Калории в шопска салата
Содержание статьи
Рецепт Шопска салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Шопска салата».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5763 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.8% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 24.1% | 877 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 21.7% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 11.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.367 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.27 мг | 90 мг | 50.3% | 106.1% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 5.9% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 12.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0333 мг | 20 мг | 5.2% | 11% | 1936 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 16% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 79.57 мг | 1000 мг | 8% | 16.9% | 1257 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 8.2% | 2559 г |
| Натрий, Na | 124.17 мг | 1300 мг | 9.6% | 20.3% | 1047 г |
| Сера, S | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.2% | 2910 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 17.9% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 8.2% | 2535 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 58.4% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 13.3% | 1579 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.8% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.2% | 2917 г |
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26190 г |
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26264 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.2393 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 5015 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шопска салата составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт салат а ля Шопски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «салат а ля Шопски».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 кКал | 1684 кКал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Зола | 1.336 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.9% | 643 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 16.3% | 741 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.492 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.72 мг | 90 мг | 28.6% | 34.6% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4594 мг | 20 мг | 7.3% | 8.8% | 1370 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 114.31 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.8% | 875 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Натрий, Na | 198.71 мг | 1300 мг | 15.3% | 18.5% | 654 г |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 12.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 45.93 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2230 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.543 мкг | 10 мкг | 45.4% | 54.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1552 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.7% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.878 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.2% | 1191 г |
| Никель, Ni | 9.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18771 г |
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25141 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.4% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.531 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.576 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.068 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.271 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% |
Энергетическая ценность салат а ля Шопски составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник