Калории в бутерброде с печеночным паштетом

Содержание статьи

Рецепт Бутерброд с паштетом (печеночным). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с паштетом (печеночным)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.1 кКал	1684 кКал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	3.4%	894 г
Жиры	22.2 г	56 г	39.6%	12.1%	252 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	3.4%	901 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.8%	1667 г
Вода	42.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5399 г
Зола	1.591 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1642.5 мкг	900 мкг	182.5%	56%	55 г
Ретинол	1.598 мг	~
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	1.7%	1852 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	2.3%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.513 мг	1.8 мг	28.5%	8.7%	351 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.5%	6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.221 мг	15 мг	8.1%	2.5%	1229 г
Витамин РР, НЭ	4.2147 мг	20 мг	21.1%	6.5%	475 г
Ниацин	2.615 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.12 мг	2500 мг	4.8%	1.5%	2099 г
Кальций, Ca	16.06 мг	1000 мг	1.6%	0.5%	6227 г
Магний, Mg	11.97 мг	400 мг	3%	0.9%	3342 г
Натрий, Na	427.94 мг	1300 мг	32.9%	10.1%	304 г
Сера, S	52.12 мг	1000 мг	5.2%	1.6%	1919 г
Фосфор, P	139.9 мг	800 мг	17.5%	5.4%	572 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.332 мг	18 мг	18.5%	5.7%	540 г
Марганец, Mn	0.0004 мг	2 мг	500000 г
Медь, Cu	0.71 мкг	1000 мкг	0.1%	140845 г
Цинк, Zn	0.0176 мг	12 мг	0.1%	68182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	199.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	12.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.316 г	~
6:0 Капроновая	0.145 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.178 г	~
12:0 Лауриновая	0.202 г	~
14:0 Миристиновая	0.934 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.598 г	~
18:0 Стеариновая	0.802 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.595 г	min 16.8 г	15.4%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.181 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.273 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.3%
18:2 Линолевая	0.107 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%

Читайте также: В бутылке пива калорий

Энергетическая ценность Бутерброд с паштетом (печеночным) составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Бутерброд с печёночным паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Бутерброд с печёночным паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 74,1 %, витамином B2 — 13,1 %, холином — 13,7 %, витамином B5 — 13,3 %, витамином B12 — 175,9 %, витамином H — 18 %, витамином PP — 13,6 %, хлором — 21,6 %, железом — 11,3 %, кобальтом — 25 %, марганцем — 11,7 %, медью — 39,6 %, молибденом — 20,9 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из говяжьей печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из говяжьей печени».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.1 кКал	1684 кКал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	7.4%	585 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	6.1%	709 г
Углеводы	29.6 г	219 г	13.5%	5.8%	740 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	6.1%	714 г
Вода	45.7 г	2273 г	2%	0.9%	4974 г
Зола	0.962 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3387.6 мкг	900 мкг	376.4%	162.9%	27 г
Ретинол	3.256 мг	~
бета Каротин	0.789 мг	5 мг	15.8%	6.8%	634 г
Витамин В1, тиамин	0.452 мг	1.5 мг	30.1%	13%	332 г
Витамин В2, рибофлавин	0.899 мг	1.8 мг	49.9%	21.6%	200 г
Витамин В4, холин	0.54 мг	500 мг	0.1%	92593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.551 мг	15 мг	3.7%	1.6%	2722 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	5.571 мг	20 мг	27.9%	12.1%	359 г
Ниацин	4.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110 мг	2500 мг	4.4%	1.9%	2273 г
Кальций, Ca	11.22 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8913 г
Магний, Mg	9.57 мг	400 мг	2.4%	1%	4180 г
Натрий, Na	126.29 мг	1300 мг	9.7%	4.2%	1029 г
Сера, S	0.14 мг	1000 мг	714286 г
Фосфор, P	150.6 мг	800 мг	18.8%	8.1%	531 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.267 мг	18 мг	18.2%	7.9%	551 г
Медь, Cu	0.07 мкг	1000 мкг	1428571 г
Селен, Se	0.029 мкг	55 мкг	0.1%	189655 г
Фтор, F	0.08 мкг	4000 мкг	5000000 г
Цинк, Zn	0.0029 мг	12 мг	413793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.227 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.713 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.777 г	min 16.8 г	4.6%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.659 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.3%
18:2 Линолевая	0.024 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Читайте также: Рецепт блюд по калориям

Энергетическая ценность Бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из говяжьей печени составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник