Калории сваренной гречки на воде

Содержание статьи

Калорийность Гречка на воде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1669 г
Белки	4.182 г	76 г	5.5%	5.5%	1817 г
Жиры	1.095 г	56 г	2%	2%	5114 г
Углеводы	18.567 г	219 г	8.5%	8.4%	1180 г
Пищевые волокна	3.751 г	20 г	18.8%	18.6%	533 г
Вода	75.49 г	2273 г	3.3%	3.3%	3011 г
Зола	0.564 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	6.7%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.9%	3396 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.7%	1481 г
Витамин В9, фолаты	10.839 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5535 г
Витамин РР, НЭ	1.9035 мг	20 мг	9.5%	9.4%	1051 г
Ниацин	1.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.14 мг	2500 мг	5%	5%	1982 г
Кальций, Ca	10.27 мг	1000 мг	1%	1%	9737 г
Кремний, Si	27.435 мг	30 мг	91.5%	90.7%	109 г
Магний, Mg	67.19 мг	400 мг	16.8%	16.7%	595 г
Натрий, Na	1.72 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	75581 г
Сера, S	30.61 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3267 г
Фосфор, P	98.9 мг	800 мг	12.4%	12.3%	809 г
Хлор, Cl	12.31 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	18684 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.225 мг	18 мг	12.4%	12.3%	809 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13393 г
Кобальт, Co	1.05 мкг	10 мкг	10.5%	10.4%	952 г
Марганец, Mn	0.5297 мг	2 мг	26.5%	26.3%	378 г
Медь, Cu	217.26 мкг	1000 мкг	21.7%	21.5%	460 г
Молибден, Mo	11.652 мкг	70 мкг	16.6%	16.5%	601 г
Никель, Ni	3.421 мкг	~
Селен, Se	2.811 мкг	55 мкг	5.1%	5.1%	1957 г
Титан, Ti	11.18 мкг	~
Фтор, F	88.44 мкг	4000 мкг	2.2%	2.2%	4523 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	2.7%	3704 г
Цинк, Zn	0.6944 мг	12 мг	5.8%	5.7%	1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.465 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка на воде составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Гречка варёная на воде — калорийность

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Гречка варёная на воде гречка варёная, каша или гарнир

Стаканов0,6
1 стакан — это сколько?
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

Калорийность Гречка вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка вареная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1669 г
Белки	4.182 г	76 г	5.5%	5.5%	1817 г
Жиры	1.095 г	56 г	2%	2%	5114 г
Углеводы	18.567 г	219 г	8.5%	8.4%	1180 г
Пищевые волокна	3.751 г	20 г	18.8%	18.6%	533 г
Вода	75.49 г	2273 г	3.3%	3.3%	3011 г
Зола	0.564 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	6.7%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.9%	3396 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.7%	1481 г
Витамин В9, фолаты	10.839 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5535 г
Витамин РР, НЭ	1.9035 мг	20 мг	9.5%	9.4%	1051 г
Ниацин	1.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.14 мг	2500 мг	5%	5%	1982 г
Кальций, Ca	10.27 мг	1000 мг	1%	1%	9737 г
Кремний, Si	27.435 мг	30 мг	91.5%	90.7%	109 г
Магний, Mg	67.19 мг	400 мг	16.8%	16.7%	595 г
Натрий, Na	1.72 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	75581 г
Сера, S	30.61 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3267 г
Фосфор, P	98.9 мг	800 мг	12.4%	12.3%	809 г
Хлор, Cl	12.31 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	18684 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.225 мг	18 мг	12.4%	12.3%	809 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13393 г
Кобальт, Co	1.05 мкг	10 мкг	10.5%	10.4%	952 г
Марганец, Mn	0.5297 мг	2 мг	26.5%	26.3%	378 г
Медь, Cu	217.26 мкг	1000 мкг	21.7%	21.5%	460 г
Молибден, Mo	11.652 мкг	70 мкг	16.6%	16.5%	601 г
Никель, Ni	3.421 мкг	~
Селен, Se	2.811 мкг	55 мкг	5.1%	5.1%	1957 г
Титан, Ti	11.18 мкг	~
Фтор, F	88.44 мкг	4000 мкг	2.2%	2.2%	4523 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	2.7%	3704 г
Цинк, Zn	0.6944 мг	12 мг	5.8%	5.7%	1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.465 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Сколько калорий содержится в гречке, вареной на воде

Гречка – это помощь для организма во многих ситуациях. Низкий гликемический индекс, богатый минеральный состав оказывают положительное влияние на здоровье.

Продукт сытный, обладает ярким вкусом и ароматом, хорошо сочетается с овощами и мясом. Эта крупа входит в топ продуктов для диетического и лечебного питания.

100 или 200 грамм вареной гречки – это сколько калорий, какой из способов приготовления предпочтительнее – на эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.

Сколько калорий в гречке (50 г, 150 г, 200 г)

Калорийность – ключ к нормальному весу тела. Гречневая каша идеально подходит для диетического питания. Это продукт для тех, кто следит за весом и здоровьем.

В ее составе:

сложные углеводы, которые усваиваются постепенно, поэтому у человека долгое время не наступает чувство голода;
ненасыщенные жирные кислоты;
калий, марганец, железо, фосфор, кальций, магний, сера, цинк и др.;
витамины группы В, А;
аминокислоты;
моно- и полисахариды;
клетчатка;
лимонная, яблочная, щавелевая, никотиновая – органические кислоты.

Белок, содержащийся в составе крупы, похож на белок мяса, легко усваивается и считается одним из главных достоинств продукта. При этом гречка имеет невысокий гликемический индекс – 49 – и низкую калорийность.

Высокое содержание белка (12,6 г на 100 г), микро- и макроэлементов, клетчатки делает этот продукт незаменимым в диетическом и спортивном питании.

На калорийность гречки влияют способы ее приготовления и сочетание с другими продуктами.

Вареная на воде с солью и без соли

Гречка, вареная на воде – недорогое, сытное, низкокалорийное блюдо. Его просто приготовить.

Гречневая каша:

повышает иммунитет;
препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
очищает кишечник и сосуды;
повышает уровень гемоглобина;
улучшает работу мозга;
поднимает настроение;
понижает уровень холестерина;
способствует наращиванию мышечной массы;
улучшает качество волос, кожи, ногтей;
помогает справиться с болями и отеками при артрозе, артрите, ревматизме.

Определим, сколько ккал в 50, 150 и 200 гр отварной гречки с солью и без.

Калорийность сухой крупы – 313 ккал на 100 г крупы. В процессе варки объем увеличивается в три раза, и калорийность составляет 313 ккал на 300 г каши.

Соответственно:

50 г – 52 ккал;
150 г – 157 ккал;
200 г – 209 ккал.

Перед приготовлением крупу следует тщательно промыть, залить холодной водой и поставить на медленный огонь, закрыв крышкой.

Справка. При варке практически все витамины разрушаются. Чтобы этого избежать, гречку запаривают на ночь в термосе или толстостенной посуде, укутав ее полотенцем. На 1 часть крупы берут 2 части кипятка.

Добавление соли в кашу не влияет на ее калорийность. Однако соль задерживает воду в организме. А избыток воды зачастую добавляет килограммов.

Для быстрой потери веса кашу лучше есть без соли.

Внимание! Гречневую кашу ограничивают при болезнях поджелудочной железы, после полостных операций.

Гречка, отваренная на воде без соли, идеальна для моно-диет и разгрузочных дней. Однако не стоит замещать ею остальные продукты. Питание должно быть сбалансированным.

Отварная на воде с растительным маслом

Гречневая каша с растительным маслом – более калорийное блюдо.

Масло добавляют в кашу во время варки или в готовый продукт. Это может быть подсолнечное, оливковое или масло виноградных косточек. Растительное масло, добавленное в кашу, улучшает вкус блюда, выступает источником омега-кислот, обладает желчегонным действием и восполняет недостаток витамина Е.

Калорийность гречки с маслом:

50 г – 80 ккал;
150 г – 240 ккал;
200 г – 320 ккал.

Калорийность меняется при варке и зависит от количества добавленной воды и масла. В одной столовой ложке масла 103 ккал. Чем больше воды, тем ниже калорийность конечного продукта.

Обычное соотношение крупы и воды – 1:2.

Заключение

Гречневая крупа способна заменить мясо, восполнить недостаток витаминов и микроэлементов. При этом низкий гликемический индекс, невысокая калорийность, высокое содержание витаминов и других полезных элементов делают ее незаменимой при диетах, занятиях спортом, в рационе диабетиков – так как она не содержит глютен. Это ароматное блюдо прекрасно сочетается с овощами и мясными продуктами. Улучшает работу всего организма, воздействуя комплексно.

Диеты на основе гречки легко осуществимы, поскольку не заставляют мучиться от голода. Блюда из гречки рекомендованы детям, способствуют нормальному развитию растущего организма.

Учимся считать калории легко. Мастер класс на гречке, супе, мясе и коктейлях.

Источник