Калории в сыре ичалки

Калорийность сыр ичалки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр ичалки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164 кКал	1684 кКал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	9.6%	633 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	13%	467 г
Органические кислоты	2 г	~
Вода	46.4 г	2273 г	2%	1.2%	4899 г
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257 мкг	900 мкг	28.6%	17.4%	350 г
Ретинол	0.23 мг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	2%	3125 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.35 мг	1.8 мг	19.4%	11.8%	514 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.5%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.78 мкг	10 мкг	7.8%	4.8%	1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин РР, НЭ	6.4 мг	20 мг	32%	19.5%	313 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	2.4%	2500 г
Кальций, Ca	870 мг	1000 мг	87%	53%	115 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%	7.6%	800 г
Натрий, Na	950 мг	1300 мг	73.1%	44.6%	137 г
Сера, S	233 мг	1000 мг	23.3%	14.2%	429 г
Фосфор, P	650 мг	800 мг	81.3%	49.6%	123 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	2%	3000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	13.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность сыр ичалки составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник