Калории щи свежая капуста на мясном бульоне
Содержание статьи
Рецепт Щи из свежей капусты на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щи из свежей капусты на мясном бульоне».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.1% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.9% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2481 г |
| Зола | 0.731 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 48.4% | 821 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 52.8% | 754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 18.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 5.2% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 19.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.584 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.4% | 8726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 32.1% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 31.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9621 мг | 20 мг | 4.8% | 19% | 2079 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.21 мг | 2500 мг | 10% | 39.7% | 995 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 6% | 6510 г |
| Кремний, Si | 9.319 мг | 30 мг | 31.1% | 123.4% | 322 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 11.9% | 3333 г |
| Натрий, Na | 139.9 мг | 1300 мг | 10.8% | 42.9% | 929 г |
| Сера, S | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.3% | 3899 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 18.7% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.8% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 9.9% | 3982 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 54.4% | 732 г |
| Литий, Li | 8.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 10.3% | 3899 г |
| Медь, Cu | 70.74 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 28.2% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.5% | 2917 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.917 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.7% | 5998 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 53619 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 11.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2852 мг | 12 мг | 2.4% | 9.5% | 4208 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.644 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.694 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.399 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на мясном бульоне составляет 25,2 кКал.
- Порция = 218 гр (54.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щи из свежей капусты на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щи из свежей капусты на мясном бульоне».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.9% | 4977 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Вода | 190.2 г | 2273 г | 8.4% | 24.9% | 1195 г |
| Зола | 0.557 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 58.8% | 506 г |
| альфа Каротин | 0.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 65% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 20.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 9.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 16.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.553 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.7% | 3790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 37.7% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.3% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 25.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0744 мг | 20 мг | 5.4% | 16% | 1862 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.5 мг | 2500 мг | 9.6% | 28.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.8% | 4425 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 12.8% | 2345 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20602 г |
| Сера, S | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.8% | 2995 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 9.8% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.2% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 12.8% | 2338 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 99.1% | 299 г |
| Литий, Li | 7.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 16.6% | 1802 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 22.6% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 18.7% | 1576 г |
| Никель, Ni | 7.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23504 г |
| Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.6% | 8337 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 20.5% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.1863 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.117 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.788 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.732 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на мясном бульоне составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник