Калории в полусладком шампанском
Содержание статьи
Калорийность шампанское полусладкое. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «шампанское полусладкое».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.3% | 38000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 9.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2748 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50 мг | 2500 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13000 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г |
Энергетическая ценность шампанское полусладкое составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Шампанское полусладкое. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Шампанское полусладкое».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 9.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2748 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50 мг | 2500 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13000 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Шампанское полусладкое составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность шампанского
Калорийность различных сортов шампанского
Шампанское — это всеми любимый праздничный напиток. Кроме этого это напиток победы. Им отмечают свадьбы, рождения детей, победы в соревнованиях, устройство на работу и другие знаменательные события.
По своей сути шампанское это — игристое вино произведенное из вполне определенных сортов винограда. Название происходит от названия провинции Шампань.
Виноград для производства шампанского должен быть белым шардоне или красным пино нуар или пино менье (разрешается, но весьма редко практикуется, добавление небольшого количества винограда других сортов, которые ранее применялись при изготовлении шампанского). Шампанское, сделанное исключительно из винограда сорта шардоне, называют «белым из белого» (фр. blanc de blancs), исключительно из красного винограда — «белым из черного» (фр. blanc de noirs). Шампанское обычно белое вино, даже если оно производится из красного винограда, поскольку сок выжимается из винограда очень аккуратно, допускается лишь минимальный его контакт с кожицей винограда, которая придает цвет красному вину. Также производятся розовые вина: либо путём продления времени контакта сока с кожицей, которая сообщит вину розовый цвет, либо с помощью добавления небольшого количества красного вина на этапе купажирования.
Сорта шампанского в зависимости от количества сахара:
Количество сахара, добавляемого после вторичного брожения и выдержки, варьируют, получая сорта:
максимальный — «doux» (означает «сладкое»);
«demi-sec» («полусухое»),
«sec» («сухое»);
« sec» («экстра-сухое»);
«brut» («самое сухое» или «брют»)
« brut»/«brut nature»/«brut zero» («экстра-брют», «брют-кюве»; иногда чрезмерно сухое — сахар или ликёр не добавляется вовсе).
В каком шампанском меньше всего калорий?
Калорийность шампанского и игристых вин будет напрямую зависеть от количества сахара в нем, т.е. от сорта.
— брют — 55 Ккал.
— полусухое — 78 Ккал;
— сухое — 85 Ккал;
— полусладкое — 88 Ккал;
— сладкое — 90 Ккал;
— Шардоне — 90 Ккал;
Если учесть, что обычная вместимость стандартного бокала шампанского всего 150 грамм, а наливают его не полным /до 100 грамм/, то один-два бокала существенно не увеличат калорийность вашего рациона. А вот бутылка шампанского — это уже практически 700 калорий, и неприятное опьянение.
Ниже представлена таблица калорийности различных видом игристого напитка.
Вред шампанского.
К большому сожалению с изготовлением этого праздничного напитка в нашей стране есть определенные проблемы. Качество напитка не соответствует никаких стандартам. К праздникам на прилавки поступает до 80 % некачественного товара, от элементарных кустарных поддел, до откровенно плохих напитков.
В чем опасность:
— спирт со вкусовыми добавками;
— кустарное производство;
— некачественное вино;
— нарушение технологии;
— химические добавки.
Для того что бы избежать этого нужно правильно выбрать напиток.
Как выбрать хорошее шампанское?
Цена — хороший напиток не может стоить дешево.
Цвет — бледно-соломенный.
Маленькие пузырьки, идущие тонкой ниточкой
Фольга с фабричной обкаткой.
Идеальная этикетка и бутылка
Не покупать накануне праздника
По тестам комсомолки до 80 % во время праздников не соответствуют качеству.
Калорийность и пищевая ценность шампанского и игристых вин на 100 грамм:
Напиток | Бел, г | Жир, г | Угл, г | Кал, ккал |
Шампанское брют | 0.1 | 0.2 | 55 | |
Шампанское полусладкое | 0.2 | 5.0 | 88 | |
Шампанское полусухое | 0.3 | 2.5 | 78 | |
Шампанское розовое | 0.1 | 0.2 | 55 | |
Шампанское советское | 0.2 | 5.0 | 88 | |
Шампанское сухое | 0.2 | 0.3 | 64 | |
Шампанское Вдова Клико | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 55 |
Шампанское Дом Периньон | 0.2 | 0.0 | 5.0 | 88 |
Смотрите так же: сколько калорий в пиве?
Источник
Шампанское полусладкое калорийность
Калорийность шампанского
Шампанское — это всеми любимый праздничный напиток. Кроме этого это напиток победы. Им отмечают свадьбы, рождения детей, победы в соревнованиях, устройство на работу и другие знаменательные события.
По своей сути шампанское это — игристое вино произведенное из вполне определенных сортов винограда. Название происходит от названия провинции Шампань.
Виноград для производства шампанского должен быть белым шардоне или красным пино нуар или пино менье (разрешается, но весьма редко практикуется, добавление небольшого количества винограда других сортов, которые ранее применялись при изготовлении шампанского).
Шампанское, сделанное исключительно из винограда сорта шардоне, называют «белым из белого» (фр. blanc de blancs), исключительно из красного винограда — «белым из черного» (фр. blanc de noirs).
Шампанское обычно белое вино, даже если оно производится из красного винограда, поскольку сок выжимается из винограда очень аккуратно, допускается лишь минимальный его контакт с кожицей винограда, которая придает цвет красному вину.
Также производятся розовые вина: либо путём продления времени контакта сока с кожицей, которая сообщит вину розовый цвет, либо с помощью добавления небольшого количества красного вина на этапе купажирования.
Сорта шампанского в зависимости от количества сахара:
Количество сахара, добавляемого после вторичного брожения и выдержки, варьируют, получая сорта:
максимальный — «doux» (означает «сладкое»);
«demi-sec» («полусухое»),
«sec» («сухое»);
« sec» («экстра-сухое»);
«brut» («самое сухое» или «брют»)
« brut»/«brut nature»/«brut zero» («экстра-брют», «брют-кюве»; иногда чрезмерно сухое — сахар или ликёр не добавляется вовсе).
В каком шампанском меньше всего калорий?
Калорийность шампанского и игристых вин будет напрямую зависеть от количества сахара в нем, т.е. от сорта.
— брют — 55 Ккал.
— полусухое — 78 Ккал;
— сухое — 85 Ккал;
— полусладкое — 88 Ккал;
— сладкое — 90 Ккал;
— Шардоне — 90 Ккал;
Если учесть, что обычная вместимость стандартного бокала шампанского всего 150 грамм, а наливают его не полным /до 100 грамм/, то один-два бокала существенно не увеличат калорийность вашего рациона. А вот бутылка шампанского — это уже практически 700 калорий, и неприятное опьянение.
Ниже представлена таблица калорийности различных видом игристого напитка.
Вред шампанского
К большому сожалению с изготовлением этого праздничного напитка в нашей стране есть определенные проблемы. Качество напитка не соответствует никаких стандартам. К праздникам на прилавки поступает до 80 % некачественного товара, от элементарных кустарных поддел, до откровенно плохих напитков.
В чем опасность:
— спирт со вкусовыми добавками;
— кустарное производство;
— некачественное вино;
— нарушение технологии;
— химические добавки.
Для того что бы избежать этого нужно правильно выбрать напиток.
Как выбрать хорошее шампанское?
Цена — хороший напиток не может стоить дешево.
Цвет — бледно-соломенный.
Маленькие пузырьки, идущие тонкой ниточкой
Фольга с фабричной обкаткой.
Идеальная этикетка и бутылка
Не покупать накануне праздника
По тестам комсомолки до 80 % во время праздников не соответствуют качеству.
Калорийность и пищевая ценность шампанского и игристых вин на 100 грамм:
| Напиток | Бел, г | Жир, г | Угл, г | Кал, ккал |
| Шампанское брют | 0.1 | 0.2 | 55 | |
| Шампанское полусладкое | 0.2 | 5.0 | 88 | |
| Шампанское полусухое | 0.3 | 2.5 | 78 | |
| Шампанское розовое | 0.1 | 0.2 | 55 | |
| Шампанское советское | 0.2 | 5.0 | 88 | |
| Шампанское сухое | 0.2 | 0.3 | 64 | |
| Шампанское Вдова Клико | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 55 |
| Шампанское Дом Периньон | 0.2 | 0.0 | 5.0 | 88 |
Смотрите так же: сколько калорий в пиве?
Источник: https://www.dieta-da.ru/tablica-kaloriynosti-shampanskogo.htm
Сколько нужно крепких напитков
1. Для фуршета или официального приема обычно рассчитывают небольшое количество крепкого алкоголя.
Одна порция составляет 50 мл водки на персону и 45 мл коньяка.
Водка: 50 мл * 1рюмка * количество персон / емкость бутылки. Коньяк: 45 мл * 1бокал * количество персон / емкость бутылки.
Крепкие напитки также обычно предпочитают не смешивать, в этом случае на одного гостя приходится либо 2 рюмки водки, либо 2 бокала коньяка (расчет от этого не изменяется). Но выбор крепкого алкоголя не ограничивается двумя этими напитками. Также можно выбрать виски, текилу, граппу и другое.
2. Для банкета необходимо предусмотреть большее количество крепкого алкоголя, продолжительность самого мероприятия обычно гораздо больше, да и цели у гостей несколько иные, нежели на официальных приемах.
Как правило, рассчитывают от 100 мл до 250 мл крепкого алкоголя на персону.
Пример расчета
Водка: 50 мл * 4 рюмки * количество персон / емкость бутылки. Коньяк: 45 мл * 1 бокал * количество персон / емкость бутылки.
Чтать также: Запой 10 дней что делать
Особенности расчета
Проводя расчет алкоголя крепостью 40-42% нужно учитывать соотношение среди приглашенных мужчин и женщин. Водку можно рассчитывать только на мужчин, которых обычно около половины приглашенных, а коньяк, ликеры и другие напитки рассчитывают на всех гостей.
Заказ алкоголя на свадьбу или любое другое торжество является непростой частью организации мероприятия. Если вы не знаете как рассчитать алкоголь на торжество, то вам безусловно поможет данная статья. Воспользовавшись нашим калькулятором расчета алкоголя, вы сможете купить оптимальное количество алкогольных напитков, необходимых для торжества.
Сколько калорий в бутылке шампанского полусладкого
В последнее время среди населения возрос интерес к правильному питанию и спортивному телу. Люди составляют индивидуальное меню, ходят на тренировки в зал. Считать калории потребляемой пищи в таком режиме необходимо.
Учитывается не только энергетическая ценность обычной еды, но и алкоголя. Если крепкий алкоголь при таком стиле жизни скорее исключение, то выпить по бокалу шампанского в хорошей компании на празднике иногда можно. И для людей, которые следят за фигурой важно учесть калорийность шампанского.
В нем ведь содержится не только сок винограда, но еще сахар и дрожжи.
Виды и калорийность шампанского разных сортов и производителей
Калорийность игристого вина зависит от его сорта. Виды напитка и их энергетическая ценность следующие:
| Сорт | сахара на 1л | Средняя калорийность на 100 мл | Дополнительная информация |
| Brut nature или non-dosage. | До 6 Это 0,6% | 40-50 | Относится к дорогим винам, для их производства используется самое качественное сырье. Без добавления сахара, по этому содержит только остаточные сахара, возникающие в ходе ферментации. |
| Брют или brut | Менее 15 г/л. Это 1,5% | 50-70 | Этот вид вина подходит ко всем блюдам, поэтому наиболее распространен. |
| Dry или sec | 17-35 г/л. Это от 1,7 до 3,5% | 70-80 | Это полусухие либо полусладкие вина. |
| Rich или Demi-sec | От 33 до 50 г/л. Это 3,3-5,0%. | 80-90 | Это сухие виды игристого вина. |
| Doux | От 50 г/л. Это 5,0%. | 90-100 | Это сладкие или десертные вина. |
Шампанское производят как из одного сорта винограда — является моносортовым, так и из нескольких — пино менье, пино нуар, шардоне. Все производители создают свой уникальный продукт со своим ароматом и вкусом, придерживаясь определенных технологий. Каждый может найти любимое игристое вино. Ниже приведены наиболее популярные марки и их содержание калорий в 100 мл.
- у Вдовы Клико этот показатель равен 55;
- Абрау Дюрсо имеет 65 ккал в 100 миллилитрах;
- Боска — 70-75;
- калорийность Дольче Виты — 75;
- Мондоро, как и Дольче Вита, содержит 75 ккал;
- Российское шампанское — 88;
- Цимлянское, как и Российское, имеет 88 ккал;
- в Советском шампанском в среднем 75 ккал;
- Асти Мартини — 80.
Зачем натирать бокалы полотенцем?
Почти 49 000 000 пузырьков находится в каждой бутылке шампанского. В бокале они образуются вокруг мельчайших неровностей на стенках. Поэтому перед подачей шампанского бокалы натирают хлопчатобумажным полотенцем, оставляя на стенках микроскопические частицы целлюлозы.
| Название | Содержание сахара в грамм/литр | калорийность на 100 мл, ккал | калорийность бокала 120 мл, ккал | калорийность бутылки 750 мл, ккал |
| Брют натюр (brut nature) | 0 — 3 | 53 | 63,6 | 397,5 |
| «Экстра-брют»( brut) | 0 — 6 | 60 | 72 | 450 |
| Брют (brut) | менее 12 | 64 | 76,8 | 480 |
| Экстра-сухое ( dry, sec, seco) | 12 — 17 | 74 | 88,8 | 555 |
| Сухое (dry, sec, seco) | 17 — 32 | 80 | 96 | 600 |
| Полусухое игристое (Demi-sec, Semi-seco) | 32 — 50 | 85 | 102 | 637,5 |
| Сладкое игристое (Doux, Sweet, Dulce) | {amp}gt; 50 | 100 | 120 | 750 |
Коктейли
Много коварных калорий скрывается и в алкогольных коктейлях. Понятно, от одной его порции вреда не будет, да и на фигуре это не очень скажется. Однако все-таки нужно учитывать, какое спиртное добавляется в коктейль. И его калорийность в первую очередь зависит от объема коктейля, его наполнителей, градуса спиртного. Но если отказаться от коктейля вы не можете, то лучше отказаться от закуски. В целом же людям, которые боятся поправиться, в этом случае можно обойтись стаканом газированной воды с лимоном или лаймом: и вкус отличный, и на фигуру не повлияет.
100 граммов ликера «Шериданс» содержит 300 ккал Фото: Depositphotos
Истина — в вине
Чтобы не потолстеть, медики советуют пить качественное натуральное вино. В малых дозах, оно принесет только пользу. Ведь в вине энергетическая ценность — «винные» углеводы очень легко расщепляются и сгорают. К тому же, в меру выпитое хорошее вино положительно действует на работу сердца и кровеносные сосуды. Недаром же французы ежедневно потребляют этот напиток. Конечно, это касается только качественных вин, а не дешевых порошковых, которые вряд ли принесут пользу, а вред здоровью могут нанести существенный. Но даже высококачественными винами злоупотреблять не стоит, поскольку утром можно проснуться не только с похмельем…
Виды шампанского
По содержанию сахара этот благородный напиток делится на следующие категории:
- Brut nature. К этому виду принадлежат только марки дорогого шампанского. Здесь используется самый дорогой виноматериал. Такое игристое вино выпускают лишь самые престижные , «Дом Периньон», «Моэт и Шандон», «Луи Редерер», «Мумм», «Круг» и некоторые другие. Стоит отметить, что, вопреки бытующему мнению, виноматериал — это не синтетический порошок, а виноградное сусло. Так что если в составе вина вы увидите наличие этого компонента, то не стоит пугаться. Для худеющих людей это самый оптимальный вариант. Остаточный сахар тут составляет не более шести граммов на литр.
Смотреть галерею
- Brut. Это самое популярное шампанское. Но тут сахара уже больше — до 15 г на 1 литр.
- -dry. Этот напиток давно перестал пользоваться популярностью, и его теперь мало кто производит. Тут содержание сахара равно 12-20 г.
- Dry. Напиток, в котором сахара от 17 до 35 граммов на литр.
- Demi-sec. Всеми любимое полусладкое вино с содержанием сахара 33-50 г.
- Doux — шампанское сладкое. Именно этот напиток любят употреблять многие женщины, даже не подозревая, что его калорийность просто зашкаливает. Тут сахара больше пятидесяти грамм на литр.
Стоит ли пить шампанское?
Польза от этого напитка, несомненно, есть. Игристое вино стимулирует органы дыхания и пищеварения. Некоторые его компоненты очень благотворно влияют на процесс желчеотделения и повышают общий тонус организма.
Смотреть галерею
Но стоит помнить и о том, что пить шампанское натощак категорически запрещено. Оно раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта. А это, в свою очередь, способствует развитию ацидоза. Как любой алкоголь, это питье пагубно влияет на организм, особенно если речь идет о регулярном приеме в больших количествах. Ни в коем случае не злоупотребляете вином, тем более игристым. От этого пострадает ваша печень, зрение и нервная система.
В состав шампанского могут входить несколько сортов винограда, но они также строго регламентированы.
Сколько ккал
Калорийность в игристых винах напрямую зависит от уровня содержания сахара и спирта. Если говорить о распространенных видах, то вот сколько в них калорий:
- брют — 55 ккал в 100 мл;
- сухое — 85 ккал в 100 мл;
- полусухое — 78 ккал в 100 мл;
- полусладкое — 88 ккал в 100 мл;
- сладкое — 90 ккал в 100 мл.
И все же каждый определенный сорт вина имеет свою калорийность.
Асти белое полусладкое
Белое полусладкое вино Асти (Asti) происходит родом из Пьемонта, Италия. Для производства используется исключительно сорт винограда Белый мускат. Вино обладает сладким вкусом мускатного винограда, оттененного персиком и медом. Калорийность напитка:
- в 100 мл — 78 ккал;
- в 200 мл — 156 ккал;
- в 750 мл (стандартная бутылка) — 585 ккал.
Ламбруско Бьянко (Lambrusco bianco)
Еще один представитель итальянских вин — Ламбруско — изготавливается из одноименного сорта винограда. Этот вид рекомендуется употреблять молодым, выдержка которого не превышает 2 лет. Полусладкий напиток отличается свежим фруктовым вкусом. В аромате вина сплелись оттенки земляники и малины. Калорийность Lambrusco bianco:
Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы!
Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и… побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день — опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила — терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика , и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни!
Читать про средство от алкоголизма .
- в 100 мл — 62 ккал;
- в 200 мл (бокал) — 124 ккал;
- в 750 мл (стандартная бутылка) — 465 ккал.
Это шампанское впервые было выпущено в 1937 г. в Ростове-на-Дону. Для производства полусладкого Советского используются элитные сорта винограда: Алиготе, Шардоне, Мускат белый, Совиньон, Пино белый и др.
Интересно!
Для созревания Советское шампанское, в отличие от французских игристых вин, разливают не в бутылки, а в специальный стальной резервуар — актафор.
Калорийность вина:
- в 100 мл — 90 ккал;
- в 200 мл (бокал) — 180 ккал;
- в 750 мл (стандартная бутылка) — 675 ккал.
Новый Свет, Экстра Брют
Дом игристых вин «Новый Свет» расположен в г. Судак, Крым (РФ). Дом был основан в 1878 г. князем Голицыным. На сегодняшний день компания выпускает 17 марок.
Экстра Брют является изысканным вином для гурманов. Напиток производится на основе 3-х сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Рислинг. Вино выдерживается в бутылках на протяжении 3-х лет. Экстра Брют обладает освежающим кисловатым вкусом, а в послевкусии раскрываются нотки миндаля и инжира.
Особенность!
На продажу вино поступает в тех же бутылках, в которых оно выдерживается в подвалах.
Калорийность:
- в 100 мл — 70 ккал;
- в 200 мл (бокал) — 140 ккал;
- в 750 мл (стандартная бутылка) — 525 ккал.
Крикова, Мускат (Cricova, Muscat)
Сладкое вино родом из Молдавии производится на самом известном в стране винном . Напиток изготавливается из европейских сортов винограда Мускат и Шардоне по классической французской технологии.
Процесс производства предполагает выдержку вина в бутылках на протяжении 3 лет. Cricova Muscat характеризуется богатым фруктовым вкусом с медовыми оттенками. Калорийность напитка:
- в 100 мл — 100 ккал;
- в 200 мл (бокал) — 200 ккал;
- в 750 мл (стандартная бутылка) — 750 ккал.
Игристые вина могут быть довольно калорийными, а потому к их употреблению следует подходить с особой осторожностью. Чтобы выпитый алкоголь не отразился на фигуре, следует придерживаться советов специалистов:
- Наиболее калорийными являются полусладкие и сладкие игристые вина. Так что свое предпочтение лучше отдать брюту, сухим и полусухим напиткам.
- Нельзя пить игристое вино натощак — углекислый газ спровоцирует повышение аппетита.
- От коктейлей на основе игристых вин следует отказаться наотрез. Во-первых, такие напитки высококалорийны за счет набора компонентов. Ну а во-вторых, коктейли могут спровоцировать «зверский» аппетит.
- Игристые вина следует пить после того, как осядет пена.
- Закуску к шампанскому следует подавать низкокалорийную: фрукты, сыр, рыбу или мясо белой птицы.
- Для тех, кто сидит на диете, игристое вино строго противопоказано.
- До употребления игристого вина желательно выпить несколько стаканов воды или немного покушать.
Кроме того, в идеале следует ограничиться одним бокалом игристого вина за вечер.
Как выветривается этиловый спирт из организма
Выпивая первый бокал, будьте готовы, что любой алкогольный напиток всасывается вначале в желудке, а потом в кишечнике. Сколько держится бокал шампанского в крови, зависит от количества выпитого. Всасывание происходит в течение двух часов после последнего бокала.
Практически сразу, как алкоголь попадает в кровь, начинается процесс выведения токсинов печенью. Печень отвечает за 90 % удаления ядов из организма, остальные 10 % выходят с жидкостью — пот, моча, с выдыхаемым воздухом.
Шампанское содержит до 13 градусов, но оно не является легким напитком. Через сколько выветривается шампанское, зависит от концентрации этанола в крови. Но напиток содержит углекислый газ, это ускоряет процесс всасывания и увеличивает содержание спирта в крови.
Что происходит от бокала шампанского
Шампанское — это газированный напиток, пьется легко, и быстро наступает легкое опьянение. Чтобы понять, за сколько выветривается шампанское, выясним, какие происходят изменения в организме человека при употреблении этого вина. Признаки одурманивания алкоголем начинаются в среднем через 10-15 минут. От большого количества шампанского признаки алкогольного опьянения становятся более явными:
- проблемы с координацией;
- головокружение;
- нарушение речи;
- временная потеря памяти.
Печень расщепляет этиловый спирт с помощью ферментов. Конечным результатом расщепления становится ацетальдегид — токсичное вещество, высокая концентрация которого отвечает за появление признаков отравления и похмелья:
- тошнота;
- рвота;
- диарея;
- головная боль;
- слабость;
- раздражительность.
Токсическое вещество расщепляется ферментами печени до уксусной кислоты. Это происходит от пары часов до пары суток, в зависимости от концентрации алкоголя в крови. После выведения токсинов состояние человека становится лучше.
Категории шампанского
- Cuvees de prestige. Это самое дорогое вино, его производят только самые известные Дома шампанского. Виноград сюда попадает только из виноградников категории Grand Cru. Вина именно этой категории чаще всего винтажные, то есть подлежат долгой выдержке.
Смотреть галерею
- Blanc de blancs. Изготавливаются только из сорта винограда Шардоне.
- Blanc de noirs. Белое шампанское, которое производят из темных сортов винограда. Это очень дорогой вид вина, так как мякоть от кожицы отделяется вручную.
Несмотря на калорийность, игристые вина пользуются популярностью, разумеется, если состав шампанского натуральный и вкусовые качества соответствующие.
Источник