Калории в кефире диета
Содержание статьи
Кефирная диета на 3, 7 и 9 дней: правила, польза и вред
 | Анна Смирнова кефир пьет для здоровья |
У кефира очень яркая история происхождения и аура чудо-продукта. Неудивительно, что к реальным лечебным свойствам в коллективном сознании примешиваются и другие качества: например, быстрая и безболезненная потеря веса без негативных последствий. Разбираемся, чем действительно хорош кефир, и изучаем кефирные диеты со всех сторон в поисках плюсов и минусов.
История кефира
Представьте только: в стакане кефира, который вы пьете сегодня, есть след напитка, который пили сотни лет назад.
Кефир получился из коровьего молока, в который попали «грибки» из стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Скорее всего, как считают исследователи, грибок этот зародился еще в кумысе, напитке из молока кобылиц, а в коровье молоко попал, когда племена Кавказа сменили кочевой образ жизни на оседлый и занялись сельским хозяйством. Искусственно вывести кефирный грибок ученым пока не удалось, новые порции закваски получают через размножение уже имеющихся грибков.
Сейчас кефир пьют везде, от Казахстана до Австралии, но конкретные бактерии в основе современного продукта можно отследить до конкретного места, региона Приэльбрусье. Живущие на северном склоне Кавказского хребта люди считали кефир даром самого Аллаха, поэтому напиток окружали особые ритуалы и суеверия.
Например, кефирные грибки запрещалось продавать, считалось, что это отнимет их целебную силу. Зато их можно было украсть — с молчаливого разрешения хозяина.
Еще один ритуал: горцы наливали молоко с кефирными грибками в кожаный бурдюк и ставили на солнце, рядом с тропинкой к дому. Прохожие могли выразить почтение хозяину, пнув бурдюк — встряска делала процесс брожения более интенсивным.
Первое официальное сообщение о пользе кефира сделал тифлисский врач Джогин в 1867 году. Но производство напитка на тот момент все еще оставалось тщательно оберегаемой тайной горцев. Ситуация изменилась благодаря сотруднице известного молокозаводчика Бландова, Ирине Макаровой. По заданию предприятия она посетила поместье богатого карачаевца и получила — впервые в истории — 10 фунтов кефирных грибковых «зерен» не то в виде подарка, не то в качестве судебной компенсации за неудачные ухаживания. Так кефир, наконец, стали производить промышленно.
Польза кефира
Уже в конце XIX века российские врачи запустили настоящую широкомасштабную кампанию пропаганды пользы кефира, отголоски которой влияют на нас до сих пор. Легендарный ученый Илья Мечников, лауреат Нобелевской премии, всю жизнь изучал пользу кисломолочных продуктов и живых микроорганизмов пробиотиков.
Дальнейшие исследования подтвердили его догадки. Кефир благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом, препятствуя развитию патогенной флоры. А еще обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием, то есть, избавляет организм от излишков жидкости.
Кефир превосходит йогурт по содержанию витаминов А, D, K, E, содержит полезные органические и аминокислоты, ферменты и важные микроэлементы — железо, йод, кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк — в нужных человеку количествах.
Чем старше кефир, тем более кислый у него вкус и тем больше в нем содержание этилового спирта. Его в любом случае немного: к концу срока годности максимум 1 градус крепости, садиться за руль после даже целой бутылки кефира стоит смело. Но детей все же стоит кормить свежим однодневным кефиром.
Людям с непереносимостью лактозы, кефир помогает усваивать этот углевод нормально. Калорий в кефире мало, а влаги много, поэтому он помогает поддерживать водный баланс и приносит при этом ощущение сытости. Неудивительно, что продукт стал основой целой плеяды диет.
Суть кефирной диеты
Кефир сытный и легкий, налаживает работу ЖКТ и помогает быстро похудеть, резко снизив количество потребляемых калорий и выводя лишнюю жидкость. Многие считают кефирную диету монодиетой, то есть, режимом питания из одного продукта, но это самый радикальный вариант: питаться только кефиром без вреда для здоровья допустимо максимум в течение суток. Гораздо чаще кефир сочетают в течение 3, 7 или 9 дней с другими низкокалорийными продуктами. Особенно популярны кефирно-гречневая диета, кефирно-банановая диета, кефирно-творожная диета, кефирно-банановая диета и огуречно-кефирная диета.
Прославила кефир, кстати, знаменитая кефирная диета Долиной: история умалчивает использовала ли ее действительно известная российская певица, в какой-то момент карьеры действительно сильно похудевшая. В меню звездной диеты входит, разумеется, кефир, а также обезжиренный творог, куриная грудка, фрукты и картофель в мундире.
Тот самый клип 1989 года, с которого началось увлечение кефирной диетой Долиной
Кефирная диета для похудения, безусловно, подходит. Но сильно ограничивает поступление питательных веществ, основана на голоде и вводит организм в состояние сильного стресса. Стоит ли того результат? Вот как о кефирной диете пишут в сети:
- «Минус 12 кг за 3 недели. Похудела, но больше никогда не повторю!!! Думала, что умру с голоду».
- «Кефирная диета эффективная, если ее правильно соблюдать. Но без физических нагрузок эффекта не будет. Надо делать хотя бы зарядку. Попробуйте 1 день пить только кефир. Если будет плохое самочувствие, то лучше прекратить…»
- «Неделя без еды. Вообще. Один кефир и вода. Последствия пришли. Пожалуй, самые жесткие из всех диет, что я пробовала».
Общие правила кефирной диеты
- Кефир — основной продукт диеты. Ежедневно нужно выпивать примерно 1,5 литра. Остальное — низкокалорийные нежирные углеводы и белки: мясо, рыба, овощи, фрукты и творог.
- Питаться надо небольшими порциями, не менее пяти раз в день.
- В перерывах между основными приемами пищи можно пить кефир в качестве перекуса.
- Несмотря на то что кефир хорошо утоляет жажду, необходимо дополнительно выпивать не менее 1,5 литра воды в день.
- Все мучное, жирное, тяжелое, жареное и острое исключается. До минимума ограничены (а лучше бы и вовсе исключены) сахар и соль.
- Выходить из кефирной диеты нужно осторожно и плавно: отправляться на вечеринку или есть пиццу — не самая лучшая идея, если вы хотите сохранить результаты.
Как выбрать правильный кефир
Выбирайте свежий кефир — не более 2-3 дней со дня изготовления — низкой жирности. Полностью обезжиренный продукт — не лучший выбор, потому что жиры нужны организму.
В составе должна быть именно «кефирная закваска» из грибков, дрожжей и кисломолочных культур. Не покупайте кефирные или кисломолочные напитки .
Протеина в правильном кефире не менее 3% — он нужен, чтобы худеющий не терял слишком много мышечной массы.
Обратите внимание: в составе нам не нужны добавки, красители, сахара, пальмовое масло и сухое молоко. Идеал — фермерский кефир.
Годность натурального кефира составляет 7-10 дней с даты изготовления. Если на этикетке указан больший срок, в составе наверняка есть консерванты. Не покупайте и кефир, испортившийся раньше: такой разделяется на сыворотку и хлопья, становится желтоватым и отличается горьким привкусом и кислым ароматом. Недобросовестные производители могут попытаться замаскировать порчу непрозрачной бутылкой или упаковкой.
Чем можно заменить кефир в диете?
Если кефир по каким-то причинам вам недоступен или вкус его совершенно не устраивает, можно попробовать альтернативы:
- Йогурт без добавок. Выбирайте продукт внимательно, для вкуса и густоты в него часто добавляют крахмал и сахар.
- Другие кисломолочные продукты низкой жирности — например, ряженка, тан или айран.
- Простокваша. Ее легко делать дома: просто оставьте молоко в эмалированной посуде на сутки при комнатной температуре.
Таблица разрешенных продуктов
| Можно | Нельзя |
| ???? Овощи | ???? Крахмалистые овощи — тыква, свекла, картофель |
| ???? Низкокалорийные фрукты, сухофрукты | ???? Бананы и виноград |
| ???? Творог низкой жирности | ???? Обезжиренный и жирный творог |
| ???? Куриное филе | ???? Жирное мясо, копчености, жареное |
| ???? Нежирная рыба | ???? Жирная и жареная рыба, консервы |
| ???? Травяной или зеленый чай без сахара | ☕ Кофе, алкоголь, лимонады и сладкие соки |
Меню вариантов кефирной диеты от канала «Энциклопедия Красоты»
Кефирная диета на 3 дня
Если отбросить монодиету на кефире, самый жесткий для организма вариант, кефирная диета на 3 дня будет самой сильной по воздействию на организм. Если времени мало, она поможет быстро и ударно атаковать вес.
Общий принцип один: примерно 1,5 литра кефира в день за 5-6 приемов. Кроме этого допустимы и другие низкокалорийные продукты. Самые популярные варианты: гречка, творог, яблоки, овощи. Вы можете чередовать кефир только с одним продуктом — яблоками, к примеру. Но лучше делать свое питание даже на диете максимально разнообразным и интересным.
Например, меню кефирной диеты может быть таким:
День 1
Завтрак: овсяная каша, чай с медом.
Обед: тушеное мясо, овощной суп.
Ужин: зеленый салат.
Перекусы: кефир.
День 2
Завтрак: вареное яйцо, отвар шиповника.
Обед: салат, овощной суп.
Ужин: овощной салат, чай.
Перекусы: кефир.
День 3
Завтрак: творожная запеканка, чай.
Обед: вареная рыба, салат.
Ужин: гречневая каша, ромашковый чай.
Перекусы: кефир.
Кефирная диета на 7 дней
Кефирная диета на неделю позволяет добиться впечатляющего результата: минус 7-10 кг. Поскольку она более растянута во времени, важно питаться максимально разнообразно.
В одном из вариантов диеты каждый день предполагается сочетать кефир только с одним низкокалорийным продуктом, например, яблоками, но вы можете просто растянуть на неделю схему трехдневной диеты, питаясь по схеме «каша на завтрак, белок и овощи на обед и ужин, кефир в перерывах».
Примерное меню
День 1: разделите на 5 порций примерно 200-250 г вареного нежирного мяса и 1,5 л кефира.
День 2: 5 крупных яблок и 1,5 литра кефира на день.
День 3: 300 г творога 3-5% жирности и 1,5 л кефира.
День 4: 250 г белой рыбы на пару и 1,5 л кефира.
День 5: 500 г салата из огурцов и помидоров и 1,5 л кефира.
День 6: 250 г куриного филе и 1,5 л кефира.
День 7: 2 л кефира и чернослив по вкусу.
Кефирная диета на 9 дней
Вариант для самых стойких. Есть каждый день просто мясо или творог скучно, но чтобы не готовить каждый день что-то новое, возьмите за основу меню на 3 дня и чередуйте его. Например, так:
День 1, 4, 7
Завтрак: овсяная каша, яйцо, чай с медом.
Обед: тушеное мясо, зеленый салат.
Ужин: овощи, сухофрукты.
Перекусы: кефир, яблоки.
День 2, 5, 8
Завтрак: тост и отвар шиповника.
Обед: вареная рыба с овощами.
Ужин: яблоко, кусочек нежирного сыра.
Перекусы: кефир, творог.
День 3, 6, 9
Завтрак: паровой омлет, зеленый чай.
Обед: куриный суп, салат, кусочек черного хлеба.
Ужин: рыба на пару, гречневая каша.
Перекусы: кефир.
Рецепт: кефир с корицей и имбирем
Больше всего, как правило, худеющим на кефире не хватает сладкого. Поможет простой рецепт: добавьте в кефир корицу и имбирь. Имбирь обладает разогревающими и жиросжигающими свойствами, а запах и вкус корицы отличается приятной сладостью. Готовую смесь можно пить с утра, для бодрости, на ночь, чтобы запустить процессы отладки работы ЖКТ, а можно брать с собой в дорогу.
Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- имбирь молотый 1 ч.л.
- корица молотая 1 ч.л.
- Другие пряности: гвоздика, перец.
Смешайте кефир с пряностями при помощи венчика или блендера и разлейте по небольшим бутылочкам. Напиток нужно выпить в тот же день. Осторожнее с перцем и другими яркими пряностями, если у вас чувствительный желудок или есть повреждения слизистой кишечника.
Как правильно закончить кефирную диету
Диетологи сервиса доставки здорового питания SOLO предупреждают: кефирная диета подходит абсолютно здоровым людям без проблем с ЖКТ и малейших признаков расстройств пищевого поведения.
И даже они могут столкнуться с неприятными симптомами вроде боли в желудке и практически неизбежно наберут снова уже потерянный вес, как и происходит с любыми эффективными в краткосрочной перспективе жесткими диетами.
Чтобы вес не вернулся сразу, выходите из диеты плавно. Продолжайте питаться дробно и ограничьте общую калорийность цифрой 1000-1500 кКал минимум на неделю. Продолжайте пить не менее 1,5 литров воды в день, избегайте мучного, тяжелого и жирного не менее 2 недель. Лучше сделать основой рациона легкие супы, овощные салаты, каши и вареное мясо. Другие продукты вводите постепенно, по одному продукту раз в 2-3 дня.
Почему кефирная диета вредна
Любая диета, сильно ограничивающая разнообразие питания, просто не может быть полезна в долгосрочной перспективе. Кефирная диета на каждый день точно не подойдет. Есть три категории людей, которым она может принести больше вреда, чем пользы.
- Люди с расстройствами и болезнями ЖКТ, почек, непереносимостью лактозы. Кефир может вызвать диарею и обезвоживание, спровоцировать боли в желудке и метеоризм. Этиловый спирт в составе также вреден для слизистой кишечника.
- Дети, беременные и кормящие женщины. Разнообразие питание для них жизненно важно. Лишать организм жиров и углеводов даже на несколько дней — значит тормозить развитие и рост.
- Люди с расстройствами пищевого поведения. Будем честными, вкус кефира без добавок мало у кого вызывает энтузиазм. Вам придется буквально заставлять себя его пить. Если это продолжается больше пары дней, вероятность срыва растет в геометрической прогрессии.
Плюсы кефирной диеты
Простота, эффективность, большое количество жидкости. Потенциальная польза для ЖКТ и микрофлоры. Большое количество кальция благотворно влияет на состояние костей, ногтей и зубов.
Минусы кефирной диеты
Стресс для организма от дефицита питательных веществ, недостаток витаминов и вкусовых ощущений. Возможно расстройство пищеварения, метеоризм, запор или диарея, неприятные ощущения в желудке. Повышенная кислотность продукта может ухудшить состояние людей с подагрой, ревматизмом и высокой кислотностью желудочного сока.
Полезные блюда в программе снижения веса «Solo Разгрузка»
При резком сокращении калорий уходит в первую очередь вода, поэтому эффект кефирной диеты заметен сразу. Но это означает, что результат кефирной диеты нестабилен и потерянный вес быстро вернется при резком изменении рациона. Сервис SoloFood предлагает более здоровый вариант быстрой потери веса, гурмэ-диету «Solo Разгрузка». В чем отличие от кефирной диеты?
Диета длится девять дней и помогает сбросить до 8 кг. Это физиологически мягкий процесс с более стойким результатом.
Три дня питание состоит из длиннозерного риса, питательного и полезного. Три дня — из мяса французской цесарки. Три дня — из тушеных овощей. Монодиеты построены так, чтобы вам не было скучно. Рис заварен в шафрановой и шпинатной воде, цесарка приготовлена в знаменитой технике су-вид, максимально сохраняющей витамины, каждый день в меню травяной очищающий чай, ускоряющий процессы, и мед, помогающий легче перенести ограничения.
Рацион помогает потерять лишний вес и воду, при этом восполняя запас микроэлементов и минералов, регулируя обмен веществ и нормализуя давление. Готовить и даже мыть посуду не нужно.
Подпишитесь на рассылку
Источник
Кефир для похудения — калорийность, диеты, отзывы
В XIX столетии в России ходило множество рассказов о чудодейственном напитке с Северного Кавказа, который употребляют горцы. Считалось, что он способен не просто излечить от множества разнообразных болезней, но и даже продлить жизнь. Все, что о нем было достоверно известно в России, — это то, что напиток изготавливается из молока, обладает приятными вкусовыми качествами, достаточно питателен и способен немного опьянять. Этим напитком оказался кефир.
Многие известные личности, приезжая на Кавказ, пробовали его, но никто не знал рецепта приготовления. Это держалось в строгом секрете, который ни в коем случае нельзя было раскрывать. Также было запрещено продавать, дарить или просто отдавать кому-либо кефирные грибки. Считалось, что данное действие может спровоцировать божий гнев и привести к гибели всего запаса закваски.
Тем не менее тайна была раскрыта к началу 1900 годов и кефир начали готовить и в России. Первоначально его использовали исключительно в качестве лекарственного средства, но позднее он появился и на прилавках магазинов.
Калорийность
Большинство худеющих людей употребляют исключительно обезжиренный кефир, будучи твердо уверенными в том, что, к примеру, в 1% содержится гораздо больше калорий. На самом же деле их калорийность отличается не так уж существенно. Все зависит от добавок и основного химического состава продукта. В обезжиренном количество калорий может колебаться от 28 до 32. В то время, как калорийность кефира с максимальной жирностью (3,2%) не превышает 57 кКал. Разница совершенно невелика.
В 100 граммах 1% кефира содержится порядка 35 — 40 калорий, из которых 90% составляет вода. На углеводы, белки и жиры приходится по 4%, 3% и 1% соответственно. Оставшиеся 2% занимают минералы.
Полезные свойства
Кефир можно назвать достаточно универсальным молочным продуктом с большим содержанием калия и кальция, который подходит практически каждому. Состав бактерий и грибков в нем существенно отличает кефир от любого другого кисломолочного продукта. Это позволяет использовать его как в качестве лекарственного средства, так и косметического. О его пользе известно всем, но не многие знают, что кефир способен улучшать зрение и благотворно влияет на внешний вид кожи. Кроме этого, он обладает целым набор полезных свойств:
- поддерживает микрофлору в кишечнике и предотвращает развитие в нем патогенной флоры;
- является иммуностимулятором;
- борется со множеством возбудителей разнообразных кишечных и желудочных болезней, а также с туберкулезом;
- оказывает успокаивающее влияние на нервную систему;
- нормализует скорость переваривания пищи, обмен веществ, за счет чего помогает в борьбе с лишним весом;
- используется в комплексном лечений проблем с печенью;
- в зависимости от его срока лечит понос или запор;
- является источником белка и протеина;
- способствует снижению давления так как имеет незначительное мочегонное воздействие;
- снижает уровень сахара;
- может использоваться для профилактики костных заболеваний;
- благотворно влияет на общее состояние женщин в период беременности.
В связи с этим при употреблении кефира происходит очищение и восстановление организма, снижаются негативные воздействия на него окружающей среды, теряется лишний вес и укрепляется иммунитет.
Отрицательные стороны кефира
Достаточно часто можно встретить информацию о том, что в кефире содержится алкоголь. Его количество может варьироваться в пределах 0,2 — 0,6%. Это спровоцировало возникновение мнение относительно того, что у детей кефир развивает алкоголизм. Тем не менее подобное убеждение является ошибочным. Данный продукт практически не имеет негативных воздействий, но все же есть определенные противопоказания к его употреблению:
- эпилепсия;
- не рекомендуется давать кефир детям в возрасте до 1 года, так как у них еще не достаточно сформирована микрофлора в желудке;
- регулярное возникновение изжог;
- запрещено пить его при индивидуальной непереносимости;
- высокий уровень кислотности вырабатываемого в желудке сока также является показанием для отказа от употребления этого напитка;
- пить кефир можно, но лишь в небольших количествах и достаточно редко при наличии язвы или гастрита.
Если есть какие-либо сомнения по поводу того, принесет ли его употребление пользу организму или причинит вред, следует проконсультироваться со специалистом или же отказаться от регулярного употребления в пищу кефира.
Как употреблять кефир?
Для того, чтобы извлекать максимум пользы от этого напитка необходимо придерживаться определенных рекомендаций:
— при покупке продукта следует обращать внимание не на срок годности, а на дату, когда он был произведен. Чем свежее кефир, тем больше он содержит полезных веществ, а просроченным напитком с легкостью можно получить отравление;
— для приобретения рельефной фигуры и упругих ягодиц рекомендуется ежедневно после занятий спортом или тренировок выпивать не менее пол-литра этого напитка. Лучше всего делать это через полчаса с момента окончания занятий. В этом случае кефир обогатит организм протеином;
— зарядить организм с утра энергией и бодростью, а также поднять настроение поможет ежедневное употребление стакана кефира натощак рано утром. Кроме того, подобный способ его употребления поможет потерять ненужные килограммы, но при условии соблюдения всех правил правильного питания;
— рекомендует выпивать приобретенный кефир сразу после покупки. С течением времени он теряет большинство своих полезных свойств. В крайнем случае хранить его нужно обязательно в холодильнике и желательно не более 1 — 2 дней;
— не следует употреблять его совместно с соками — они уничтожат поступившие в организм необходимые лактобактерии.
Если придерживать этих простых рекомендаций можно стать гораздо здоровее, а также продлить молодость. А при использовании кефира в виде косметического средства для смягчения кожи и стимулирования роста волос, внешняя красота сохранится на долгие годы.
Блюда с кефиром
Помимо того, что кефир является самостоятельным напитком, с его помощью можно приготовить множество разнообразных блюд: первые, вторые, различные салаты и конечно огромное количество выпечки:
- — кефирный суп — очень вкусный и полезный он поможет поддерживать фигуру в отличной форме. Подходит как для обеда, так и для ужина;
- — холодник с крупой — прекрасное блюдо в жаркую летнюю погоду. Освежает и утоляет аппетит и жажду;
- — окрошка — всем известное сытное блюдо с непревзойденными вкусовыми качествами и достаточно быстрое в приготовлении;
- — пицца на кефире — очень быстро и легко готовится. Подходит для легкого завтрака;
- — кыстыбый — вкусные лепешки, которые можно употреблять на завтрак или же брать с собой на природу;
- — перемячи — распространенное татарское блюдо, которое может стать коронным в книге рецептов у любой хозяйки;
- — сырники на кефире — простой и легкий завтрак, а также всевозможные пирожки, блинчики, оладьи, кексы и прочее.
Отзывы о кефирных диетах
- Я сидела около месяца на такой диете: на завтрак ела все, что хотелось, но перед принятием пищи выпивала стакан воды; обед состоял из кефира, овощей и творога; ужин — кефир в любом количестве. Также кушала много различных фруктов. Последнее принятие пищи — за 4 часа пред сном. Спустя месяц с 46 размер я похудела до 44. Я считаю, что это замечательный результат. По окончании диеты вес вернулся, но лишь самую малость. Уже прошло несколько месяцев, но вес остается практически неизменным после такой диеты — больше, чем на 1 кг я не поправляюсь. Рекомендую всем, кто желает похудеть, подобные кефирные диеты.
- Не могу назвать свое питание диетой, для меня это скорее образ жизни. Употребляю в пищу исключительно легкие блюда, фрукты и овощи. Вечером позволяю себе кусочек рыбки или курицы с какой-нибудь кашей и обязательно пью кефир. В результата я стала намного лучше себя чувствовать, исчезла тяжесть в желудке, улучшилось общее состояние кожи. Я так питаюсь на протяжении нескольких месяцев и ежемесячно теряю по 3 — 4 кг. Это при том, что спортом я вообще не занимаюсь. Ну если уж позволяю побаловать себя тортиком, тогда обязательно устраиваю разгрузочный день, во время которого питаюсь лишь кефиром и зелеными яблоками. Диета очень простая, не голодная, но очень эффективная и, я бы даже сказала, полезная.
- У меня сестра худела при помощи кефирной диеты. В течение 4 дней она пила только кефир, затем 3 дня ела фрукты и овощи и ежедневно по небольшому кусочку вареного мяса. За 2 недели она похудела радикально — сбросила 13 кг. Только появились достаточно серьезные проблемы: она стала раздражительной, начал постоянно болеть живот. После похода в больницу и обследования врачи сказали, что у нее язва и к тому же воспалился желчный пузырь. В итоге была назначена операция — пузырь удалили. Как позже сообщил врач — проблемы появились именно из-за этой кефирной диеты.
- Я изначально советовала сестре походить в спортзал, правильно питаться, но она погналась за быстрым сбросом веса и вот такой вот получился результат. Поэтому никому не рекомендую прибегать к такого рода диетам.
- У меня кефирная диета была такая:
- утром любая каша и кефир (очень помогает сочетание гречи и кефира, здесь можно прочитать о калорийности гречки);
- днем вареное мясо, овощной салат и кефир;
- вечером рыбка с овощами и кефир.
На протяжении дня можно также пить кефир в любых количествах. Диета совершенно безопасна, так как организм получает и белки, и углеводы, и жиры. Кроме того, чувства голода я не испытывала. Но похудеть получилось достаточно быстро и существенно. Советую всем тем, кто стремится максимально быстро и без негативных последствий сбросить несколько лишних килограмм.
- Зная, что кефир отлично подходит для похудения, я приняла решение сесть на диету, при которой в течении недели кроме кефира ничего есть нельзя. Но я позволяла себе еще пить не слишком сладкий чай. Первые два дня прошли на ура, на третий я начала испытывать дискомфорт. Пятый день начался с нервозности и раздражительности, но вот шестой отметился бесконечным посещение туалетной комнаты по причине возникновения рвотных позывов. В итоге пришлось затем бегать по врачам и лечить желудок. Килограммы, которые я потеряла за время диеты, очень быстро вернулись обратно. Результат меня очень разочаровал — вес остался, кефир теперь не переношу, да еще и с желудком масса проблем. Уж лучше я буду ходить в спортзал и изнурять себя физическими упражнениями, но к кефирной диете точно не вернусь.
- Диета на кефире стала для меня настоящим чудом — уже на второй день был заметен результат. Срочно нужно было похудеть, поэтому я собрала всю волю в кулак и три дня пила по 2 литра кефира, воду и ела чернослив. Потеряла я целых 5 кг за это время. Единственным минусом является то, что очень сложно было не сорваться. Посл6е диеты нельзя сразу набрасываться на еду. Возвращаться к нормальному режиму питания следует постепенно. Но сама по себе диета меня привела просто в восторг. Теперь точно знаю, что если появится лишний вес, избавиться от него не составит проблем.
Похудение с кефиром от знаменитостей
Один из вариантов кефирных диет стал крайне популярен благодаря известной певице Ларисе Долиной. Не секрет, что длительное время она страдала от избыточного веса, но однажды предстала перед зрителями достаточно похудевшей (-20 кг), чем вызвала настоящий фурор. Причиной столь быстрого сброса веса стал кефир. Певица рассказала, что на протяжении недели пила его ежедневно, при этом позволяла себе кушать еще овощные салаты, нежирное отварное мясо и различные каши. Количество употребляемой воды следует свести к минимуму, а перед каждым приемом пищи необходимо выпивать немного травяной настойки. Приемов пищи должно быть не менее 6, но нельзя кушать после шести часов вечера. Рекомендуется, если есть время и силы, походить в спортзал или заняться активной вечерней ходьбой.
Выход из диеты является достаточно сложным. Лариса Долина рассказала, что первую неделю после диеты кушала немного, так как если резко наброситься на еду, то можно моментально вернуть весь потерянный вес.
Ну а количество килограмм, которые можно сбросить, зависит исключительно от индивидуального обмена веществ, наличия физических нагрузок и силы воли.
Источник