Калории в щах постных

Содержание статьи

Рецепт Щи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Вода	4000 г
Картофель (Варка без слива)	429 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	960 г
Морковь (Припускание)	160 г
Лук репчатый (Припускание)	140 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Подсолнечное масло	16 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	50 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	100 г

В кипящую воду закладываем картофель кубиками, затем после закипания добавить капусту,тем временем на небольшом количестве масла обжариваем лук с морковью и томатной пастой, добавить немного воды и припускать. В конце варки укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Щи постные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16.3 кКал	1684 кКал	1%	6.1%	10331 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	4.9%	12667 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	4.3%	14000 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	7.4%	8423 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	21.5%	2857 г
Вода	95.3 г	2273 г	4.2%	25.8%	2385 г
Зола	0.244 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.5 мкг	900 мкг	9.1%	55.8%	1104 г
бета Каротин	0.495 мг	5 мг	9.9%	60.7%	1010 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	7.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	7.4%	8571 г
Витамин В4, холин	3.58 мг	500 мг	0.7%	4.3%	13966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	5.5%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	16.6%	3704 г
Витамин В9, фолаты	4.821 мкг	400 мкг	1.2%	7.4%	8297 г
Витамин C, аскорбиновая	9.01 мг	90 мг	10%	61.3%	999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	9.2%	6787 г
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	1.2%	58140 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	144.2%	426 г
Витамин РР, НЭ	0.3414 мг	20 мг	1.7%	10.4%	5858 г
Ниацин	0.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.47 мг	2500 мг	4.9%	30.1%	2058 г
Кальций, Ca	19.2 мг	1000 мг	1.9%	11.7%	5208 г
Кремний, Si	8.766 мг	30 мг	29.2%	179.1%	342 г
Магний, Mg	8.55 мг	400 мг	2.1%	12.9%	4678 г
Натрий, Na	4.92 мг	1300 мг	0.4%	2.5%	26423 г
Сера, S	12.07 мг	1000 мг	1.2%	7.4%	8285 г
Фосфор, P	14.7 мг	800 мг	1.8%	11%	5442 г
Хлор, Cl	17.6 мг	2300 мг	0.8%	4.9%	13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.4 мкг	~
Бор, B	35.6 мкг	~
Ванадий, V	9.56 мкг	~
Железо, Fe	0.269 мг	18 мг	1.5%	9.2%	6691 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	3.7%	16854 г
Кобальт, Co	1.328 мкг	10 мкг	13.3%	81.6%	753 г
Литий, Li	5.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.0631 мг	2 мг	3.2%	19.6%	3170 г
Медь, Cu	35.54 мкг	1000 мкг	3.6%	22.1%	2814 г
Молибден, Mo	3.343 мкг	70 мкг	4.8%	29.4%	2094 г
Никель, Ni	2.202 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	0.158 мкг	55 мкг	0.3%	1.8%	34810 г
Стронций, Sr	2.21 мкг	~
Фтор, F	75.76 мкг	4000 мкг	1.9%	11.7%	5280 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	19%	3205 г
Цинк, Zn	0.1618 мг	12 мг	1.3%	8%	7417 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.611 г	~
Сахароза	0.376 г	~
Фруктоза	0.37 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.262 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.077 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.078 г	min 16.8 г	0.5%	3.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.185 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	10.4%
18:2 Линолевая	0.171 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	26.4%

Энергетическая ценность Щи постные составляет 16,3 кКал.

Порция = 484 гр (78.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	16.3 кКал	-%
Белки	0.6 г	-%
Жиры	0.4 г	-%
Углеводы	2.6 г	-%
Пищевые волокна	0.7 г	-%
Вода	95.3 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Щи постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K — 23,5 %, кремнием — 29,2 %, кобальтом — 13,3 %

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Щи постные

, калорийность 16,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи постные, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Постные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Постные щи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14.4 кКал	1684 кКал	0.9%	6.3%	11694 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	5.6%	12667 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	6.3%	11200 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	4.9%	13688 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	24.3%	2857 г
Вода	95.3 г	2273 г	4.2%	29.2%	2385 г
Зола	1.021 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	11.8%	6000 г
альфа Каротин	0.428 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	14.6%	4854 г
Лютеин + Зеаксантин	50.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	6.9%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	4.2%	18000 г
Витамин В4, холин	3.38 мг	500 мг	0.7%	4.9%	14793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	6.3%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	15.3%	4545 г
Витамин В9, фолаты	7.44 мкг	400 мкг	1.9%	13.2%	5376 г
Витамин C, аскорбиновая	9.17 мг	90 мг	10.2%	70.8%	981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	11.8%	5814 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.7%	151515 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	77.8%	896 г
Витамин РР, НЭ	0.2436 мг	20 мг	1.2%	8.3%	8210 г
Ниацин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.93 мг	2500 мг	3.7%	25.7%	2690 г
Кальций, Ca	19.13 мг	1000 мг	1.9%	13.2%	5227 г
Кремний, Si	1.599 мг	30 мг	5.3%	36.8%	1876 г
Магний, Mg	6.72 мг	400 мг	1.7%	11.8%	5952 г
Натрий, Na	312.77 мг	1300 мг	24.1%	167.4%	416 г
Сера, S	6.26 мг	1000 мг	0.6%	4.2%	15974 г
Фосфор, P	12.9 мг	800 мг	1.6%	11.1%	6202 г
Хлор, Cl	187.19 мг	2300 мг	8.1%	56.3%	1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.7 мкг	~
Бор, B	9.1 мкг	~
Ванадий, V	4.27 мкг	~
Железо, Fe	0.244 мг	18 мг	1.4%	9.7%	7377 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	1.4%	55556 г
Кобальт, Co	0.381 мкг	10 мкг	3.8%	26.4%	2625 г
Литий, Li	2.235 мкг	~
Марганец, Mn	0.0641 мг	2 мг	3.2%	22.2%	3120 г
Медь, Cu	32.18 мкг	1000 мкг	3.2%	22.2%	3108 г
Молибден, Mo	1.727 мкг	70 мкг	2.5%	17.4%	4053 г
Никель, Ni	0.324 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	0.208 мкг	55 мкг	0.4%	2.8%	26442 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	74.97 мкг	4000 мкг	1.9%	13.2%	5335 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	7.6%	9091 г
Цинк, Zn	0.1072 мг	12 мг	0.9%	6.3%	11194 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.529 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.054 г	~
Мальтоза	0.002 г	~
Сахароза	0.294 г	~
Фруктоза	0.041 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.028 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.918 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.115 г	min 16.8 г	0.7%	4.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.305 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	18.8%
18:2 Линолевая	0.28 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	44.4%

Энергетическая ценность Постные щи составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник