Калории уха из кеты
Содержание статьи
Рецепт Уха из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Уха из кеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.9% | 2533 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.9% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2484 г |
| Зола | 0.46 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 44.3% | 635 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 45.9% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 12.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 10.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 17.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 51% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 14% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 60.8% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4967 мг | 20 мг | 7.5% | 21% | 1336 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 17.1% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8636 г |
| Кремний, Si | 8.867 мг | 30 мг | 29.6% | 82.9% | 338 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 7.8% | 3540 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11285 г |
| Сера, S | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.1% | 2817 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 15.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 38.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.8% | 5963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 5% | 5660 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 14.8% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 112% | 250 г |
| Литий, Li | 11.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 9% | 3130 г |
| Медь, Cu | 48.46 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 13.4% | 2064 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.6% | 1593 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.956 мкг | 55 мкг | 9% | 25.2% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.4 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 10.1% | 2770 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 51.3% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 5.3% | 5188 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.333 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.747 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.037 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 62.2% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.08 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% |
Энергетическая ценность Уха из кеты составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Уха из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Уха из кеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 17.8% | 1652 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.7% | 4308 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2447 г |
| Зола | 0.204 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 18.1% | 1616 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 17.2% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 16% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 21.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.052 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.8% | 7918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 102.6% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 1.5% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.201 мкг | 10 мкг | 42% | 122.4% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7791 мг | 20 мг | 8.9% | 25.9% | 1124 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.14 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.6% | 3780 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9785 г |
| Кремний, Si | 1.16 мг | 30 мг | 3.9% | 11.4% | 2586 г |
| Магний, Mg | 6.08 мг | 400 мг | 1.5% | 4.4% | 6579 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16774 г |
| Сера, S | 56.51 мг | 1000 мг | 5.7% | 16.6% | 1770 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 13.7% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 47.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.1% | 4823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 3.5% | 8411 г |
| Йод, I | 13.32 мкг | 150 мкг | 8.9% | 25.9% | 1126 г |
| Кобальт, Co | 5.722 мкг | 10 мкг | 57.2% | 166.8% | 175 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 6.1% | 4662 г |
| Медь, Cu | 39.59 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.7% | 2526 г |
| Молибден, Mo | 2.646 мкг | 70 мкг | 3.8% | 11.1% | 2646 г |
| Никель, Ni | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.461 мкг | 55 мкг | 17.2% | 50.1% | 581 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.17 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 13.4% | 2172 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 84.3% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 6.7% | 4310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.198 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.76 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.149 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.072 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 64.7% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из кеты составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник