Калории в вареных овощах
Содержание статьи
Рецепт Вареные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Вареные овощи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 12.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 55.6% | 588 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2526 г |
| Зола | 0.899 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 11.4% | 2830 г |
| альфа Каротин | 4.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 24.8% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 936.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 15.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 15.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 22.81 мг | 500 мг | 4.6% | 15% | 2192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 16% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 30.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 71 мкг | 400 мкг | 17.8% | 58.2% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.66 мг | 90 мг | 44.1% | 144.1% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 11.8% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.5 мкг | 120 мкг | 91.3% | 298.4% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4438 мг | 20 мг | 2.2% | 7.2% | 4507 г |
| Бетаин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.78 мг | 2500 мг | 8.3% | 27.1% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.2% | 4072 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 11.4% | 2880 г |
| Натрий, Na | 257.56 мг | 1300 мг | 19.8% | 64.7% | 505 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 18% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 8.8% | 3704 г |
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 31.4% | 1047 г |
| Медь, Cu | 30.67 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10.1% | 3261 г |
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.6% | 8842 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 5.9% | 5655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.3% |
Энергетическая ценность Вареные овощи составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Отварные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Отварные овощи».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.1% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.7% | 870 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Зола | 0.8556 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 555.5 мкг | 900 мкг | 61.7% | 94.8% | 162 г |
| бета Каротин | 3.369 мг | 5 мг | 67.4% | 103.5% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 13.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 4.6% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 8.6% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 19% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.333 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.11 мг | 90 мг | 73.5% | 112.9% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 7.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 3.422 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.4% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4639 мг | 20 мг | 7.3% | 11.2% | 1366 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.7% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 46.1% | 333 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 12.9% | 1192 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16250 г |
| Сера, S | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3593 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 14.6% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 29.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 9.7% | 1589 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 53.9% | 285 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2619 мг | 2 мг | 13.1% | 20.1% | 764 г |
| Медь, Cu | 109.72 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.9% | 911 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 15.5% | 994 г |
| Никель, Ni | 19.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.808 мкг | 55 мкг | 6.9% | 10.6% | 1444 г |
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23002 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.7% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 6.6% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5222 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8111 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1556 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0371 г | ~ | |||
| Валин | 0.0283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0142 г | ~ | |||
| Серин | 0.0161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0072 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварные овощи составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник