Калории в какао масле

Содержание статьи

Калорийность Масло какао. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Масло какао».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	884 кКал	1684 кКал	52.5%	5.9%	190 г
Жиры	100 г	56 г	178.6%	20.2%	56 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	1.4%	833 г
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%	2.3%	486 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	201 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	59.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
16:0 Пальмитиновая	25.4 г	~
18:0 Стеариновая	33.2 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	32.9 г	min 16.8 г	195.8%	22.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.2 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	32.6 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	3%
18:2 Линолевая	2.8 г	~
18:3 Линоленовая	0.1 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	6.7%

Энергетическая ценность Масло какао составляет 884 кКал.

cup = 218 гр (1927.1 кКал)
tsp = 4.5 гр (39.8 кКал)
tablespoon = 13.6 гр (120.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Читайте также: Для android мои калории

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Какао масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Какао масло».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	884 кКал	1684 кКал	52.5%	5.9%	190 г
Жиры	100 г	56 г	178.6%	20.2%	56 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	1.4%	833 г
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%	2.3%	486 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	201 мг	~
Жирные кислоты
мононенасыщенные трансжиры	32.9 г	~
полиненасыщенные трансжиры	3 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
17:1 Гептадеценовая	0.2 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	32.6 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	2.8 г	~
18:3 Линоленовая	0.1 г	~

Энергетическая ценность Какао масло составляет 884 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Масло какао — калорийность

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Масло какао

Стаканов0,5
1 стакан — это сколько?
Чайных ложек22,2
Столовых ложек7,4
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

Рецепт Шоколад какао масса+какао масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шоколад какао масса+какао масло».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	593.8 кКал	1684 кКал	35.3%	5.9%	284 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	1.8%	962 г
Жиры	54.3 г	56 г	97%	16.3%	103 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	1.4%	1210 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Пищевые волокна	9 г	20 г	45%	7.6%	222 г
Вода	7.9 г	2273 г	0.3%	0.1%	28772 г
Зола	1.636 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	0.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	0.8%	2195 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг	625000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.145 мг	15 мг	7.6%	1.3%	1310 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	0.9%	1791 г
Витамин РР, НЭ	2.5091 мг	20 мг	12.5%	2.1%	797 г
Ниацин	1.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	473.45 мг	2500 мг	18.9%	3.2%	528 г
Кальций, Ca	41.45 мг	1000 мг	4.1%	0.7%	2413 г
Магний, Mg	153.82 мг	400 мг	38.5%	6.5%	260 г
Натрий, Na	3.82 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	34031 г
Фосфор, P	180.5 мг	800 мг	22.6%	3.8%	443 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.018 мг	18 мг	44.5%	7.5%	224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.873 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	54.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	32.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.927 г	~
18:0 Стеариновая	9.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.973 г	min 16.8 г	53.4%	9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.891 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.818 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	1.2%
18:2 Линолевая	0.764 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	2.9%

Энергетическая ценность Шоколад какао масса+какао масло составляет 593,8 кКал.

Порция = 7 гр (41.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник