Калории салата из сырой свеклы
Содержание статьи
Рецепт Салат из сырой свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из сырой свеклы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Органические кислоты | 29.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.9% | 769 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 3.8% | 3444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 10.2% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 18.4% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 2.6% | 5010 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2427 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 4.6% | 2878 г |
| Натрий, Na | 37.3 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3485 г |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 5.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 466.3 мг | 2300 мг | 20.3% | 26.5% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 11.6% | 1125 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 15.6% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 14.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 111.8 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 14.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.4% | 972 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32787 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 20.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 4994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Салат из сырой свеклы составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из сырой свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из сырой свеклы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.8% | 1000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2696 г |
| Зола | 1.975 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.405 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.8% | 2173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.22 мг | 90 мг | 23.6% | 34.9% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 6.8% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 26.6% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4919 мг | 20 мг | 2.5% | 3.7% | 4066 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.55 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2189 г |
| Кремний, Si | 29.919 мг | 30 мг | 99.7% | 147.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2260 г |
| Натрий, Na | 491.31 мг | 1300 мг | 37.8% | 55.8% | 265 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 20.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1957 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 18.8% | 791 г |
| Литий, Li | 22.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3385 мг | 2 мг | 16.9% | 25% | 591 г |
| Медь, Cu | 108.01 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 16% | 926 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.1% | 1342 г |
| Никель, Ni | 5.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9106 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24676 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 23% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.2778 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4320 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.112 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.217 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.037 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | min 16.8 г | 17.2% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.519 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.9% |
Энергетическая ценность Салат из сырой свеклы составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник