Калории в кондитерских изделиях и выпечке

Таблица калорийности кондитерских изделий

Сахар — далеко не самый полезный продукт в рационе питания человека. Но полностью исключить его, наверное, не получиться, ведь сегодня его добавляют практически везде. Однако, если вы все-таки решили позволить себе слабость в виде сладости, важно посчитать ее КБЖУ, чтобы включить в ежедневный калораж. Поможет в этом таблица калорийности кондитерских изделий.

ПродуктКалорийность, ккалБелки, г в 100 гЖиры, г в 100 гУглеводы, г в 100 г
Агар пищевой164
Батончики на кондитерском жире5273,330,562,5
Вафли с жировыми начинками5423,930,662,5
Вафли с фруктово-ягодными начинками3542,83,377,3
Галеты из муки высшего сорта4159,710,268,4
Галеты из муки первого сорта345111,469,5
Глазурь жировая5473,937,248,9
Глазурь шоколадная5424,934,552,5
Десерт «Хрустящие яблоки»1611,753,4329,44
Десерт «Шоколадный мусс»2254,141615,47
Драже ореховое547,511,938,341,4
Драже сахарное39397,7
Драже фруктово-ягодное в шоколаде3893,710,273,1
Жвачка3600,394,3
Жвачка без сахара2680,492,4
Желатин пищевой35587,20,40,7
Желатин, сухой порошок, неподслащенный33585,60,1
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951)19815,6780,11
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), без доб. натрия34555,333,3
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), приготовленный на воде200,834,22
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), фосфор, калий, натрий, витамин C34555,333,3
Желе, десерт, сухая смесь, приготовленный на воде601,2214,19
Желе, десерт, сухая смесь, с доб. аскорбиновой кислоты, цитрата натрия и соли3817,890,5
Желе, сухая смесь3817,890,5
Жир кондитерский для шоколадных изделий89799,7
Жир кондитерский твердый89899,8
Заварные трубочки с кремом3295,910,255,2
Замороженный йогурт, шоколадный13133,619,3
Зефир3260,80,179,8
Зефир, глазированный шоколадом3962,212,368,4
Ирис полутвердый4083,37,681,5
Ирис тираженный4436,615,968,2
Какао-порошок28924,31510,2
Какао-порошок, неподслащенный22819,613,720,9
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY’S European Style Cocoa410201040
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию22018,113,128,5
Какао-порошок, с высоким содержагием жира, или для завтрака, прошедший алкализацию47916,823,7115,81
Карамель глазированная37810,892,9
Карамель, леденцовая38495,8
Карамель, с ликерными начинками3580,192,6
Карамель, с молочными начинками3770,8191,2
Карамель, с ореховыми начинками4103,17,386,6
Карамель, с помадными начинками3660,194,7
Карамель, с прохладительными начинками4291088
Карамель, с фруктово-ягодными начинками3710,10,192,4
Карамель, с шоколадно-ореховыми начинками4271,6887,1
Конфеты глазированные шоколадом с желейными корпусами3591,48,269,4
Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками5336,930,856,9
Конфеты глазированные шоколадом, с грильяжными корпусами4897,82264,9
Конфеты глазированные шоколадом, с комбинированными корпусами4143,914,669,7
Конфеты глазированные шоколадом, с кремово-сбивными корпусами4632,725,854,7
Конфеты глазированные шоколадом, с кремовыми корпусами5237,531,853,6
Конфеты глазированные шоколадом, с начинками между слоями вафель5355,83257,9
Конфеты глазированные шоколадом, с помадными корпусами3991,57,281,8
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель5336,63156,6
Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами5336,930,856,9
Конфеты глазированные шоколадом, с фруктовыми корпусами3691,68,674,3
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами569439,551,3
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами5476,434,654,6
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами413315,565
Конфеты неглазированные шоколадные491426,359,2
Конфеты неглазированные, молочные3642,74,382,3
Конфеты неглазированные, помадные4453,716,270,9
Конфеты неглазированные, фруктово-помадные34690,6
Конфеты, ALMOND JOY BITES5635,5834,553,24
Конфеты, MASTERFOODS USA, MILKY WAY Карамель, в глазури из молочного шоколада4634,2819,1767,79
Конфеты, батончик 5TH AVENUE (производитель: Корпорация Hershey)4828,7823,9859,58
Конфеты, батончик ALMOND JOY (производитель: Hershey)4794,1326,9354,51
Конфеты, батончик BUTTERFINGER (производитель: Нестле), NESTLE4595,418,970,9
Конфеты, батончик Сникерс, SNICKERS (производитель: MASTERFOODS USA)4917,5323,8559,21
Конфеты, баточник 3 MUSKETEERS (производитель: Мастерфудз США)4362,612,7576,27
Конфеты, в шоколадной глазури, диетические или низкокалорийные59012,3943,2734,18
Конфеты, ирис3910,033,390,4
Конфеты, карамель3824,68,177
Конфеты, карамель с орехами в шоколадной глазури4709,52156,37
Конфеты, Твикс, печенье с карамелью и шоколадом (производитель: MASTERFOODS USA)5024,9124,8563,7
Крекеры с цельнозерновой пшеничной мукой4637,2917,8463,47
Крекеры, из муки высшего сорта4399,214,166,1
Ксилит пищевой36797,9
Кукурузный сироп, светлый2830,276,79
Кукурузный сироп, темный28677,59
Лукум сбивной3160,80,779,4
Мармелад3210,179,4
Мармелад желейный3210,179,4
Мармелад, фруктово-ягодный глазированный шоколадом3491,59,264,2
Мед пчелиный3280,880,3
Меласса, черная патока2900,174,73
Мороженое, ванильное2073,51122,9
Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира2493,516,222,29
Мороженое, ванильное, лайт, без добавления сахара, 7.45% жира1693,977,4521,42
Мороженое, ванильное, лайт, мягкое морожено, 2.6 жир1264,92,621,8
Мороженое, ванильное, легкое1804,784,8329,16
Мороженое, ванильное, обезжиренное, 0% жира1384,4829,06
Мороженое, клубничное, 8.4% жира1923,28,426,7
Мороженое, обычное, низкоуглеводное, ванильное, 12.7% жира2163,1712,717,43
Мороженое, обычное, низкоуглеводное, шоколадное, 12.7% жира2373,812,722
Мороженое, французское, ванильное, мягкое, 13% жира2224,11321,5
Мороженое, шоколадное, 11% жира2163,81127
Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира2514,7216,9818,88
Мороженое, шоколадное, лайт, 7.19% жир18757,1924,9
Мороженое, шоколадное, лайт, без доб. сахара, 5.74% жира1733,545,7425,89
Пастила3240,580
Пастила, глазированная шоколадом4021,91270,9
Патока кукурузная3160,378,3
Пектин, жидкий11
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное4506,218,165,9
Печенье сахарное из муки первого сорта4077,49,473,1
Печенье сдобное4516,416,868,5
Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное4676,118,868,1
Печенье сливочное, промышленного изготовления, обогащенное4676,118,868,1
Печенье, ванильные вафли, с повышенным содержанием жира, 19,4%4554,916,4171
Печенье, ванильные вафли, с пониженным содержанием жира, 15.2%441515,271,7
Печенье, ванильный сэндвич с кремовой начинкой4834,52070,6
Печенье, затяжное из муки высшего сорта4148,511,369,7
Печенье, затяжное из муки первого сорта3967,79,170,9
Печенье, овсяное, охлажденное тесто4245,418,956,6
Печенье, овсяное, охлажденное тесто, испеченное47162162,9
Печенье, овсяное, с изюмом4415,8615,7665,65
Печенье, овсяное, сухая смесь4626,519,267,3
Печенье, с пониженным содержанием сахара4938,323,661,2
Печенье, сахарное из муки высшего сорта4177,59,874,4
Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное4894,723,164,7
Печенье, сахарные вафли с кремовой начинкой, обычные5023,8423,2469,04
Печенье, сдобное миндальное4227,613,667,4
Печенье, шоколадное, приготовленное по рецепту4666,229,150,2
Печенье, шоколадное, промышленного изготовления4054,816,361,8
Печенье, шоколадное, сухая смесь, диетическая4262,912,576,2
Печенье, шоколадное, сухая смесь, стандартная434414,976,6
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, мягкое4443,6319,7763,95
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, необогащенное4815,422,664,3
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное4925,124,7263,36
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с пониженным содержанием жира4515,9717,9164,49
Пирожное бисквитное с белковым кремом3364,47,363,1
Пирожное вафельное молочное5724,836,755,3
Пирожное воздушное с кремом4402,620,860,5
Пирожное заварное с кремом (трубочка)4334,424,548,8
Пирожное крошковое3885,919,447,5
Пирожное миндальное4338,516,263,2
Пирожное песочное с кремом4855,128,252,1
Пирожное песочное с фруктовой начинкой4355,118,562,6
Пирожное слоеное с белковым кремом4616,12650,6
Пирожное, белково-сбивное4682,824,362,6
Пирожное, бисквитное, с фруктовой начинкой3514,79,364,2
Пирожное, слоеное с кремом5555,438,646,4
Пирожное, слоеное с яблочной начинкой4665,725,652,7
Плитки кондитерские5377,834,648,1
Плитки кондитерские сладкие5526,234,254,5
Пралине с ржаной мукой5674,737,752
Пралине с соевой мукой (*раффинозы и стахиозы менее 0,3%)5359,932,251,2
Пряники заварные3665,94,775
Пряники сырцовые3466,32,175,6
Пудинг из тапиоки, приготовленный на цельном молоке1152,842,8919,43
Пудинг, банановый, быстрого приготовления, приготовленный на цельном молоке1152,622,819,76
Пудинг, банановый, обычный, приготовленный на цельном молоке1112,742,8918,44
Пудинг, банановый, сухая смесь, быстрого приготовления3670,692,7
Пудинг, банановый, сухая смесь, быстрого приготовления, с добавлением масла3864,489
Пудинг, банановый, сухая смесь, обычный3660,492,7
Пудинг, банановый, сухая смесь, обычный, с добавлением масла387588,1
Пудинг, ванильный, быстрого приготовления, приготовленный на цельном молоке1142,72,919,7
Пудинг, ванильный, готовый к употреблению1301,453,7822,6
Пудинг, ванильный, готовый к употреблению, обезжиренный892,0220,16
Пудинг, ванильный, обычный, приготовленный на цельном молоке1132,82,918,82
Пудинг, ванильный, сухая смесь, быстрого приготовления3770,692,9
Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный3790,30,492,9
Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный, с добавлением масла3690,31,192,4
Пудинг, все вкусы, исключая шоколадный, низкокалорийный, быстрого приготовления, сухая смесь3500,810,983,86
Пудинг, все вкусы, исключая шоколадный, низкокалорийный, обычный, сухая смесь3511,60,185,14
Пудинг, из тапиоки, готовый к употреблению1301,953,8821,69
Пудинг, из тапиоки, готовый к употреблению, обезжиренный941,440,3521,31
Пудинг, из тапиоки, сухая смесь3690,10,194,1
Пудинг, из тапиоки, сухая смесь, без добавления соли3690,10,194,1
Пудинг, лимонный обычный, приготовленный с сахаром, яичным желтком и водой1090,651,1224,2
Пудинг, лимонный, сухая смесь, быстрого приготовления3780,795,4
Пудинг, лимонный, сухая смесь, быстрого приготовления, приготовленный на цельном молоке1152,72,920,1
Пудинг, лимонный, сухая смесь, обычный3630,10,591,7
Пудинг, лимонный, сухая смесь, обычный, с добавлением масла, калия, натрия3660,11,590,2
Пудинг, рисовый, готовый к употреблению1083,232,1518,09
Пудинг, рисовый, приготовленный на цельном молоке1213,252,8220,58
Пудинг, рисовый, сухая смесь3762,70,190,5
Пудинг, с кокосовым кремом, обычный, приготовленный на цельном молоке11433,817,5
Пудинг, с кокосовым кремом, приготовленный на цельном молоке1172,93,519
Пудинг, с кокосовым кремом, сухая смесь, быстрого приготовления4150,91079,5
Пудинг, с кокосовым кремом, сухая смесь, обычный434111,3680,24
Пудинг, со вкусом шоколада, низкокалорийный, быстрого приготовления, сухая смесь3565,32,472,1
Пудинг, со вкусом шоколада, низкокалорийный, обычный, сухая смесь36510,08364,32
Пудинг, шоколадный, быстрого приготовления, приготовленный на цельном молоке1113,13,117,8
Пудинг, шоколадный, готовый к употреблению1422,094,623,01
Пудинг, шоколадный, готовый к употреблению, обезжиренный931,930,320,57
Пудинг, шоколадный, приготовленный на цельном молоке1203,163,1518,84
Пудинг, шоколадный, сухая смесь, быстрого приготовления3782,31,984,3
Пудинг, шоколадный, сухая смесь, обычный3622,62,184,8
Сахар песок39999,8
Сахар рафинад40099,9
Сахар, гранулированный38799,98
Сахар, кленовый3540,10,290,9
Сахар, коричневый3800,1298,09
Сахар, пудра38999,77
Сахарная пудра39999,8
Сироп, гранатовый26866,91
Сироп, диетический510,811,29
Сироп, кленовый2600,040,0667,04
Сироп, кукурузный, с высоким содержанием фруктозы28176
Сироп, солодовый3186,271,3
Сироп, сорго29074,9
Сладости, белый шоколад5395,8732,0959,04
Сладости, сладкий шоколад5073,934,254,9
Сорбит пищевой35494,5
Топпинг, ананасовый2530,10,166
Топпинг, клубничный2540,20,165,6
Топпинг, орехи в сиропе4484,52255,78
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом3565,611,858,8
Торт бисквитный с фруктовой начинкой2853,92,661,3
Торт бисквитный с шоколадным кремом3354,412,453,6
Торт миндальный4687,828,744,6
Торт слоеный5428,537,742,2
Фосфатидный концентрат соевый84393,7
Халва без добавок46912,4921,5255,99
Халва подсолнечная ванильная516,211,629,754
Халва тахинная509,612,729,950,6
Халва тахинная шоколадная49812,828,148,4
Халва тахинно-арахисовая50212,729,247
Цукаты морковные3002,90,270,5
Шикозин8970,299,6
Шоколад в порошке482,55,224,364,8
Шоколад горький5396,235,448,2
Шоколад молочно-ореховый5427,533,951,3
Шоколад молочно-ореховый с изюмом500830,348,2
Шоколад молочный5549,834,750,4
Шоколад ореховый5347,333,849,7
Шоколад полугорький5494,535,452,5
Шоколад пористый молочный545,86,935,553
Шоколад сладкий55033457,6
Шоколад сливочный5606,335,553,7
Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M’s Milk Chocolate Mini Baking Bits5024,7823,3665,7
Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M’s Semisweet Chocolate Mini Baking Bits (полусладкий)5174,4426,1559,26
Шоколад, для выпечки, мексиканский, квадратики4263,6415,5973,41
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, жидкий47212,147,718,1
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики64214,3252,3111,82
Шоколадная паста5368,230,656,6
Щербет, апельсиновый1441,1229,1
Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный3344,4118,5236,53
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту360925,922
Читайте также:  Продукты где очень мало калорий

Источник

Выпечка. Таблица калорийности и химический состав рецептов.

Бабка из черного хлеба с яблоками189,7 кКал2,6 г9 г26,2 г
Бабушкины Рогалики320,7 кКал4,5 г19,6 г33,7 г
Буберт из пшеничной муки123,1 кКал4,4 г6,2 г13,3 г
Ватрушки (из дрожжевого теста)319,3 кКал13,3 г11,9 г42,5 г
Воздушный пирог из черники149,9 кКал3,2 г4,2 г26,4 г
Картофельное печенье69 кКал2,9 г2,5 г9,3 г
Картофельное суфле108,8 кКал5,6 г6,1 г8,3 г
Кекс «Пока гости раздеваются»286,5 кКал4,6 г13,1 г40 г
Кекс кондитерский276,2 кКал6,2 г13,6 г34,4 г
Кекс молдавский271,4 кКал5,6 г8,9 г45 г
Кекс шоколадный356,3 кКал6,2 г20,2 г39,8 г
Крокеты из манной крупы176,9 кКал4,6 г12,2 г13,1 г
Крокеты из моркови с изюмом134 кКал3,6 г2,8 г25,3 г
Крупеник204,4 кКал8,3 г12,1 г16,7 г
Кулебяки (из дрожжевого теста)278,9 кКал16,2 г11,7 г29 г
Кулич пасхальный320,4 кКал6,8 г14,4 г43,8 г
Лапшевник с творогом165,9 кКал6,9 г9,5 г14,1 г
Лекех264,3 кКал6,8 г5,2 г50,9 г
Лепешки из творога и картофеля153,8 кКал9,3 г8,9 г9,9 г
Макаронник126,6 кКал4,1 г5,6 г16 г
Манная запеканка с вишней102,7 кКал3,6 г3,6 г14,9 г
Манник218,4 кКал6,2 г2,4 г45,9 г
Манный пудинг с абрикосами126,1 кКал4,4 г4,4 г18,5 г
Манный пудинг с грушами115,5 кКал3,5 г3,2 г19,4 г
Манный пудинг с клубникой119,5 кКал4,1 г5,2 г15,1 г
Медовик311,1 кКал8,3 г4,9 г62,3 г
Миндальный пудинг с клубникой178,5 кКал4,1 г8,6 г22,5 г
Ореховое печение268,5 кКал6,7 г12,1 г35,5 г
Печенье из картофеля с яблоками148 кКал1,9 г4,5 г26,7 г
Печенье из кофе366,6 кКал6,2 г21,3 г40 г
Печенье из творога380,9 кКал9,3 г26 г29,3 г
Пирог летний238,3 кКал9,2 г8,4 г33,5 г
Пирог от Анюты312,5 кКал9,8 г15,9 г34,8 г
Пирог с бананами115,6 кКал2,3 г0,7 г26,8 г
Пирог с вишнями313,9 кКал2,9 г20,7 г31 г
Пирог с творогом и вишней128,3 кКал7,7 г3,7 г17 г
Пирог с черникой298,4 кКал2,9 г11,5 г48,8 г
Пирог яблочный открытый193,6 кКал2,1 г7,3 г32 г
Пироги закрытые252,4 кКал12,1 г6,6 г38,7 г
Пирожки жареные из дрожжевого теста (простые с фаршем массой 75г.)339,4 кКал13,5 г17,7 г33,6 г
Пирожки печеные из дрожжевого теста (простые массой 75г.)285,8 кКал14,4 г9,2 г38,7 г
Пирожки печеные из пресного слоеного теста ( массой 75г.)390,4 кКал14,4 г24,5 г29,9 г
Пирожки с картофелем и творогом98,6 кКал8,6 г0,9 г15 г
Пицца с луком и сыром198,9 кКал5,2 г15,4 г10,4 г
Пицца с помидорами и сыром221,6 кКал4,1 г17,5 г12,6 г
Пончики328,7 кКал6,7 г14,7 г45,1 г
Пшенная запеканка246,1 кКал7,3 г5,5 г44,7 г
Расстегаи московские264,4 кКал13,7 г10,2 г31,3 г
Расстегаи с мясом или рыбой266,9 кКал13,2 г9,5 г34,3 г
Ржаные лепешки390 кКал5,2 г17,8 г55,8 г
Рисовые омлеты с вишней153,6 кКал4,4 г7,1 г19,1 г
Рулет «Мираж гурмана»304,9 кКал5,5 г14,9 г39,7 г
Саварен (французский рождественский кекс)175,3 кКал3,7 г3,7 г33,9 г
Свежие ягоды черники в сахаре241,5 кКал0,4 г0,2 г63,4 г
Свекла с творогом69,5 кКал10,1 г0,9 г5,5 г
Соты360,2 кКал3,5 г26,9 г27,9 г
Сочни творожные260,8 кКал9,4 г9,8 г35,9 г
Сочники с творогом244,1 кКал9,6 г7,9 г35,8 г
Сырники из творога300,2 кКал13 г19,4 г19,6 г
Сырные палочки314,5 кКал13,7 г27,9 г2,4 г
Творожная запеканка239,6 кКал8,4 г6,8 г38,6 г
Творожная запеканка с макаронами228,5 кКал11,2 г9,1 г27,3 г
Творожники «Пряженые» (с морковью и сыром)320 кКал10,8 г23,4 г17,6 г
Творожно-яблочная запеканка93,8 кКал8,5 г3,7 г7,2 г
Творожно-яблочный пирог207,3 кКал5,1 г6,2 г35 г
Творожные шарики с яблоками321,2 кКал7,2 г23,8 г20,8 г
Торт Муравейник451,9 кКал4,5 г29,4 г45,1 г
Тыквенно-яблочная запеканка120,2 кКал2,5 г5,9 г15,3 г
Шанежки наливные с яйцами239,8 кКал9,1 г4 г44,7 г
Шарлотка145,7 кКал3,1 г1,8 г31,3 г
Шарлотка с яблоками197,7 кКал3,5 г5 г37 г
Яблоки в слойке238,3 кКал3,9 г9,9 г35,7 г
Яблоки в тесте жареные220,7 кКал3,3 г8 г36,1 г
Яблоки или груши с сиропом105,3 кКал0,3 г0,3 г27,1 г
Яблоки, запеченные с творогом171,4 кКал3,7 г2,9 г34,7 г
Яблоки, фаршированные рисом и орехами151,1 кКал3,1 г8,5 г16,7 г
Яблочный каравай из черствого хлеба147,5 кКал4,7 г6,8 г18 г
Читайте также:  Расчет калорий продуктов программа

Источник