Калории в щах с капустой

Содержание статьи

Рецепт щи с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «щи с капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.9 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	3013 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	9.1%	1949 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.2%	2154 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.6%	5093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.2%	2500 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	6.6%	2693 г
Зола	0.485 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	4.8%	3734 г
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	5.4%	3356 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	2.9%	6207 г
Витамин В4, холин	3.44 мг	500 мг	0.7%	1.3%	14535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	2.5%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	8.1%	2247 г
Витамин В9, фолаты	4.721 мкг	400 мкг	1.2%	2.1%	8473 г
Витамин C, аскорбиновая	22.23 мг	90 мг	24.7%	44.2%	405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.074 мг	15 мг	0.5%	0.9%	20270 г
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	45872 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	11.3%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.966 мг	20 мг	4.8%	8.6%	2070 г
Ниацин	1.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.38 мг	2500 мг	7.2%	12.9%	1394 г
Кальций, Ca	12.81 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7806 г
Кремний, Si	14.074 мг	30 мг	46.9%	83.9%	213 г
Магний, Mg	12.4 мг	400 мг	3.1%	5.5%	3226 г
Натрий, Na	8.04 мг	1300 мг	0.6%	1.1%	16169 г
Сера, S	16.91 мг	1000 мг	1.7%	3%	5914 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	7.2%	2484 г
Хлор, Cl	26.64 мг	2300 мг	1.2%	2.1%	8634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.2 мкг	~
Бор, B	67.3 мкг	~
Ванадий, V	22.71 мкг	~
Железо, Fe	0.434 мг	18 мг	2.4%	4.3%	4147 г
Йод, I	2.03 мкг	150 мкг	1.4%	2.5%	7389 г
Кобальт, Co	2.83 мкг	10 мкг	28.3%	50.6%	353 г
Литий, Li	18.571 мкг	~
Марганец, Mn	0.0874 мг	2 мг	4.4%	7.9%	2288 г
Медь, Cu	57.3 мкг	1000 мкг	5.7%	10.2%	1745 г
Молибден, Mo	4.52 мкг	70 мкг	6.5%	11.6%	1549 г
Никель, Ni	3.862 мкг	~
Рубидий, Rb	141.4 мкг	~
Селен, Se	0.163 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	33742 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	73.18 мкг	4000 мкг	1.8%	3.2%	5466 г
Хром, Cr	4.45 мкг	50 мкг	8.9%	15.9%	1124 г
Цинк, Zn	0.2962 мг	12 мг	2.5%	4.5%	4051 г
Цирконий, Zr	0.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.304 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.534 г	~
Сахароза	0.834 г	~
Фруктоза	0.379 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	0.319 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.259 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.164 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.069 г	min 16.8 г	0.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая	0.024 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность щи с капустой составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Щи с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи с капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	12.5 кКал	1684 кКал	0.7%	5.6%	13472 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	5.6%	15200 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	8.8%	9333 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	4%	18250 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	8%	10000 г
Вода	96.6 г	2273 г	4.2%	33.6%	2353 г
Зола	0.6866 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.1 мкг	900 мкг	1.1%	8.8%	8911 г
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	9.6%	8065 г
бета Криптоксантин	0.0331 мкг	~
Ликопин	0.0041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.1413 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	12%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	4%	20000 г
Витамин В4, холин	2.29 мг	500 мг	0.5%	4%	21834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	5.6%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	13.6%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.126 мкг	400 мкг	0.5%	4%	18815 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	14.4%	5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.037 мг	15 мг	0.2%	1.6%	40541 г
гамма Токоферол	0.0031 мг	~
дельта Токоферол	0.0001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.031 мкг	50 мкг	0.1%	0.8%	161290 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	22.4%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.2766 мг	20 мг	1.4%	11.2%	7231 г
Ниацин	0.151 мг	~
Бетаин	0.0061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.3 мг	2500 мг	2.1%	16.8%	4873 г
Кальций, Ca	7.95 мг	1000 мг	0.8%	6.4%	12579 г
Магний, Mg	3.94 мг	400 мг	1%	8%	10152 г
Натрий, Na	208.24 мг	1300 мг	16%	128%	624 г
Сера, S	8.55 мг	1000 мг	0.9%	7.2%	11696 г
Фосфор, P	8.8 мг	800 мг	1.1%	8.8%	9091 г
Хлор, Cl	6.75 мг	2300 мг	0.3%	2.4%	34074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	9.2 мкг	~
Железо, Fe	0.163 мг	18 мг	0.9%	7.2%	11043 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	3.2%	23810 г
Кобальт, Co	0.596 мкг	10 мкг	6%	48%	1678 г
Литий, Li	3.79 мкг	~
Марганец, Mn	0.0241 мг	2 мг	1.2%	9.6%	8299 г
Медь, Cu	28.58 мкг	1000 мкг	2.9%	23.2%	3499 г
Молибден, Mo	1.52 мкг	70 мкг	2.2%	17.6%	4605 г
Никель, Ni	1.255 мкг	~
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	0.029 мкг	55 мкг	0.1%	0.8%	189655 г
Фтор, F	26.97 мкг	4000 мкг	0.7%	5.6%	14831 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	16.8%	4673 г
Цинк, Zn	0.1027 мг	12 мг	0.9%	7.2%	11685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.691 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1298 г	~
Сахароза	0.0441 г	~
Фруктоза	0.0671 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0485 г	~
Аргинин*	0.0081 г	~
Валин	0.0081 г	~
Гистидин*	0.0025 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.0086 г	~
Лизин	0.0088 г	~
Метионин	0.0021 г	~
Метионин + Цистеин	0.0039 г	~
Треонин	0.0064 г	~
Триптофан	0.0017 г	~
Фенилаланин	0.0068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0133 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0895 г	~
Аланин	0.0074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0186 г	~
Глицин	0.0066 г	~
Глутаминовая кислота	0.0232 г	~
Пролин	0.0067 г	~
Серин	0.0084 г	~
Тирозин	0.0062 г	~
Цистеин	0.0019 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.0634 мг	~
бета Ситостерол	0.0779 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.0001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.0007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.0086 г	min 16.8 г	0.1%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.0083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0047 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.0045 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Щи с капустой составляет 12,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник