7.1%	120286 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	21.4%	38000 г
Углеводы	0.1 г	219 г	219000 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	314.3%	2296 г
Зола	0.149 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	7.1%	180000 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	7.1%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	35.7%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%	7.1%	100000 г
Витамин РР, НЭ	0.1019 мг	20 мг	0.5%	35.7%	19627 г
Ниацин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	22.32 мг	2500 мг	0.9%	64.3%	11201 г
Кальций, Ca	7.43 мг	1000 мг	0.7%	50%	13459 г
Магний, Mg	4.95 мг	400 мг	1.2%	85.7%	8081 г
Натрий, Na	4.7 мг	1300 мг	0.4%	28.6%	27660 г
Фосфор, P	7.4 мг	800 мг	0.9%	64.3%	10811 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.738 мг	18 мг	4.1%	292.9%	2439 г
Медь, Cu	9.9 мкг	1000 мкг	1%	71.4%	10101 г
Фтор, F	70.49 мкг	4000 мкг	1.8%	128.6%	5675 г
Цинк, Zn	0.0099 мг	12 мг	0.1%	7.1%	121212 г

Энергетическая ценность Чай заваренный молочный улун составляет 1,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник