Калории щи из капусты постные

Содержание статьи

Рецепт Щи постные из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи постные из свежей капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.6 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6101 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	3.3%	10857 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6.5%	5600 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	6.5%	5615 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	12.7%	2857 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	14.9%	2460 г
Зола	0.858 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.5 мкг	900 мкг	6.9%	25%	1440 г
альфа Каротин	0.475 мкг	~
бета Каротин	0.387 мг	5 мг	7.7%	27.9%	1292 г
бета Криптоксантин	1.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.914 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	6.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	4.7%	7500 г
Витамин В4, холин	4.14 мг	500 мг	0.8%	2.9%	12077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	5.1%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	14.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	5.17 мкг	400 мкг	1.3%	4.7%	7737 г
Витамин C, аскорбиновая	8.23 мг	90 мг	9.1%	33%	1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	11.2%	3226 г
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	48077 г
Витамин К, филлохинон	15.4 мкг	120 мкг	12.8%	46.4%	779 г
Витамин РР, НЭ	0.456 мг	20 мг	2.3%	8.3%	4386 г
Ниацин	0.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.02 мг	2500 мг	6.2%	22.5%	1613 г
Кальций, Ca	15.4 мг	1000 мг	1.5%	5.4%	6494 г
Кремний, Si	9.342 мг	30 мг	31.1%	112.7%	321 г
Магний, Mg	9.03 мг	400 мг	2.3%	8.3%	4430 г
Натрий, Na	208.92 мг	1300 мг	16.1%	58.3%	622 г
Сера, S	13.69 мг	1000 мг	1.4%	5.1%	7305 г
Фосфор, P	18.3 мг	800 мг	2.3%	8.3%	4372 г
Хлор, Cl	331.86 мг	2300 мг	14.4%	52.2%	693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.7 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	17.31 мкг	~
Железо, Fe	0.318 мг	18 мг	1.8%	6.5%	5660 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	2.5%	14706 г
Кобальт, Co	1.69 мкг	10 мкг	16.9%	61.2%	592 г
Литий, Li	7.835 мкг	~
Марганец, Mn	0.0584 мг	2 мг	2.9%	10.5%	3425 г
Медь, Cu	52.31 мкг	1000 мкг	5.2%	18.8%	1912 г
Молибден, Mo	2.948 мкг	70 мкг	4.2%	15.2%	2374 г
Никель, Ni	1.88 мкг	~
Рубидий, Rb	65.3 мкг	~
Селен, Se	0.208 мкг	55 мкг	0.4%	1.4%	26442 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Фтор, F	51.7 мкг	4000 мкг	1.3%	4.7%	7737 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	12.7%	2874 г
Цинк, Zn	0.179 мг	12 мг	1.5%	5.4%	6704 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.499 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.505 г	~
Сахароза	0.468 г	~
Фруктоза	0.265 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.971 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.235 г	min 16.8 г	1.4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.234 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.588 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	19.2%
18:2 Линолевая	0.542 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	46.4%

Энергетическая ценность Щи постные из свежей капусты составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Щи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Вода	4000 г
Картофель (Варка без слива)	429 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	960 г
Морковь (Припускание)	160 г
Лук репчатый (Припускание)	140 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Подсолнечное масло	16 г

В кипящую воду закладываем картофель кубиками, затем после закипания добавить капусту,тем временем на небольшом количестве масла обжариваем лук с морковью и томатной пастой, добавить немного воды и припускать. В конце варки укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Щи постные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.3 кКал	1684 кКал	0.9%	5.9%	11007 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	5.2%	12667 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	4.6%	14000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	7.2%	9125 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	19.6%	3333 г
Вода	95.6 г	2273 г	4.2%	27.5%	2378 г
Зола	0.192 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	41.8%	1573 г
бета Каротин	0.35 мг	5 мг	7%	45.8%	1429 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	7.2%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	7.2%	9474 г
Витамин В4, холин	3.27 мг	500 мг	0.7%	4.6%	15291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	4.6%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	15%	4444 г
Витамин В9, фолаты	3.62 мкг	400 мкг	0.9%	5.9%	11050 г
Витамин C, аскорбиновая	5.22 мг	90 мг	5.8%	37.9%	1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	7.2%	8721 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	1.3%	63291 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	73.2%	896 г
Витамин РР, НЭ	0.3042 мг	20 мг	1.5%	9.8%	6575 г
Ниацин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.17 мг	2500 мг	4.4%	28.8%	2269 г
Кальций, Ca	13.62 мг	1000 мг	1.4%	9.2%	7342 г
Кремний, Si	8.558 мг	30 мг	28.5%	186.3%	351 г
Магний, Mg	6.75 мг	400 мг	1.7%	11.1%	5926 г
Натрий, Na	4 мг	1300 мг	0.3%	2%	32500 г
Сера, S	11.48 мг	1000 мг	1.1%	7.2%	8711 г
Фосфор, P	12.5 мг	800 мг	1.6%	10.5%	6400 г
Хлор, Cl	15.64 мг	2300 мг	0.7%	4.6%	14706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.3 мкг	~
Бор, B	36 мкг	~
Ванадий, V	9.55 мкг	~
Железо, Fe	0.223 мг	18 мг	1.2%	7.8%	8072 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	3.3%	18750 г
Кобальт, Co	1.229 мкг	10 мкг	12.3%	80.4%	814 г
Литий, Li	3.709 мкг	~
Марганец, Mn	0.0387 мг	2 мг	1.9%	12.4%	5168 г
Медь, Cu	31.19 мкг	1000 мкг	3.1%	20.3%	3206 г
Молибден, Mo	3.302 мкг	70 мкг	4.7%	30.7%	2120 г
Никель, Ni	2.008 мкг	~
Рубидий, Rb	34.6 мкг	~
Селен, Se	0.113 мкг	55 мкг	0.2%	1.3%	48673 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Фтор, F	76.18 мкг	4000 мкг	1.9%	12.4%	5251 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	14.4%	4545 г
Цинк, Zn	0.1344 мг	12 мг	1.1%	7.2%	8929 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.597 г	~
Сахароза	0.378 г	~
Фруктоза	0.341 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.272 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.916 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.081 г	min 16.8 г	0.5%	3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	11.1%
18:2 Линолевая	0.177 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	28.1%

Энергетическая ценность Щи постные составляет 15,3 кКал.

Порция = 466 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	15.3 кКал	-%
Белки	0.6 г	-%
Жиры	0.4 г	-%
Углеводы	2.4 г	-%
Пищевые волокна	0.6 г	-%
Вода	95.6 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.