Калории в пироге с луком
Рецепт луковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «луковый пирог».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 кКал | 1684 кКал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.1% | 514 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 1.541 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.07 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.134 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.297 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.268 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4665 мг | 20 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.39 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2335 г |
| Кремний, Si | 3.494 мг | 30 мг | 11.6% | 6.6% | 859 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1275 г |
| Натрий, Na | 315.74 мг | 1300 мг | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Сера, S | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1599 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 8.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 500.45 мг | 2300 мг | 21.8% | 12.5% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 26.6% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.7977 мг | 2 мг | 39.9% | 22.8% | 251 г |
| Медь, Cu | 135.04 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Молибден, Mo | 2.033 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3443 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.805 мкг | 55 мкг | 23.3% | 13.3% | 430 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13903 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.1692 мг | 12 мг | 9.7% | 5.5% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.908 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.598 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.846 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% |
Энергетическая ценность луковый пирог составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Пирог с луком и яйцом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пирог с луком и яйцом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 23,1 %, витамином B1 — 12 %, витамином B2 — 18,2 %, холином — 33,3 %, витамином B5 — 20,4 %, витамином B12 — 12 %, витамином D — 13,4 %, витамином E — 26,9 %, витамином H — 26,5 %, витамином K — 20,7 %, витамином PP — 12,7 %, фосфором — 20,3 %, хлором — 17,7 %, кобальтом — 74,7 %, молибденом — 15,3 %, селеном — 36,1 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник