Калории салата из пекинской капусты с помидором и огурцом
Содержание статьи
Рецепт Салат из пекинской капусты, огурца и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты, огурца и помидора».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.4% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.6% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2560 г |
| Зола | 0.761 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 19.9% | 1473 г |
| альфа Каротин | 0.314 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 23.2% | 1259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 11.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 17.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.132 мкг | 400 мкг | 7.5% | 22% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.82 мг | 90 мг | 23.1% | 67.7% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 19.4% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.1% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 49.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4858 мг | 20 мг | 2.4% | 7% | 4117 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.18 мг | 2500 мг | 9% | 26.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.6% | 2756 г |
| Кремний, Si | 14.231 мг | 30 мг | 47.4% | 139% | 211 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 12.3% | 2384 г |
| Натрий, Na | 21.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.7% | 6129 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 15848 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 11.7% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 11.7% | 2479 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 77.7% | 377 г |
| Литий, Li | 11.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 22.9% | 1279 г |
| Медь, Cu | 78.1 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 22.9% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 12.9% | 2290 г |
| Никель, Ni | 5.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13189 г |
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33670 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 19.6% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.201 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5970 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.937 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.306 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.731 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 56% |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, огурца и помидора составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из китайской капусты, огурца и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из китайской капусты, огурца и помидор».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.8% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.1% | 9955 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2487 г |
| Зола | 0.685 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.4% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 13.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.023 мкг | 400 мкг | 8.3% | 17.5% | 1211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.86 мг | 90 мг | 19.8% | 41.8% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 25.9% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 40.1% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4868 мг | 20 мг | 2.4% | 5.1% | 4108 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.4% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.4% | 2832 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 7.8% | 2681 г |
| Натрий, Na | 9.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 13185 г |
| Сера, S | 3.61 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 27701 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4358 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 38.2% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 11.6% | 1807 г |
| Медь, Cu | 46.08 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.7% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 6.3% | 3325 г |
| Никель, Ni | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12881 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66445 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.1432 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая | 2.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты, огурца и помидор составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник