Калории в свиные хвосты

Содержание статьи

Калорийность Хвост свиной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хвост свиной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378 кКал	1684 кКал	22.4%	5.9%	446 г
Белки	17.75 г	76 г	23.4%	6.2%	428 г
Жиры	33.5 г	56 г	59.8%	15.8%	167 г
Вода	46.05 г	2273 г	2%	0.5%	4936 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.21 мг	1.5 мг	14%	3.7%	714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.6%	1636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.67 мг	5 мг	13.4%	3.5%	746 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	4.9%	541 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.88 мкг	3 мкг	29.3%	7.8%	341 г
Витамин РР, НЭ	3.54 мг	20 мг	17.7%	4.7%	565 г
Ниацин	2.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349 мг	2500 мг	14%	3.7%	716 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	0.5%	5000 г
Натрий, Na	63 мг	1300 мг	4.8%	1.3%	2063 г
Фосфор, P	50 мг	800 мг	6.3%	1.7%	1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	1.5%	1818 г
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Медь, Cu	0.08 мкг	1000 мкг	1250000 г
Селен, Se	2.7 мкг	55 мкг	4.9%	1.3%	2037 г
Цинк, Zn	2.31 мг	12 мг	19.3%	5.1%	519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.53 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.6 г	~
18:0 Стеариновая	3.51 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая	1.22 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	14.58 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	3.19 г	~
18:3 Линоленовая	0.28 г	~
20:4 Арахидоновая	0.21 г	~

Энергетическая ценность Хвост свиной составляет 378 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Хвост свиной, вареный на медленном огне. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хвост свиной, вареный на медленном огне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	396 кКал	1684 кКал	23.5%	5.9%	425 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	5.7%	447 г
Жиры	35.8 г	56 г	63.9%	16.1%	156 г
Вода	46.7 г	2273 г	2.1%	0.5%	4867 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1%	2571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	2.1%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	3.4%	741 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	4.6%	545 г
Витамин РР, НЭ	1.12 мг	20 мг	5.6%	1.4%	1786 г
Макроэлементы
Калий, K	157 мг	2500 мг	6.3%	1.6%	1592 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	7143 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.5%	5714 г
Натрий, Na	25 мг	1300 мг	1.9%	0.5%	5200 г
Сера, S	170 мг	1000 мг	17%	4.3%	588 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	1.5%	1702 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	1.1%	2278 г
Марганец, Mn	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Медь, Cu	67 мкг	1000 мкг	6.7%	1.7%	1493 г
Селен, Se	3.1 мкг	55 мкг	5.6%	1.4%	1774 г
Цинк, Zn	1.64 мг	12 мг	13.7%	3.5%	732 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.173 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.391 г	~
Лейцин	0.952 г	~
Лизин	1.02 г	~
Метионин	0.306 г	~
Треонин	0.595 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.258 г	~
Аспарагиновая кислота	1.428 г	~
Глицин	2.261 г	~
Глутаминовая кислота	2.193 г	~
Пролин	1.428 г	~
Серин	0.731 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.22 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	129 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	12.45 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.57 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.13 г	~
18:0 Стеариновая	3.75 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.89 г	min 16.8 г	100.5%	25.4%
16:1 Пальмитолеиновая	1.31 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	15.58 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.94 г	от 11.2 до 20.6 г	35.2%	8.9%
18:2 Линолевая	3.41 г	~
18:3 Линоленовая	0.3 г	~
20:4 Арахидоновая	0.23 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.64 г	от 4.7 до 16.8 г	77.4%	19.5%

Энергетическая ценность Хвост свиной, вареный на медленном огне составляет 396 кКал.

3 oz = 85 гр (336.6 кКал)
piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) = 275 гр (1089 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник

Калорийность хвостики свиные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «хвостики свиные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260 кКал	1684 кКал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	7.6%	507 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	15.1%	255 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.8%	4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2.47 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	36437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.43 мг	2 мг	21.5%	8.3%	465 г
Витамин В12, кобаламин	0.69 мкг	3 мкг	23%	8.8%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	69231 г
Витамин D, кальциферол	0.84 мкг	10 мкг	8.4%	3.2%	1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	0.5%	7895 г
Макроэлементы
Калий, K	308 мг	2500 мг	12.3%	4.7%	812 г
Кальций, Ca	23 мг	1000 мг	2.3%	0.9%	4348 г
Магний, Mg	21.07 мг	400 мг	5.3%	2%	1898 г
Натрий, Na	64 мг	1300 мг	4.9%	1.9%	2031 г
Сера, S	0.5 мг	1000 мг	0.1%	200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	2.3%	1698 г
Цинк, Zn	2.8 мг	12 мг	23.3%	9%	429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	100 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.21 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.12 г	min 16.8 г	36.4%	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.73 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	5.9%

Энергетическая ценность хвостики свиные составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник