Калории в гречневых хлебцев
Содержание статьи
Калорийность Хлебцы гречневые. Химический состав и пищевая ценность.
Хлебцы гречневые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 38 %, витамином B2 — 28,3 %, витамином B6 — 26,5 %, витамином H — 20 %, витамином PP — 22 %, калием — 15,2 %, кремнием — 270 %, магнием — 50 %, фосфором — 37,3 %, железом — 31,7 %, кобальтом — 31 %, марганцем — 78 %, медью — 64 %, молибденом — 49,1 %, цинком — 17,1 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Хлебцы гречневые. Химический состав и пищевая ценность.
Хлебцы гречневые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 28,7 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином B6 — 20 %, витамином PP — 36 %, калием — 15,2 %, кремнием — 270 %, магнием — 50 %, фосфором — 37,3 %, железом — 37,2 %, кобальтом — 31 %, марганцем — 78 %, медью — 64 %, молибденом — 49,1 %, селеном — 15,1 %, цинком — 17,1 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Хлебцы Щедрые гречневые (1 шт. — 12,5 гр). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Хлебцы Щедрые гречневые (1 шт. — 12,5 гр)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386 кКал | 1684 кКал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.8% | 691 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 2.8% | 933 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 2.5% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 18.4 г | 20 г | 92% | 23.8% | 109 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 6.9% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.9% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 2.8% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 4.7% | 556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431 мг | 2500 мг | 17.2% | 4.5% | 580 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Магний, Mg | 106 мг | 400 мг | 26.5% | 6.9% | 377 г |
| Натрий, Na | 628 мг | 1300 мг | 48.3% | 12.5% | 207 г |
| Фосфор, P | 313 мг | 800 мг | 39.1% | 10.1% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.9 мг | 18 мг | 38.3% | 9.9% | 261 г |
Энергетическая ценность Хлебцы Щедрые гречневые (1 шт. — 12,5 гр) составляет 386 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Хлебцы гречневые. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Хлебцы гречневые».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.41 г | 20 г | 7.1% | 25.4% | 1418 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 0.4% | 162357 г |
| Зола | 0.17 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 13.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 3.9% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 3.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 9.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.45 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 16327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38 мг | 2500 мг | 1.5% | 5.4% | 6579 г |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Кремний, Si | 8.1 мг | 30 мг | 27% | 96.4% | 370 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 17.9% | 2000 г |
| Натрий, Na | 0.3 мг | 1300 мг | 433333 г | ||
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 11364 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 13.2% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 3.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 69697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 11.4% | 3158 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 11.1% | 3226 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 27.9% | 1282 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 22.9% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 3.44 мкг | 70 мкг | 4.9% | 17.5% | 2035 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 30.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 173913 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 5854 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.14 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.043 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.003 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.017 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.069 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.004 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 7.9% |
Энергетическая ценность Хлебцы гречневые составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник