Калории салат капуста морковь огурцы
Содержание статьи
Рецепт Салат из капусты с морковью и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты с морковью и огурцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.7% | 718 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2712 г |
| Зола | 0.66 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8% | 1324 г |
| альфа Каротин | 222.866 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 12.1% | 874 г |
| бета Криптоксантин | 3.312 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.892 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.95 мг | 90 мг | 48.8% | 51.6% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 7.4% | 1433 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 45.3% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7111 мг | 20 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2285 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2701 г |
| Натрий, Na | 15.83 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8212 г |
| Сера, S | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4243 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 23.57 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 20.2% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 8.9% | 1193 г |
| Медь, Cu | 63.69 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.8% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 6.369 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.6% | 1099 г |
| Никель, Ni | 9.554 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23305 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.79 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.001 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.487 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.165 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.783 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | min 16.8 г | 30.6% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.2% |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью и огурцом составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из капусты моркови и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты моркови и огурца».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 кКал | 1684 кКал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.5% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.9% | 1667 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2423 г |
| Зола | 0.628 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.9 мкг | 900 мкг | 50.8% | 287% | 197 г |
| бета Каротин | 2.746 мг | 5 мг | 54.9% | 310.2% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 14.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 7.9% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 26.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 18.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.432 мкг | 400 мкг | 1.6% | 9% | 6219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 65% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 6.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 8.5% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 94.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.525 мг | 20 мг | 2.6% | 14.7% | 3810 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.39 мг | 2500 мг | 8.2% | 46.3% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 12.4% | 4651 г |
| Кремний, Si | 46.636 мг | 30 мг | 155.5% | 878.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 27.7% | 2041 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.5% | 12253 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.1% | 11655 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 25.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 34.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 8.5% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 17.5% | 3255 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 77.4% | 729 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 32.2% | 1770 г |
| Медь, Cu | 52.31 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 29.4% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 5.966 мкг | 70 мкг | 8.5% | 48% | 1173 г |
| Никель, Ni | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 28309 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 25.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2598 мг | 12 мг | 2.2% | 12.4% | 4619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.755 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.824 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.342 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.144 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты моркови и огурца составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник